東南亞肉飯的做法 正宗東南亞肉飯 東南亞肉飯怎麼做
- 主食
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“這個也是從外國網站視頻翻譯過來的,希望大家喜歡!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
東南亞肉飯的做法步驟
1、把藏紅花加入開水中煮好備用。
2、在鍋中加入三茶匙油,等油熱之後加入腰果。
3、加入腰果之後,依次加入丁香,桂皮,豆蔻,小茴香。炸2分鐘。
4、加入紫洋葱炒2分鐘。
5、然後加入葡萄乾,姜粉,鹽,攪拌一會。
6、大改成這個樣子就可以加入洗好的米,還有煮好的藏紅花水。
7、嚴格按照材料中的用量的話,這樣蓋上蓋子煮12-15分鐘就好啦!
8、把白色洋葱小炒一下,切好香菜。
9、打開鍋蓋看看水分是否全部吸收了。
10、最後在飯上加上炒好的洋葱和香菜就OK啦。
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