香芋魚面怎麼做-香芋魚面的做法

“小時候經常吃媽媽做的香芋燜魚，那個味道真的超級贊，好吃的沒話説，現在我也做媽媽了，那就給孩子也做個香芋+魚，不過小小改下媽媽的做法，用來做麪條，味道口感也是超級贊耶”

食材明細

• 魚香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香芋魚面的做法步驟

• 1、食材準備:香芋80克、鱸魚肉50克、裙帶菜短面適量（鱸魚肉我提前片出肉，香芋先去皮切小塊）

• 2、香芋上蒸鍋蒸15分鐘，蒸至熟透，用筷子扎一下，一紮就透就是熟了

• 3、蒸熟的香芋用勺子壓成泥（也可以用輔食機打成泥）

• 4、將鱸魚肉切成小丁丁

• 5、起鍋熱油

• 6、油8分熱，魚肉丁如果翻炒變色

• 7、魚丁變色後加入1碗清水煮開

• 8、水開後下裙帶菜短面，煮大約4分鐘左右

• 9、麪條熟透的時候，加入香芋泥，按壓攪拌均勻即可出鍋

• 10、出鍋裝碗嘍，可以看看顆顆魚丁，還有香芋泥的碧玉色，搭配裙帶菜短面的淺綠色，真的是一道不一樣的風景哦

• 11、再撒上少許黑芝麻核桃粉提味，一道完美的寶寶輔食就做好嘍

• 12、根根麪條滿滿的芋泥香，魚肉香，芝麻核桃香，寶寶還能挑食嗎？跟挑食saygoodbye

小竅門

1.一歲以上寶貝可以下少許寶寶鹽或者耗油調味
2.八個月寶寶可以把麪條掰碎了再做
3.一週歲以內不添加糖與鹽哦