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關於走地雞燉紹菜怎麼做的餐飲百科

走地雞燉紹菜怎麼做-走地雞燉紹菜的做法
  • 走地雞燉紹菜怎麼做-走地雞燉紹菜的做法

  • “一大早去買來只走地雞和紹菜,原想做個過年菜磋雞,回到家卻懶得筋痛,只好簡而單之啦。。。還有半隻雞,打個時間去買些好粉條,再做磋雞,親,要等一會會喲。。。”食材明細主料走地雞(半隻)紹菜(適量)姜(適量)葱花(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)走地雞燉紹菜...
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美味金針菇蒸走地雞如何做簡單又好吃
  • 美味金針菇蒸走地雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.姜、蒜、葱切碎、走地雞洗乾淨剁塊,金針冬菇下鍋煮軟後撈起洗乾淨切碎備用。2.所有材料和走地雞加入2茶匙料酒適量的生抽、油、麻油、胡椒粉、砂糖生粉和少許老抽混合攪拌均勻醃半個小時至...
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走地雞煲六味雞湯的做法 走地雞煲六味(雞湯) 走地雞煲六味雞湯怎麼做
  • 走地雞煲六味雞湯的做法 走地雞煲六味(雞湯) 走地雞煲六味雞湯怎麼做

  • “雞湯,“補虛”的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒症狀,提高人體的免疫功能的作用。雞湯的營養價值高,但並不適宜所有人。走地雞不是吃飼料養大的雞,以農家所習慣的谷、飯、米、糠餵食的,自然放養的雞,自然生長的,一般肉比較實,不會象飼料雞那麼難吃。”食材明細主料雞...
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香酥走地雞如何做簡單又好吃
  • 香酥走地雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料童子雞:1只輔料八角:2顆香葉:2片姜:5片葱:5段具體步驟1.童子雞1只葱姜八角香葉小茴香料酒醬油鹽糖→醃製至少4小時;2.醃好的雞肉連同醃汁一起,表面蓋錫紙,錫紙上扎幾個眼兒→大火蒸20-30分鐘→蒸好的雞肉冷卻至常...
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排骨燉小白菜的做法 【飛禽走獸篇】排骨燉小白菜 排骨燉小白菜怎麼做
  • 排骨燉小白菜的做法 【飛禽走獸篇】排骨燉小白菜 排骨燉小白菜怎麼做

  • 食材明細主料排骨(適量)小白菜(適量)粉條(適量)輔料薑片(適量)蒜片(適量)八角(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨燉小白菜的做法步驟1、把材料全部洗淨。2、排骨切開,小白菜切段,粉條泡軟。3、排骨直接如果放入八角,生抽,薑片,多半鍋清水。4、大火燒開...
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地米菜煮雞蛋的做法 地米菜煮雞蛋-三月三吃雞蛋 地米菜煮雞蛋怎麼做
  • 地米菜煮雞蛋的做法 地米菜煮雞蛋-三月三吃雞蛋 地米菜煮雞蛋怎麼做

  • “我老家在湖北恩施,一個非常美麗神奇的小城市。三月三吃雞蛋是我們這兒的風俗,也不不知道是不是我們土家族的傳統,小時候我媽被我逼急了就跟我説,三月三吃了地米菜煮雞蛋頭不暈,現在想起來估計是騙我的😳。但是每年三月初三我都會用地米菜煮雞蛋給女兒吃,傳統嘛,一代傳一代才有...
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給你介紹一道傳統名菜-墨魚燉雞怎麼做好吃
  • 給你介紹一道傳統名菜-墨魚燉雞怎麼做好吃

  • 墨魚燉雞是一道傳統名菜,它色香味俱全。其實這道菜的做法也不是很困難,同時這道菜又具有極高的營養價值,但是大家對於這道菜的詳細做法和營養價值可能不是特別的清楚,甚至有人會不知道該怎麼做這道菜,所以下面給大家介紹一下這道菜,希望通過小編的介紹大家可以對於墨魚燉雞有更...
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走秀雞排項目介紹
  • 走秀雞排項目介紹

  • 如今在各大商場和也是以及小吃街,都可以看到走秀雞排的身影,走秀雞排之所以能夠如此火爆,相信也和行業的發展勢態離不開,正是因為有了行業的良好發展背景,才使得走秀雞排能夠有如此好的成就與機遇,如今越來越多的人願意品嚐更多更新奇的食物,而走秀雞排不僅採用不會發胖的雞肉制...
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地皮菜雞蛋湯怎麼做-地皮菜雞蛋湯的做法
  • 地皮菜雞蛋湯怎麼做-地皮菜雞蛋湯的做法

