毛豆炒年糕的做法 無肉也歡之【毛豆“炒”年糕】 毛豆炒年糕怎麼做

“準確的來説這個應該是燒
非常不錯的一道下飯素菜，qq的年糕配上毛豆口感很好”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

毛豆炒年糕的做法步驟

• 1、準備原料

• 2、年糕切粒

• 3、熱鍋涼油爆香五香粉一小勺

• 4、倒入毛豆翻炒

• 5、烹入醬油後加入年糕

• 6、加入開水燒開

• 7、加入金格勒醬適量或者甜麪醬

• 8、中火燒5-10分鐘，加鹽和雞精收汁出鍋。

小竅門

提示：醬中有鹽，味道也有點甜可以不加糖，鹽適量即可
説是炒年糕其實應該是煮年糕，味道不錯可以試試