麻醬白菜絲如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

芝麻醬 ：75g
綿白糖 ：100g
冷雞湯 ：25g

輔料

具體步驟

1. 、取用大白菜芯洗乾淨，甩幹水分，切成細絲，加少許鹽揉一下，醃出水分後擠幹，放入大碗裏備用；

2. 2)、山楂洗乾淨，先切開剝去核，再批成薄片，放在大白菜絲碗裏一邊，撒上綿白糖100克左右；

3. 3)、取小碗放芝麻醬，加冷雞湯25克，化開成麻醬汁；

4. 4)、把白菜絲裝入樹葉形盆裏，迭上山楂片，淋上麻醬汁。