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關於破產姐妹之經典茶杯蛋糕cupcake的餐飲百科

cupcake 茶杯蛋糕cupcake怎麼做-茶杯蛋糕cupcake的做法 破產姐妹之經典茶杯蛋糕
  • cupcake 茶杯蛋糕cupcake怎麼做-茶杯蛋糕cupcake的做法 破產姐妹之經典茶杯蛋糕

  • “一直在追美劇,最近一直在看破產姐妹,然後就愛上了做紙杯蛋糕~一發不可收拾~這個配方絕對是贊~非常非常軟...喜歡吃蛋糕的姐妹一定要來試試”食材明細主料雞蛋(4只)低粉(68g)牛奶(16g-32g)淡奶油(1tbsp)糖粉(1cup)黃油(1cup)輔料糖(蛋白50g+蛋黃25g)香草精(1tbsp)油(16g-32g)奶香(口味)烤(工...
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雙色杯子蛋糕的做法 雙色cupcake 雙色杯子蛋糕怎麼做
  • 雙色杯子蛋糕的做法 雙色cupcake 雙色杯子蛋糕怎麼做

  • “花兒的顏色不是單一的,生活也不是單調的。”食材明細主料奶油奶酪(200克)糖粉(120克)玉米澱粉(40克)馬斯卡波尼(60克)輔料香草精(3克)甜味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙色杯子蛋糕的做法步驟1、所有原料打發混合,1/3上色(我家公主粉色控,只能醬紫了)2、花嘴是這樣的3、粉色倒入花袋4...
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經典重芝士蛋糕怎麼做-經典重芝士蛋糕的做法
  • 經典重芝士蛋糕怎麼做-經典重芝士蛋糕的做法

  • “作為芝士控,怎麼都抵擋不了重芝士蛋糕的誘惑,步驟看起來可能會比較繁瑣,但是真的是超級簡單也不會失敗的一款甜品,答應我一定要試試。”食材明細蛋糕體奶油奶酪(190g)細砂糖(80g)淡奶油(150g)酸奶油(150g)雞蛋(2個)檸檬汁(15g)玉米澱粉(15g)餅乾底消化餅乾(100g)黃油(40g)甜味(口味)烤(工藝)三刻...
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姐妹麻辣燙加盟的經營之道是什麼
  • 姐妹麻辣燙加盟的經營之道是什麼

  • 麻辣燙可以説已經成為了各種商城和超市都有的飲食店,消費者喜歡是因為它辣而不膩,而且在市場之中是產業巨頭,這些都是一種自身的優勢,現在麻辣燙品牌也越來越多,小編相信未來的麻辣燙市場潛力十分巨大,加盟了麻辣燙店的小夥伴相信都有自己的祕訣,同時也吸引了大批投資者參與到這...
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經典戚風蛋糕怎麼做-經典戚風蛋糕的做法
  • 經典戚風蛋糕怎麼做-經典戚風蛋糕的做法

  • “春暖花開,陽光明媚,謝謝幸運之神在這個春天降臨,讓我有幸能成為東菱烤箱的試用者!收到東菱電器新品DL-K30A烤箱,只看外表已烘然心動,強大的內在已經完全虜獲我心!28升黃金容量,25項智能菜單,一度温差調控,方便快捷!為何烘焙變得如此簡單,因為有了他——東菱DL-K30A烤箱!今天我們...
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三朵姐妹花紙杯蛋糕怎麼做-三朵姐妹花紙杯蛋糕的做法
  • 三朵姐妹花紙杯蛋糕怎麼做-三朵姐妹花紙杯蛋糕的做法

  • “這裏的三位小美女是我親手畫的,先得瑟得瑟,再來説説這款蛋糕,其中一個是我,另外兩個是我最好的朋友,再過幾天就是我們認識的九週年紀念日了,當作禮物送給我們”食材明細主料牛油蛋糕預拌粉(250克)雞蛋(2個)酸奶(15克)黃油(45g)輔料油(100克)綿白糖(80克)麪粉(150克)鹽(1克)雞蛋(20克)蛋白(20克)糖...
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經典芝士蛋糕怎麼做-經典芝士蛋糕的做法
  • 經典芝士蛋糕怎麼做-經典芝士蛋糕的做法

