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關於酸辣山芽菜的餐飲百科

酸辣山芽菜怎麼做-酸辣山芽菜的做法
  • 酸辣山芽菜怎麼做-酸辣山芽菜的做法

  • “春天一到,好多山上的野菜可以吃了,有小筍,當然還有我今天做的這道山芽菜,山芽菜學名叫蕨”食材明細主料山芽菜(1斤)輔料剁椒(適量)酸蘿蔔(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣山芽菜的做法步驟1、將三芽菜去掉上面的花,及下面老的杆子,洗...
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酸辣白菜的做法 #酸辣美食#酸辣白菜 酸辣白菜怎麼做
  • 酸辣白菜的做法 #酸辣美食#酸辣白菜 酸辣白菜怎麼做

  • “酸辣白菜是一道非常爽口,適合夏天吃的,美味的家常菜。”食材明細主料白菜(適量)輔料幹辣椒(適量)大蒜(適量)調料醬油(適量)陳醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣白菜的做法步驟1、將白菜洗淨後,撕成小塊。2、鍋中放油燒熱,放入蒜末和幹辣椒爆香。3...
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酸辣爽脆豆芽菜怎麼做-酸辣爽脆豆芽菜的做法
  • 酸辣爽脆豆芽菜怎麼做-酸辣爽脆豆芽菜的做法

  • “清香爽脆的豆芽菜,一大盤上桌秒光盤,加了胡蘿蔔和青辣椒,顏值提升了,營養也豐富了。”食材明細主料豆芽菜(400克)輔料胡蘿蔔(1棵)青椒(1個)葱(1段)食用油(2勺)調料醋(3勺)生抽醬油(2勺)鹽(3克)白糖(半勺)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣爽脆豆芽菜的做法步驟1、食材準備好。2、豆芽菜去...
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芹菜辣豆芽怎麼做-芹菜辣豆芽的做法
  • 芹菜辣豆芽怎麼做-芹菜辣豆芽的做法

  • “非常清淡爽口的一道小菜,脆嫩的香芹,加上嫩黃的豆芽,微辣的紅椒,組成一道下飯小菜。”食材明細主料黃豆芽(適量)芹菜(適量)輔料紅椒(適量)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜辣豆芽的做法步驟1、黃豆芽入沸水中焯熟。2、香芹切成小段,紅椒切小段。3、鍋...
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酸辣綠豆芽怎麼做-酸辣綠豆芽的做法
  • 酸辣綠豆芽怎麼做-酸辣綠豆芽的做法

  • “菜品清淡開胃,酸辣可口,簡單易做。”食材明細主料綠豆芽(500克)青椒(20克)紅椒(20克)輔料辣椒油(5克)芝麻油(5克)調料米醋(30克)醬油(30克)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣綠豆芽的做法步驟1、綠豆芽淘洗乾淨備用。2、青椒和紅椒分別切細絲和綠豆芽一起放入開水鍋裏,焯水2分鐘左右...
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酸辣豆芽豌豆涼粉的做法 酸辣豆芽豌豆涼粉(超開胃的酸辣味) 酸辣豆芽豌豆涼粉怎麼做
酸辣粉的做法 山寨版酸辣粉 酸辣粉怎麼做
  • 酸辣粉的做法 山寨版酸辣粉 酸辣粉怎麼做

  • “木有吃過正宗的酸辣粉,今天做的這個東東也只能勉勉強強叫它酸辣粉。雖然和四川正宗的酸辣粉差的很遠很遠,對於我一個不很會吃辣的人,味道還是蠻不錯滴!”食材明細主料紅薯粉條(適量)小油菜(適量)綠豆芽(適量)香菜(適量)炸花生(適量)輔料辣椒油(適量)花椒粉(適量)葱(適量)老醋(適量)生抽(適量)花...
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酸辣山藥粉的做法 “嗦粉”酸辣山藥粉 酸辣山藥粉怎麼做
  • 酸辣山藥粉的做法 “嗦粉”酸辣山藥粉 酸辣山藥粉怎麼做

  • “想吃很久了,不是沒有材料就是在減肥。在市場遇到賣這種半乾的粉,據賣家説是山藥粉的。我看着像鮮族冷麪。管他啥的呢,先吃了再説。”食材明細主料山藥粉(適量)輔料醃篤鮮的湯(半碗)花生(小許)豌豆(小許)腱子肉(2片)榨菜絲(1匙)調料油辣子(1匙)陳醋(適量)食鹽(1g)雞精(1克)酸辣(口味)其他(工藝)廿分...
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醋酸豆芽菜的做法 【醋酸豆芽菜】: 醋酸豆芽菜怎麼做
  • 醋酸豆芽菜的做法 【醋酸豆芽菜】: 醋酸豆芽菜怎麼做

