日式煎餅 養眼也健康 日式煎餅怎麼做-日式煎餅的做法 夏日 簡單的美食

“減肥期間，已經一個星期沒有好好吃東西了可真的好餓啊，想吃點少油清香的食物，這樣首選就是日料了，好吧，簡單的材料家裏都有，那就開始吧，準備做個養眼又好看的日式煎餅お好み焼き”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

日式煎餅的做法步驟

• 1、圓白菜（高麗菜）半個切細絲

• 2、準備好味琳

• 3、少量味琳加水稀釋

• 4、準備麪粉

• 5、將味琳水適量倒入麪粉內成糊糊狀，不要太稀了煎餅就軟了，而且到後面不好反面

• 6、將準備好自己喜歡的東東加進去，我放了洋白菜西葫蘆火腿少量甜蝦少量三文魚雞蛋一個少量的鹽和黑胡椒粉（這裏面只有洋白菜和雞蛋是必備的，洋白菜能讓煎餅厚一些）其他都可以看自己口味添加

• 7、攪拌好，基本上讓食材都沾上點麪粉糊就可以了

• 8、電餅鐺稍微預熱，放一點點油就可以

• 9、倒入攪拌好的煎餅液，剛剛到進去不是很圓，沒關係一會可以自己攏一下，稍微堆的厚一點

• 10、這是我堆好的嘻嘻

• 11、正面蓋蓋子燜4分鐘，反面4分鐘，翻面是技術活，最好用兩個鏟子

• 12、成功翻面了看看厚度

• 13、正面4分鐘翻面4--5分鐘燜一下然後出鍋放在盤子裏，這個煎餅坯子就做好了，老公想吃雞肉了我在給他再點料

• 14、去骨雞腿在案板上用刀背哆哆，再在雞皮上弄點口子

• 15、把雞腿放在電餅鐺上，這個照片忘記照了，一會熟了，用照燒汁稍微咕嘟一下，入點味道就可以要是不方便開火，可以把照燒汁用微波爐加熱一下就可以

• 16、那弄好的雞腿和剩下的一點點汁料一起放在剛剛做好的煎餅坯子上，當然不想吃肉的同學可以不做這部了，喜歡吃其他口味肉肉的同學可以放比如豬排雞排培根牛排等等吧，很隨意

• 17、準備好開始給煎餅化粧的調料我用的是甜辣醬美乃滋豬排醬，當然這個也很隨意，自己喜歡什麼口味的比如：可以放黑胡椒汁，照燒汁，等等吧這樣的醬汁很多種

• 18、第一層甜辣醬

• 19、第二層豬排汁

• 20、第三層美乃滋

• 21、撒海苔粉

• 22、最後放木魚花完成了

• 23、再來個側面的我和老公吃一個就夠吃了還很省