  • “前幾天,看到了一款芝士蛋糕的做法,嘗試做了一下,口感超棒。做出來的芝士蛋糕鬆軟適中,清甜可口,吃起來一點也不膩。目前看下來它是史上最詳細的芝士蛋糕的做法了,今天就將這款菜譜分享給大家。需要準備的器材有:1、三個打蛋盆:一個用來打奶油、一個用來打蛋清、一個用來打蛋黃2...
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經典芝士蛋糕的做法 經典芝士Cake 經典芝士蛋糕怎麼做
  • 經典芝士蛋糕的做法 經典芝士Cake 經典芝士蛋糕怎麼做

  • “越陷越深的誘惑滋味…芝士蛋糕…芝士蛋糕…芝士蛋糕…每次提起這個讓人又愛又恨的名字,總會有人開始抑制自己快要滴落的口水🤤”食材明細主料玉米澱粉(15g)黃油(20g)消化餅(適量)雞蛋(2只)淡奶油(200g)奶油奶酪(250g)輔料砂糖(60g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)經典芝士蛋糕的做法...
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Cupcake 杯子蛋糕怎麼做-杯子蛋糕的做法 Butter-cream
  • Cupcake 杯子蛋糕怎麼做-杯子蛋糕的做法 Butter-cream

  • “這是一款家庭版的杯子蛋糕,butter-cream可以應用於可種各樣的西式點心,並且簡單易學。推薦給大家!”食材明細主料蛋糕粉(130克)糖(130克)泡打粉(2茶匙)鹽(1/4茶匙)黑加侖果醬(3湯匙)雞蛋(一個)水(120毫升)植物油(60毫升)牛奶(60毫升)輔料黃油(130克(室温軟化))糖粉(230克(糖霜))牛奶(4茶匙)酸甜(口味)烤(...
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經典費南雪蛋糕的做法 小嶋老師的經典費南雪蛋糕 經典費南雪蛋糕怎麼做
  • 經典費南雪蛋糕的做法 小嶋老師的經典費南雪蛋糕 經典費南雪蛋糕怎麼做

  • “落入烘焙坑多年的我,一直將費南雪列入製做計劃而未實現。現在拔草,做一款小嶋老師經典的費南雪蛋糕模具是學廚的不沾費南雪八連模我用小嶋老師的原配方乘以0.48,正好是一個學廚費南雪八連模的量”食材明細主料黃油(62g(焦化後))蛋白(66g)水飴(1.6g)低筋麪粉(27g)杏仁粉(27g)輔料細砂糖...
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紙杯蛋糕的做法 CUPCAKE 紙杯蛋糕怎麼做
  • 紙杯蛋糕的做法 CUPCAKE 紙杯蛋糕怎麼做

  • “CUPCAKE,顧名思義就是可裝在任何可愛的紙杯裏的蛋糕。小巧可愛,製作方法十分簡便,適合初學烘焙的我們。這是我今天早上做給孩子的早餐,配上一杯牛奶,一頓營養的早餐就完成了。CUPCAKE也很適合做下午茶的小點心,適合上班族們。只是我到目前為止做得紙杯蛋糕的表面都是很好看,表...
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經典全蛋海綿蛋糕怎麼做-經典全蛋海綿蛋糕的做法
  • 經典全蛋海綿蛋糕怎麼做-經典全蛋海綿蛋糕的做法

  • “我一直的想法都是在勤儉節約的前提下做出美味可口的飯菜點心,自家有的東西都讓它的價值發揮最大化。比如這次的蛋糕用家用普通粉來做,我已經實驗好多次了,最後成功了,可是給了我在烘焙路上繼續走下去的信心,其實2011年就在美天安家了,可惜一直沒條件自己做東西,所以現在才開始...
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經典香橙磅蛋糕怎麼做-經典香橙磅蛋糕的做法
  • 經典香橙磅蛋糕怎麼做-經典香橙磅蛋糕的做法

