![生汆面怎麼做-生汆面的做法]( "生汆面怎麼做-生汆面的做法")
- 食材明細主料麪粉（一斤）牛肉（八兩）葱（一段）姜（一塊）菠菜（四躲）西紅柿（兩個）輔料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（少量）白胡椒粉（少量）胡麻油（少量）香菜（一根）十三香（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）生汆面的做法步驟1、先和好面，讓麪糰醒一會兒（這個過程忘拍照了），牛肉洗乾淨切片2、切好...
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![生汆丸子串串鍋的做法 不用一滴油的養生火鍋-【生汆丸子串串鍋】 生汆丸子串串鍋怎麼做]( "生汆丸子串串鍋的做法 不用一滴油的養生火鍋-【生汆丸子串串鍋】 生汆丸子串串鍋怎麼做")
- “一般吃火鍋都非常的油膩，家裏三高老媽也，特做此鍋今天我來一個不用一滴油的火鍋，味道同樣鮮美非常的健康，嚴寒的冬季家人聚在一起，一起吃串串既温暖又有樂趣”食材明細主料豬肉餡兒（適量）高湯（適量）豆腐（適量）鵪鶉蛋（適量）青菜（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）冬瓜（適量）蟹味菇（適量）蛋清（適量）輔料...
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![豇豆汆兒面怎麼做-豇豆汆兒面的做法]( "豇豆汆兒面怎麼做-豇豆汆兒面的做法")
- “夏天到了，不愛做飯呀，吃麪省事，來個豇豆汆兒面吃吧！麪條機活上面，我就開始做汆兒，用不上一小時都吃完飯洗完碗了，又快又省事哈！上次病了叫他做過一次豇豆汆兒面，他是切的肉末做的，我今天剁的肉末做的，感覺剁的肉末做的汆兒吃起來更香，也許是肉的香味更容易跟菜融合在一起吧！吃飯時我...
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![家常版酸菜汆白肉怎麼做-家常版酸菜汆白肉的做法]( "家常版酸菜汆白肉怎麼做-家常版酸菜汆白肉的做法")
- “秋天的雨來得突然，冷的人措手不及，一鍋熱騰騰的飯菜，應該是心裏最最滿足的温暖！”食材明細主料五花肉（適量）酸菜（適量）粉條（適量）輔料生薑（適量）蒜（適量）小米椒（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）雞精（適量）酸辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常版酸菜汆白肉的做法步驟1、五花肉是我提前準備好的...
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![家常生煎包 的做法 百變麪食之家常生煎包 家常生煎包 怎麼做]( "家常生煎包 的做法 百變麪食之家常生煎包 家常生煎包 怎麼做")
- “家常生煎包（一次發酵法）做法簡單記錄：麪粉300g，水170g，白糖5g，酵母2.5g量勺一平勺。和好面直接分劑捏皮包餡。包好直接煎的(包時面劑就醒發了，當然以面劑發酵狀態為準)。麪糰發酵與酵母用量多少、酵母活性、水温、室温、是否放糖等等多種因素決定發酵時間長短，所以一定要學習看...
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![汆羊肉面片怎麼做-汆羊肉面片的做法]( "汆羊肉面片怎麼做-汆羊肉面片的做法")
- “作為內蒙的姑娘，媽媽做的汆羊肉面片是驅走一切嚴寒的美食！早晨來一碗，喚醒一整天！”食材明細主料羊後腿肉（1塊）麪粉（1碗）調料大葱（1段）生薑（1塊）花椒粉（1匙）醬油（3勺）鹽（1匙）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）汆羊肉面片的做法步驟1、準備好各種所需食材。2、和麪，達到盆光、面光、手光之...
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![家常生炒麪怎麼做-家常生炒麪的做法]( "家常生炒麪怎麼做-家常生炒麪的做法")
- “上篇上載的菜譜步驟表述不太完整，故重新上載”食材明細主料面線（半斤）輔料豆芽（適量）韭菜（適量）紅蘿蔔（適量）豬肉（適量）調料白糖（1匙）醬油（1匙）蠔油（或潮汕辣椒醬，1匙）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）家常生炒麪的做法步驟1、生面線。2、豆芽摘去頭部，洗淨。3、豬肉韭菜紅蘿蔔切絲。4、...
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![扁豆汆兒面怎麼做-扁豆汆兒面的做法]( "扁豆汆兒面怎麼做-扁豆汆兒面的做法")
- 食材明細主料扁豆角（適量）麪條（適量）輔料西紅柿（1個）廣味腸（2根）香菇（3個）豆乾（4片）配料八角（2個）蒜（1頭）香油（適量）鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）半小時（耗時）普通（難度）扁豆汆兒面的做法步驟1、把所有料都切成丁2、涼油放入八角3、炸出香味，放入蒜瓣4、加入豆乾，炒至豆乾膨脹5、倒入香菇...
