三合面紅棗發糕怎麼做-三合面紅棗發糕的做法

“三合面即白麪粉，玉米粉，熟黃豆粉，三種不同的麪粉的組合，它即提高了營養成份，又兼顧了口感，好吃又好看的麪食會讓我們的食慾大開！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

三合面紅棗發糕的做法步驟

• 1、玉米粉，熟豆麪

• 2、酵母粉用温水化開

• 3、麪粉，玉米粉，豆麪，白粉，白砂糖加在一起，用70度左右的酵母水和麪

• 4、和好面蓋上蓋子餳發。

• 5、餳發後加上蘇達水揉透

• 6、蒸鍋加足水，蓋簾上鋪上濕葦葉

• 7、揉好的面放入鍋裏，按上紅棗

• 8、蒸30分鐘

• 9、成品

小竅門

面要和稀些，糖要跟據自己的口味添加，