  • “磅蛋糕磅是一款非常基礎,非常簡單,非常經典的蛋糕。口感紮實,潤澤,奶香濃郁。因為黃油和糖的分量不輕,所以加入了橙皮和橙汁的香橙磅蛋糕,解膩之餘又加了幾分清新,真是非常喜歡。據説它源於18世紀的英國。當時的磅蛋糕只有四樣等量的材料,一磅糖、一磅麪粉、一磅雞蛋、一磅黃油...
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經典古早味蛋糕怎麼做-經典古早味蛋糕的做法
  • 經典古早味蛋糕怎麼做-經典古早味蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(6個)低粉(90克)玉米油(60克)白糖(25克(依個人口味))輔料白醋(幾滴(或者檸檬))甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)經典古早味蛋糕的做法步驟1、玉米油倒入不鏽鋼碗裏,隔水加熱攪拌均勻至無顆粒狀態麪糊。2、低粉過篩倒入玉米油中攪拌均勻至無顆粒狀態,過程需要快速攪拌。3...
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經典輕乳酪蛋糕怎麼做-經典輕乳酪蛋糕的做法
  • 經典輕乳酪蛋糕怎麼做-經典輕乳酪蛋糕的做法

  • “喜歡烘焙的朋友們,都忘不了經典輕乳酪蛋糕的迷人味道,其外表簡單優雅,口感細膩絲滑,入口醇香。輕乳酪蛋糕和戚風蛋糕的做法類似,但減少了麪粉用量,增加了奶油奶酪,使得口感上不僅鬆軟,更增加了清爽和綿軟。尤其是在炎熱的夏天,這款冷藏後才好吃的蛋糕,更是如同一縷綿軟的清風,送來...
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紙杯蛋糕的做法 Cupcake微波爐版 紙杯蛋糕怎麼做
  • 紙杯蛋糕的做法 Cupcake微波爐版 紙杯蛋糕怎麼做

  • “閒來無事試試微波爐的燒烤功能。第一次做就成功了。家裏微波爐有燒烤功能的朋友都可以試試。非常簡單。”食材明細主料雞蛋(1個)香蕉(1個)輔料糖(40克)牛奶(60ml)麪粉(100克)藍莓幹(40個)配料泡打粉(5克)小蘇打(3克)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紙杯蛋糕的做法步驟1、雞蛋加糖攪...
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cupcake杯子小蛋糕如何做簡單又好吃
  • cupcake杯子小蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃油:80低筋麪粉:150牛奶:20雞蛋:三個糖粉:100塔塔粉:小勺香草粉:一小少打好的奶油:30輔料具體步驟1.將黃油隔水加熱,加入三分之一的糖粉,黃油溶化後均勻攪拌,讓糖粉一同溶化。等温度降下來,這時你可以把雞蛋分開,用分...
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經典海綿蛋糕的做法 烤箱美食一一經典海綿蛋糕 經典海綿蛋糕怎麼做
  • 經典海綿蛋糕的做法 烤箱美食一一經典海綿蛋糕 經典海綿蛋糕怎麼做

  • “在書上學的,烤的時間調整了,這款蛋糕是全蛋打發,烤出來外皮和內組織都好吃,像脆皮蛋糕,內組織像海綿一樣柔軟。女兒很喜歡吃剛烤出來的蛋糕,連吃好幾塊,説:“好吃好吃"。”食材明細主料雞蛋(6個)低筋麪粉(200g)輔料白砂糖(150g)油(50g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)經典海綿蛋糕...
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經典蒸雞蛋糕怎麼做-經典蒸雞蛋糕的做法
  • 經典蒸雞蛋糕怎麼做-經典蒸雞蛋糕的做法