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![汆燙生菜怎麼做-汆燙生菜的做法]( "汆燙生菜怎麼做-汆燙生菜的做法")
- “沒有比這更簡單的菜了，5分鐘搞定而且其中3分鐘是在發呆等着把水燒開，超級無腦，手殘救星，但是非常好吃。”食材明細主料生菜（1棵）輔料生抽（2匙）芝麻油（1匙）鹹鮮（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）汆燙生菜的做法步驟1、生菜洗乾淨，燒一壺開水倒鍋裏面，下生菜燙10秒。2、燙好的生菜擺到盤...
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![肉絲白菜汆兒面怎麼做-肉絲白菜汆兒面的做法]( "肉絲白菜汆兒面怎麼做-肉絲白菜汆兒面的做法")
- “白菜有清熱、去火的功效。冬天是咱們的當家菜。冬天的白菜可以説是百吃不厭，水靈靈的還有些甜。沒想到現在熱天也能買到大白菜。我用白菜和豬肉絲做個“汆兒面”，再加點榨菜絲，這味道還真不錯。北京話把這種水靈靈的拌麪菜都叫做“汆兒”。”食材明細主料麪條（適量）白菜（半棵...
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![家常面的做法 一碗家常面 家常面怎麼做]( "家常面的做法 一碗家常面 家常面怎麼做")
- 食材明細主料手工面（適量）輔料芥菜（適量）海蠣（適量）肉片（適量）配料調味料（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常面的做法步驟1、鍋裏放油炒芥菜，炒好盛出。2、下肉片翻炒。3、炒至肉片變色。4、往鍋里加水，下洗淨的海蠣。5、水開後下手工面，中途加鹽和雞精調味。6、煮開後倒入炒...
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![生汆丸子怎麼做-生汆丸子的做法]( "生汆丸子怎麼做-生汆丸子的做法")
- “汆丸子，清淡好味道”食材明細主料肉餡（適量）香菇（適量）木耳（適量）胡羅卜（適量）澱粉（適量）平菇（適量）輔料胡椒粉（適量）鹽（少許）葡萄酒（適量）糖（少許）葱（適量）姜（適量）青蒜（少許）筍葉（少許）芝麻油（少許）麪醬（少許）清淡（口味）氽（工藝）數小時（耗時）普通（難度）生汆丸子的做法步驟1、超市買的肉餡自己再剁剁，剁時加入葱...
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![羊肉汆面怎麼做-羊肉汆面的做法]( "羊肉汆面怎麼做-羊肉汆面的做法")
- 食材明細主料羊肉片（100g）掛麪（適量）輔料大葱（適量）白胡椒（2勺）調料生抽（20ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羊肉汆面的做法步驟1、羊肉片準備大葱切段。2、兩條準備羊肉片放容器中加入切碎的大葱，倒入，生抽，白胡椒拌勻醃製15分鐘。3、鍋中放入適量的水，下掛麪條煮至九成熟。4、倒...
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![肉絲炸菜汆面的做法 肉絲榨菜汆面 肉絲炸菜汆面怎麼做]( "肉絲炸菜汆面的做法 肉絲榨菜汆面 肉絲炸菜汆面怎麼做")
- “夏季炎熱，吃些爽滑涼麪最為適宜。但，最好還是葷素搭配的為好，如吃的太素，會影響人體蛋白質的需求。你比如，麻辣涼麪、芝麻醬涼麪等雖好吃，但裏面不含肉類，由於沒有肉類，相對蛋白質含量過低。如每日蛋白質的攝取量不足，日子久了會對身體有一定的影響。而大肉面、牛肉麪、羊肉面等...
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![家常生汆牛肉丸如何做簡單又好吃]( "家常生汆牛肉丸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家常生汆牛肉丸是廣東的一種菜餚，深受喜歡！家常生汆牛肉丸是由牛肉所製成的，牛肉是肉品中價格比較高的，它含有高豐富的蛋白質等元素，能提高身體的免疫力。牛肉是丸子中最清淡的丸子、無論燉湯還是做菜都深受廣...
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![生汆丸子湯怎麼做-生汆丸子湯的做法]( "生汆丸子湯怎麼做-生汆丸子湯的做法")
- “陝西小吃生汆丸子湯，喝上一碗渾身冒汗清淡不油膩，夏天來一碗開胃。”食材明細主料裏脊肉（300g）輔料生薑（半塊）香菜（1顆）木耳（少許）調料香油（適量）胡椒粉（2勺）雞精（適量）花椒粉（適量）枸杞（適量）雞蛋（1個）蠔油（適量）料酒（適量）生抽（適量）香辣（口味）氽（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）生汆丸子湯的做法步驟1、準備...
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![生菜汆丸子湯怎麼做-生菜汆丸子湯的做法]( "生菜汆丸子湯怎麼做-生菜汆丸子湯的做法")
- “昨天做獅子頭，還剩下一點肉，正好家裏還有新鮮的生菜，做個生菜汆丸子湯剛好，在寒冷的冬季回到家能喝上一碗鮮美且營養豐富的湯，真是一種享受啊〜〜”食材明細主料豬肉（300g）生菜（適量）輔料藕（50g）豆腐（50g）雞蛋（1個）葱（1段）配料鹽（適量）黑胡椒粉（少許）料酒（適量）姜粉（少許）雞精（少許）生抽（適量）澱粉（少...