  • 食材明細主料豆芽菜(500克)輔料香醋(2湯勺)鹽(1茶匙)雞精(1茶匙)油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋酸豆芽菜的做法步驟1、買回來的豆芽菜清洗乾淨。2、鍋裏熱油蒜米爆香,倒入洗乾淨的豆芽菜。3、豆芽菜在鍋裏炒幾下加入鹽,雞精,香醋既可出鍋。4、炒好的醋酸豆芽菜。...
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酸辣黃豆芽怎麼做-酸辣黃豆芽的做法
  • 酸辣黃豆芽怎麼做-酸辣黃豆芽的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(適量)調味料小米椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)蒜末(適量)中辣(口味)拌(工藝)簡單(難度)酸辣黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨備用!2、大蒜切末,小米椒切片備用!3、黃豆芽焯水(略煮會)撈出!加小米椒大蒜,加鹽4、加生抽和陳醋!5、攪拌均勻!6、淋上熱油!攪拌均勻!7、轉盤!...
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酸辣豆芽扯麪的做法 酸辣豆芽扯麪-----------適合夏天的開胃面 酸辣豆芽扯麪怎麼做
  • 酸辣豆芽扯麪的做法 酸辣豆芽扯麪-----------適合夏天的開胃面 酸辣豆芽扯麪怎麼做

  • “這道扯麪是兒子百吃不厭的,只要我有時間問兒子吃什麼,他總是一如既往的回答扯麪,天氣比較炎熱,扯麪的澆頭裏放了點豆芽,特別的清新爽口,還帶有一點點辣辣的,是非常適合夏天的開胃面。”食材明細主料小麥麪粉(210g)水(100g)豬肉末(120g)輔料油(適量)鹽(適量)洋葱(半個)土豆(兩個)豆芽(150g)雞精...
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黃芽菜山芋粉卷怎麼做-黃芽菜山芋粉卷的做法
  • 黃芽菜山芋粉卷怎麼做-黃芽菜山芋粉卷的做法

  • 食材明細主料山芋粉卷(三條)輔料油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃芽菜山芋粉卷的做法步驟1、鍋熱倒入油。2、放入山芋粉卷中小火慢煎。3、中途翻面煎至兩面金黃色即可。4、取出切塊。5、裝盤即可食用。小竅門山芋粉卷是在菜場買現成的,回來放鍋裏煎一下即可。如果...
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家常菜酸辣豆芽如何做簡單又好吃
  • 家常菜酸辣豆芽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料綠豆芽:250輔料蒜:適量葱:適量幹辣椒:適量白醋:適量油:適量紅線椒:20鹽:適量生抽:適量具體步驟1.所需材料2.蒜切碎,乾紅椒用剪刀剪碎,葱切葱花,紅線椒用剪刀剪成圓圈狀。3.熱鍋涼油,小火先放入乾紅椒炒香。4.然後...
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芥辣豆芽菜怎麼做-芥辣豆芽菜的做法
  • 芥辣豆芽菜怎麼做-芥辣豆芽菜的做法

  • “製作簡單的一道素菜,用青芥辣做調味料,來改善素菜的口感。”食材明細主料綠豆芽(300克)杏鮑菇(一個)胡蘿蔔(半個)輔料香油(少許)青芥辣(適量)米醋(適量)生抽(適量)白糖(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥辣豆芽菜的做法步驟1、準備所有的材料;2、杏鮑菇、胡蘿蔔清洗乾淨切細絲,綠豆...
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涼拌酸辣黑豆芽怎麼做-涼拌酸辣黑豆芽的做法
  • 涼拌酸辣黑豆芽怎麼做-涼拌酸辣黑豆芽的做法

  • “菜品清淡爽口,酸辣開胃,口感豐富,超級好吃!”食材明細主料黑豆芽(500克)輔料花生米(30克)調料米醋(2大勺)牡蠣醬油(2大勺)味極鮮醬油(2大勺)芝麻油(10克)辣椒油(5克)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌酸辣黑豆芽的做法步驟1、黑豆芽摘去根部淘洗乾淨備用。2、小碗里加入米醋。3、加入...
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酸辣豆芽海帶絲怎麼做-酸辣豆芽海帶絲的做法
  • 酸辣豆芽海帶絲怎麼做-酸辣豆芽海帶絲的做法

  • “黃豆芽海帶是營養搭配。黃豆芽是我們家最喜歡的素菜之一,不僅營養豐富,而且價格便宜。黃豆芽和海帶一起炒特別好吃,再加點香醋,大蒜和辣椒,這樣做出來的酸辣豆芽海帶絲非常好吃,特別開胃。黃豆芽有健腦抗疲勞等功效。”食材明細主料鮮海帶絲(150克)黃豆芽(150克)輔料紅椒(1個)大葱(1...
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酸辣銀牙的做法 酸辣銀芽 酸辣銀牙怎麼做
  • 酸辣銀牙的做法 酸辣銀芽 酸辣銀牙怎麼做

