菠菜拌麪怎麼做-菠菜拌麪的做法

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠菜拌麪的做法步驟

• 1、把各種食材切成丁，菠菜切成段，蒜切成末兒，
• 2、菠菜下鍋用開水水焯一下，過涼水去除多餘的水分。
• 3、再鍋中放入食用油，把花生炒熟成盤，胡蘿蔔和洋葱炒至斷生備用，火腿腸煎至金黃出鍋，雞蛋加少許水煎雞蛋餅(這樣煎成的雞蛋餅不老不硬，較嫩），做好的這些食材備用。。
• 4、把麪條煮熟，和其他做好的食材放在一起，分別放入食用油，食鹽，麻油，味精，醋攪拌均勻即可。
• 5、成盤，把聖女果切成兩半放在盤在邊兒上點綴。