  • “滿滿童年的味道。”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)經典蒸雞蛋糕的做法步驟1、準備好食材2、將3個雞蛋打散3、加糖4、然後攪拌均勻5、然後用攪拌機攪拌至粘稠6、麪粉過篩7、再攪拌均勻8、然後倒入準備好的紙杯中9、放入燒開水...
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cupcake 紙杯蛋糕 怎麼做-紙杯蛋糕 的做法 紙杯蛋糕
  • cupcake 紙杯蛋糕 怎麼做-紙杯蛋糕 的做法 紙杯蛋糕

  • “買回來烘培套裝一直沒用今天晚飯後閒來無事試着做一些小蛋糕當零食在美食找到方子做出來卻感覺是戚風蛋糕又有舒芙蕾的彈彈感但也還好不知是哪裏有問題在烤到8分鐘時表面就開裂了請教大神如何改進吖”食材明細主料雞蛋(2個)中筋粉(40克)白糖(40克)牛奶(40克)黃油(35克)輔料檸檬汁...
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杯子蛋糕如何做簡單又好吃-cupcake
  • 杯子蛋糕如何做簡單又好吃-cupcake

  • 準備時間:2小時5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料低筋粉:60糖:27鹽:1檸檬汁:2ml雞蛋:3個白醋:少許鐵塔淡奶油:100ml香草莢:半根玉米油:27水:30ml輔料具體步驟1.分蛋。蛋白倒入無油無水的盆。蛋黃倒入另一個盆。2.蛋黃加鹽打至泛白,依次加入油(分三次),水,檸檬汁...
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經典巧克力蛋糕怎麼做-經典巧克力蛋糕的做法
  • 經典巧克力蛋糕怎麼做-經典巧克力蛋糕的做法

  • “巧克力蛋糕在我們家屬於幾天不見就要思念的物品~~~~這款蛋糕、一開始看方子時就很驚訝那麼少的粉量,做完了一吃~~~~居然有重乳酪那麼濃郁的口感,還有脆脆的表皮,怪不得要冠以‘經典’之名。絕對值得嘗試啊不一定要有華麗麗的外表,好吃才是硬道理”食材明細主料低粉(20克)可可...
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經典輕乳酪蛋糕的做法 經典輕乳酪蛋糕的做法 經典輕乳酪蛋糕怎麼做
  • 經典輕乳酪蛋糕的做法 經典輕乳酪蛋糕的做法 經典輕乳酪蛋糕怎麼做

  • “作為一個“乳酪”的重度愛好者,我特地研究了好幾種關於乳酪的做法,其中最好吃的就是乳酪蛋糕了,吃起來嫩嫩的、潤潤的,口感非常輕盈,就像布丁一樣~於是我就開始瘋狂地收集乳酪蛋糕的做法,直到最近,終於被我找着了一個菜譜,不僅步驟詳細貼心,而且按照這個菜譜做出來的乳酪蛋糕口...
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經典茶葉蛋怎麼做-經典茶葉蛋的做法
  • 經典茶葉蛋怎麼做-經典茶葉蛋的做法

  • “百吃不厭,經久不衰,絕對的傳統經典菜!”食材明細主料水煮蛋(適量)紅茶葉(適量)輔料花椒(適量)大料(適量)桂皮(適量)老抽(適量)水(適量)五香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)經典茶葉蛋的做法步驟1、準備食材:水煮蛋、紅茶葉、花椒、大料、桂皮、老抽。2、水煮蛋煮熟用冷水泡涼後,將蛋殼用湯匙...
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凱蒂貓姐妹小蛋糕的做法 KITTY姐妹小蛋糕 凱蒂貓姐妹小蛋糕怎麼做
  • 凱蒂貓姐妹小蛋糕的做法 KITTY姐妹小蛋糕 凱蒂貓姐妹小蛋糕怎麼做

  • “萌萌噠一款小蛋糕,是小朋友非常喜歡的KITTY姐妹,據説蝴蝶結的是姐姐,小花花的是妹妹哦!假期快到了,快為家裏的小朋友做一些吧!”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(100克)玉米油(25克)細砂糖(50克)水(55克)輔料牛奶巧克力(適量)白巧克力(適量)紅色素(少許)綠色素(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高...
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