  • “酸辣可口的配餐菜。”食材明細主料綠豆芽(200克)輔料葱(1小棵)姜(一片)辣椒(2個)配料香醋(2勺)食鹽(1小勺)五香粉(適量)食用油(20克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣銀牙的做法步驟1、綠豆芽200克洗淨備用。2、葱、姜、辣椒洗淨備用。3、將洗淨的葱斜切段,姜切細絲,辣椒剪斷備用。4...
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芽菜酸湯麪怎麼做-芽菜酸湯麪的做法
  • 芽菜酸湯麪怎麼做-芽菜酸湯麪的做法

  • 食材明細主料掛麪(50g)芽菜(適量)菜心(1把)輔料香醋(適量)生抽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芽菜酸湯麪的做法步驟1、芽菜扣肉放入鍋中炒一下,放了幾顆花生仁。2、加兩碗水,放入一勺辣椒油。3、放入香醋,可以多放一點,酸湯味濃些。4、放入適量生抽。5、水開放入麪條煮軟。6、...
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辣炒豆芽菜怎麼做-辣炒豆芽菜的做法
  • 辣炒豆芽菜怎麼做-辣炒豆芽菜的做法

  • 食材明細主料豆芽菜(500g)輔料青椒(1個)紅椒(1個)生薑(適量)大蒜(適量)鹽(少許)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒豆芽菜的做法步驟1、準備所需食材,豆芽菜理掉芽根備用。2、熱鍋加油放入生薑大蒜炒香。3、倒入豆芽菜青紅辣椒翻炒斷生。4、加鹽,雞精調味炒勻即可。5、裝盤...
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酸辣豆芽兒涼麪怎麼做-酸辣豆芽兒涼麪的做法
  • 酸辣豆芽兒涼麪怎麼做-酸辣豆芽兒涼麪的做法

  • “簡單美味小菜。”食材明細主料涼麪(200g)輔料豆芽兒(100g)調料鹽(適量)老乾媽(2勺)醋(2勺)生抽(2勺)白砂糖(1勺)芝麻油(2勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣豆芽兒涼麪的做法步驟1、豆芽兒洗淨,在鹽開水裏過一下就撈出。2、用煮豆芽兒的水來煮涼麪。3、水開以後加入冷水再燒開就撈...
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酸辣豆芽怎麼做-酸辣豆芽的做法
  • 酸辣豆芽怎麼做-酸辣豆芽的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(適量)輔料陳醋(1勺)白糖(少許)鹽(少許)幹辣椒(少許)葱花(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣豆芽的做法步驟1、豆芽洗淨,瀝乾水分。2、葱花備好。3、熱鍋温油,放入幹辣椒,小火炒香。4、放入葱花,炒香。5、倒入豆芽,大火翻炒。6、保持大火,這樣豆芽不會水滋滋的...
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酸辣青豆芽怎麼做-酸辣青豆芽的做法
  • 酸辣青豆芽怎麼做-酸辣青豆芽的做法

  • 食材明細主料青豆芽(300g)輔料辣椒(4顆)生抽(3勺)老抽(3勺)肉(50g)葱(1顆)姜(2片)香醋(4勺)油(適量)鹽(適量)澱粉(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣青豆芽的做法步驟1、準備材料2、豆芽洗淨,肉切絲,葱姜切絲辣椒切段3、肉放少許澱粉抓勻4、鍋洗淨燒熱倒入適量油,放入葱薑辣椒5、放入肉絲...
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酸菜炒豆芽怎麼做-酸菜炒豆芽的做法
  • 酸菜炒豆芽怎麼做-酸菜炒豆芽的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(300g)酸菜(50g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜炒豆芽的做法步驟1、所有食材2、黃豆芽去根洗淨,酸菜洗淨3、起油鍋加熱放入豆芽煸炒5分鐘4、放入酸菜煸炒3分鐘5、放適量鹽煸炒6、最後放適量味精炒勻即可7、成品圖...
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香辣芽菜包怎麼做-香辣芽菜包的做法
  • 香辣芽菜包怎麼做-香辣芽菜包的做法

  • “芽菜在川菜中的地位恐怕僅次於郫縣豆瓣了。許多菜品特別是麪條都會用到。記得小時候家附近有家包子鋪,我最愛他家的芽菜肉包了。這種包子的不同之處在肉餡是炒制過的。有些還加了辣椒。鮮香微辣而不膩很是好吃。現在身在東北別説芽菜肉包了,芽菜也買不着。讓家裏人寄了些...
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酸辣炒豆芽怎麼做-酸辣炒豆芽的做法
  • 酸辣炒豆芽怎麼做-酸辣炒豆芽的做法

  • “我記得高中讀書的時候特別喜歡吃豆芽,後來不記得什麼時候開始就吃得少了,現在發現我家小孩也喜歡吃,炒的涼拌的都愛。這次炒的酸辣味,放一點我泡的醬油彩椒,很開胃,現在突然想今天晚上要不要再炒一個😂。”食材明細主料綠豆芽(適量)輔料蒜(適量)辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)陳醋(適量...
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