  • “地皮菜在山西主要生長在五台山的山區,是天然無污染的綠色食品,可以用於葷,素,炒,燴,尤其做湯味道及其鮮美。”食材明細主料地皮菜(適量)輔料雞蛋(適量)葱末(適量)薑末(適量)食用油(適量)水澱粉(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)地皮菜雞蛋湯的做法步驟1、原料。2...
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金針菇蒸走地雞如何做簡單又好吃
  • 金針菇蒸走地雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:25分鐘金針菇今天烏市一種非常好吃的一種蔬菜,而且它是一種非常有美味香軟可口,而且非常的有一種淡淡的清香,可以有效的清除人體煩躁的情緒,以及其他都能同樣的功效,廣受人們的喜歡,價格也不是很貴,是一種非常家常的一...
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幹鍋走地雞煲的做法 【每日新品】幹鍋走地雞煲 幹鍋走地雞煲怎麼做
  • 幹鍋走地雞煲的做法 【每日新品】幹鍋走地雞煲 幹鍋走地雞煲怎麼做

  • “在我看來,煲類的菜餚一般都是大雜燴。上次出去吃飯,點了一道走地雞煲,真心好吃,自己瞎捉摸做一下(配料完全根據自己的喜好來搭配,這種隨意的感覺也是蠻爽的)”食材明細主料走地雞(一隻)洋葱(一個)黑木耳(若干)香菇(若干)小紅蘿蔔(若干)青葱(兩根)玉子豆腐(一條)薑片(若干)蒜(若干)輔料生粉(適量)五...
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地菜攤雞蛋怎麼做-地菜攤雞蛋的做法
  • 地菜攤雞蛋怎麼做-地菜攤雞蛋的做法

  • “地菜學名薺菜。薺菜是不被人們注意而人們又喜愛的可食用野菜:春天裏面的薺菜,其營養價值很高,食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值,具有和脾、利水、止血、明目的功效.今天給大家來一個地菜攤雞蛋。”食材明細主料地菜(適量)雞蛋(3個)輔料鹽(1匙)油(3匙)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時...
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手撕走地雞如何做簡單又好吃
  • 手撕走地雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘雞肉的做法各種各樣,手撕雞肉是一種簡單而常見的做法。走地雞是自然放養的雞,肌肉質地結實,口感較好,營養價值高。用手撕好的走地雞肉,加入麻油、料酒等醬料,使香味浸入到雞肉之中,品嚐起來,讓人口感舒服,極致享受。主...
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雞骨草熟地燉筒骨湯怎麼做-雞骨草熟地燉筒骨湯的做法
  • 雞骨草熟地燉筒骨湯怎麼做-雞骨草熟地燉筒骨湯的做法

  • “為愛而燉。”食材明細主料豬筒子骨(1個)輔料雞骨草(適量)熟地黃(1個)生薑(3片)枸杞(6粒)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞骨草熟地燉筒骨湯的做法步驟1、將洗淨的豬骨和生薑片放入高壓鍋中,倒入適量的清水沒過豬骨即可。2、將雞骨草洗乾淨。3、準備好熟地和枸杞一同放入鍋內,上...
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地蠶燉瘦肉的做法 【飛禽走獸】平價也能滋補——地蠶燉瘦肉 地蠶燉瘦肉怎麼做
地皮菜炒雞蛋怎麼做-地皮菜炒雞蛋的做法
  • 地皮菜炒雞蛋怎麼做-地皮菜炒雞蛋的做法

  • “清明前後,雨天較多,是一年中吃地皮菜的最佳季節。地皮菜最經典的搭配就是雞蛋,兩者搭配在一起炒,吃起來口感清新脆軟,雞蛋的鮮美加上地皮菜的清新爽口,讓人特別喜歡。”食材明細主料地皮菜(250克)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)料酒(適量)香葱(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)地皮...
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三黃雞燉野兔的做法 【飛禽走獸】----三黃雞燉野兔 三黃雞燉野兔怎麼做
  • 三黃雞燉野兔的做法 【飛禽走獸】----三黃雞燉野兔 三黃雞燉野兔怎麼做

  • “兔肉的味道十分鮮美,而且營養豐富,兔肉有個特點就是和啥燉燉出來的就是啥味。所以選擇和三黃雞一起燉,二者互相入味,做出來的味道非常棒。”食材明細主料三黃雞(一隻)野兔(半隻)輔料八角(一顆)花椒(3克)葱(10克)姜(5克)味達美(5克)五香粉(5克)白砂糖(5克)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)三...
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椰子燉雞的做法介紹
  • 椰子燉雞的做法介紹

  • 現在隨着各種美食的不斷湧現,現在有一種異域的美食在我們的國家啊出現,有一種泰國的美食就是椰子燉雞,這個最初也是有椰子火鍋演變而來的,這個菜的口感跟我國傳統意義上的菜不太一眼,因為口感比較的香甜而且濃醇,接下來介紹一下。一、椰子燉雞的做法1、用刀將椰子開個口,將椰汁...
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地菜花煮雞蛋怎麼做-地菜花煮雞蛋的做法
  • 地菜花煮雞蛋怎麼做-地菜花煮雞蛋的做法