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![羊肉味汆刀削麪怎麼做-羊肉味汆刀削麪的做法]( "羊肉味汆刀削麪怎麼做-羊肉味汆刀削麪的做法")
- “營養美味，鹹鮮可口，省時省事。”食材明細主料麪粉（1000克）羊肉（500克）輔料油菜（250克）韭菜（50克）蠔油（10克）老抽（5克）生抽（5克）胡椒粉（1克）香油（10克）白糖（5克）鹽（8克）葱絲（適量）薑絲（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）羊肉味汆刀削麪的做法步驟1、麪粉加入適量温水和成較硬的麪糰，醒發一小時後...
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![生汆香菇丸子怎麼做-生汆香菇丸子的做法]( "生汆香菇丸子怎麼做-生汆香菇丸子的做法")
- “汆丸子，用純肉做的比較多，現在提倡健康飲食，就試着加入些蔬菜，味道也很讚的。”食材明細主料豬肉（適量）香菇（適量）木耳（適量）洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）馬蹄（適量）葱（適量）姜（適量）菜芯（適量）輔料鹽（少許）料酒（適量）胡椒粉（適量）芝麻油（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）一小時（耗時）普通（難度）生汆香菇丸...
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![牛肉汆兒燴麪怎麼做-牛肉汆兒燴麪的做法]( "牛肉汆兒燴麪怎麼做-牛肉汆兒燴麪的做法")
- 食材明細主料牛肉汆兒（適量）牛柳片兒（100克）輔料葱絲（30克）薑絲（5克）鮮醬油（5克）蠔油（10克）香油（3克）黃酒（3克）雞粉（3克）胡椒粉（2克）花生油（5克）八角（1枚）葱段（10克）薑片（5克）清水（300克）彩椒絲（少許）蘑菇絲（適量）芽菜（適量）富強粉（150克）鹽（2克）温水（100克）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉汆兒燴麪的做法步驟...
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![生汆牛肉丸子怎麼做-生汆牛肉丸子的做法]( "生汆牛肉丸子怎麼做-生汆牛肉丸子的做法")
- 食材明細主料牛肉（一斤）豆腐（四兩）手擀粉（一袋）木耳（適量）紅辣椒（一個）香菜（適量）香芹（二兩）輔料鹽（10克）十三香（5克）白胡椒粉（少量）雞精（適量）胡麻油（2湯匙）生粉（1湯匙）生抽（適量）老抽（少量）油炸辣椒（1湯匙）味精（適量）清淡（口味）燴（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）生汆牛肉丸子的做法步驟1、牛肉加生薑，葱剁成末（越細越...
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![老北京醬油汆面怎麼做-老北京醬油汆面的做法]( "老北京醬油汆面怎麼做-老北京醬油汆面的做法")
- 食材明細主料麪條（450g）輔料葱白（4段）火腿腸（1根）黃瓜（1根）調料花椒（1小勺）生抽（5大勺）蠔油（1大勺）糖（1小勺）葱香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老北京醬油汆面的做法步驟1、準備所需食材。2、大葱從中間剖開，再斜着切成細絲，薑片切成絲。3、黃瓜先切成片再切成細絲，火腿腸切成細絲。4、碗中...
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![麪條菜汆肉丸怎麼做-麪條菜汆肉丸的做法]( "麪條菜汆肉丸怎麼做-麪條菜汆肉丸的做法")
- “繼續吃麪條菜。”食材明細主料麪條菜（1把）肉糜（200g）食鹽（1g）輔料金針菇（50g）清水（若干）肉丸料食鹽（半克）椒鹽粉（小許）食用油（半匙）麪條菜（小許）清水（50g）生抽（5g）鹹鮮（口味）氽（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）麪條菜汆肉丸的做法步驟1、取肉糜。2、剁細膩。3、放碗裏。加椒鹽粉。4、放食用油和食鹽。5、...
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![冬瓜汆丸子的做法 家常菜“冬瓜汆丸子” 冬瓜汆丸子怎麼做]( "冬瓜汆丸子的做法 家常菜“冬瓜汆丸子” 冬瓜汆丸子怎麼做")
- “水火無情，水災過後給生活帶來諸多不便，許久都未能恢復正常生活。廚房電器損失慘重，電腦主機被水浸泡，剛剛更換了主機勉強可以上網，但信號還是不穩定經常掉線！許久未在家吃飯了，現在勉強可以做一些簡單的食物。月來，我收留的狗狗母子平安，小狗已經可以隨意亂跑了，每天食量很大，離開...
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![茄子汆拌麪怎麼做-茄子汆拌麪的做法]( "茄子汆拌麪怎麼做-茄子汆拌麪的做法")
- “有人説過：吃麪的碗要比臉大，這樣吃麪才算是真正的吃麪。這個説法不無道理，也是有據可查可考的。像山西、陝西的老鄉就愛用比小盆還要的大面碗來盛面。陝西八大怪裏就有一怪：碗盆難分開。西部的人吃麪就是爽氣：大碗盛面、澆上辣子，熱熱乎乎、呼呼啦啦，希裏呼嚕的一氣呵成。吃的...
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味味甜
