麻醬拌小白菜如何做簡單又好吃-簡易版

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

小白菜 ：700

輔料

芝麻醬 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
蒸魚豉油 ：適量
醋 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量
香油 ：適量
韭菜 ：適量

具體步驟

1.將小白菜、胡蘿蔔、韭菜洗淨。實際上韭菜至需要2-3根。

2.小白菜用水焯熟。

3.胡蘿蔔用模具切成小花。

4.適量的芝麻醬，加入蒸魚豉油、香油用少許的涼開水調開。

5.蒜瓣切成碎末和醋混合。

6.最後將調好的芝麻醬和蒜醋混合一起，拌白菜的醬料就調好了。

7.小白菜用水焯完後，不要用生水過涼，讓其自然冷卻。然後將小白菜一根一根的碼齊，白根朝下。

8.用韭菜做枝子，放入切好的小花。麻醬倒在白菜的根部。一盤涼菜就做好了。很受歡迎哦。

烹飪技巧

如果喜歡吃辣味，可以在放一些辣椒醬。特別的簡單美味。特別是小朋友們很喜歡，不覺中會吃很多的蔬菜呢。