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胡蘿蔔鱸魚的做法 鱸魚與胡蘿蔔的故事 胡蘿蔔鱸魚怎麼做
胡蘿蔔鱸魚的做法 鱸魚與胡蘿蔔的故事 胡蘿蔔鱸魚怎麼做
食材明細
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
胡蘿蔔鱸魚的做法步驟
1、鱸魚洗淨、劃上花刀,用鹽、料酒醃製20分鐘。
2、擺盤。
3、配料切好;準備豆豉一勺。
4、熱鍋涼油、中火,將全部配料入鍋爆香。
5、關火、擱鹽。
6、再來點醬油。
7、將炒過的配料與油一塊澆到魚上。
8、胡蘿蔔切片,在剛剛的油鍋裏翻炒幾下,刷油。
9、將胡蘿蔔片擺在魚旁。
10、大火、沸水蒸10分鐘。
11、蒸好後撒點葱花。
12、再來點剁椒。
13、擺個PS,呵呵O(∩_∩)O~
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