  • “三月三,吃雞蛋。”食材明細主料雞蛋(5個)地菜花(數量)輔料生薑(數片)紅棗(數粒)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)地菜花煮雞蛋的做法步驟1、地菜花、雞蛋洗淨。2、將地菜花捲成鳥窩狀放入鍋內。3、放入雞蛋。4、放入紅棗。5、再放入幾片生薑。6、加入末過雞蛋的冷水。7、大火煮...
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地菜煮雞蛋怎麼做-地菜煮雞蛋的做法
  • 地菜煮雞蛋怎麼做-地菜煮雞蛋的做法

  • 食材明細主料地菜(適量)輔料雞蛋(適量)調料黃冰糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)地菜煮雞蛋的做法步驟1、地菜洗淨,用淡鹽水泡十分鐘左右。2、雞蛋煮熟。3、輕輕將蛋殼敲開點,也可去殼,看各人喜愛。4、地菜再次沖洗幾遍。5、將雞蛋、地菜純淨水一起放入砂鍋裏。6、蓋上砂...
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雞肉燉土豆的做法 [飛禽走獸]--傳統東北菜[雞肉燉土豆] 雞肉燉土豆怎麼做
  • 雞肉燉土豆的做法 [飛禽走獸]--傳統東北菜[雞肉燉土豆] 雞肉燉土豆怎麼做

  • “從小就喜歡吃雞肉,尤其是媽媽做的這道雞肉燉土豆~雞肉嫩嫩的,土豆沙沙的,很入味兒,很好吃!現在,我長大了,有了寶寶,換我來做給媽媽和寶寶吃!好幸福的感覺...”食材明細主料雞肉(600克)輔料土豆(400克)葱段(10克)薑片(10克)幹辣椒(少許)配料八角(2枚)鹽(少許)料酒(10克)生抽(10克)老抽(10克)...
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竹蓀燉走地雞怎麼做-竹蓀燉走地雞的做法
  • 竹蓀燉走地雞怎麼做-竹蓀燉走地雞的做法

  • “為愛而燉”食材明細主料走地雞(4塊)輔料竹蓀(4顆)蓮子(8顆)枸杞(8顆)小黃姜(2片)食鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)竹蓀燉走地雞的做法步驟1、準備好以上食材2、將竹蓀放入清水裏浸泡12分鐘,利用這個空檔時間,將砍好的雞塊清洗過後放入適量的鹽醃5分鐘以上,然後清洗竹蓀,掐頭...
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土豆燜走地雞的做法 美味下飯菜 ---- 土豆燜走地雞~ 土豆燜走地雞怎麼做
  • 土豆燜走地雞的做法 美味下飯菜 ---- 土豆燜走地雞~ 土豆燜走地雞怎麼做

  • “老爸公司國慶節每人發了一隻雞,是走地雞(放養的)呢~看樣子足足有三斤呢,平日我們家很少會買雞吃的(主要是嫌麻煩),一時也不知道要做怎樣口味的好。想起好多天沒吃土豆了,要不來個土豆燜雞好啦~”食材明細主料鮮雞(1只)土豆(2個)生薑(1塊)輔料鹽(1茶匙)生抽(2茶匙)老抽(2茶匙)白米酒(3茶匙)鹹鮮(...
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鹽焗走地雞的做法 【鹽焗走地雞】---端午節家宴之主菜 鹽焗走地雞怎麼做
  • 鹽焗走地雞的做法 【鹽焗走地雞】---端午節家宴之主菜 鹽焗走地雞怎麼做

  • “前幾天,LG回家,家裏嫂子送了雞和鴨子。早上惦記着還有一隻走地雞在樓上耍,打算捉下來做鹽焗雞了。聽LG説有一晚在樓上找它找了一圈,最後居然發現它飛到小樹上躲起來了,哈哈。。。。。。。 經過我的一翻耕耘和苦鬥,幾道家常菜菜就做好了,比下館子還方便呢。”食材明細主料走地...
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小雞燉蘑菇的做法 【東北地方菜】小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做
  • 小雞燉蘑菇的做法 【東北地方菜】小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做

  • “小雞燉蘑菇是一道東北名菜,即是用幹蘑菇、雞肉一同燉制而成。燉雞的蘑菇最好選用野生的榛蘑,細杆小薄傘的那種,榛蘑可以最大程度襯托出雞肉的鮮香,名副其實的山珍野味。”食材明細主料小笨雞(半隻)輔料野生榛蘑幹(2兩)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)老抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)...
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