東南亞有什麼特色菜-東南亞菜的特色是什麼

説到東南亞的特色菜，相信大家都並不陌生，隨着每年去東南亞旅遊的人越來越多，東南亞的菜也因自己獨特的特色而逐漸被國內外的人們所瞭解，並且價格也很實惠，雖然它並不在人們的餐桌上常見到，但它的受歡迎程度卻很高。今天我也整理了一些關於它的問題，比如東南亞菜的特色是什麼，東南亞有什麼特色菜呢，如果大家感興趣的話就接着看下去吧。

一、東南亞菜的特色是什麼

説到東南亞菜，它最大的特色應該是酸，辣，口味重。東南亞地區是亞洲緯度最低的地區，屬於熱帶氣候，我們都知道一個地方的飲食習慣與他們的氣候有很大的關係。而東南亞地區的人們也沒有例外，他們所處地理位置又熱又濕，導致他們的口味比較重，而且他們的所有料理，不管是湯餚還是菜品，都需要酸辣來刺激他們的味蕾，這樣他們才覺得比較有胃口。

二、東南亞有什麼特色菜

1.檸檬蜂蜜鮭魚，很多人可能難以想象檸檬怎麼可以入菜，但事實就是這樣，東南亞風味檸檬因其酸澀，所以很少有人直接吃。我認為東南亞還是一個比較神奇的國度，畢竟檸檬入菜想起來就渾身雞皮疙瘩，彷彿已經感受到了那種酸味。但他們卻很好的利用了檸檬的清香，使菜品和檸檬相得益彰。

2.咖哩牛肉，這一道菜品其實現如今在我國很多地區也是隨處可見的，但很多人都不知道他居然是從東南亞流傳過來的一道菜，現在雖然很多飯店都會做這道菜，但始終沒有東南亞的味道正宗。

在上文中介紹了很多關於東南亞菜的特色，以及東南亞都有什麼特色菜，但實際上一篇文章是無法介紹完全的，東南亞地區的美食還有很多很多，如果大家真的感興趣的話，可以在節假日去東南亞感受下那裏的美食和風土人情。