![黃鱔蒸小肉圓怎麼做-黃鱔蒸小肉圓的做法]( "黃鱔蒸小肉圓怎麼做-黃鱔蒸小肉圓的做法")
- “喜歡下廚，給最愛的人做飯。每每看到他們吃的津津有味時就是我最滿足的時刻！”食材明細主料黃鱔（一條）肉醬（三兩）輔料葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃鱔蒸小肉圓的做法步驟1、將肉醬加鹽，料酒，雞精，色拉油拌勻。做成小肉圓...
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![在家做的蒸黃鱔如何做簡單又好吃]( "在家做的蒸黃鱔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鱔魚：適量輔料蒸肉粉：適量油：適量姜：適量蒜：適量陳醋：適量具體步驟1、將鱔魚洗淨；從背後破開，去掉內臟；使木棒槌從外面錘扁，翻面去掉魚骨；以白布蘸幹血水。記住不能再洗，洗了就味道差了。2、切成2寸長小段，放置一...
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![黃鱔需要蒸多久]( "黃鱔需要蒸多久")
- 10分鐘至20分鐘。黃鱔的個頭不一樣，蒸的時間也會稍有不同。蒸黃鱔時，將黃鱔宰殺好，清洗乾淨，沸水下鍋焯水，控幹水分放入盤子中，添加薑片、蒜瓣、葱段等佐料，熱水下鍋蒸熟即可。黃鱔的烹飪方式多樣，可以製作清蒸黃鱔、紅燒黃鱔、水煮黃鱔等。...
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![黃鱔的家常做法-黃鱔怎麼吃]( "黃鱔的家常做法-黃鱔怎麼吃")
- 黃鱔，就是平時説的鱔魚，其富含DHA和卵磷脂，有益智補腦的功效，是成長期兒童的上好食物。因其脂肪含量低，肉質細嫩，也是大多數人都愛好的美味。夏末秋初，正是品嚐黃鱔肥美鮮嫩的好時節，大家快來學幾道黃鱔的家常做法，滿足一下自己的味蕾吧。黃鱔怎麼吃,黃鱔的家常做法一、蒜苗燒黃鱔...
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![黃鱔怎麼做好吃-最大的黃鱔有多大]( "黃鱔怎麼做好吃-最大的黃鱔有多大")
- 黃鱔，江南一帶的人喜吃黃鱔，更有“小暑黃鱔賽人蔘”的説法。隨着大家吃的種類越來越多，黃鱔也讓大家搬上了餐桌，紅燒鱔魚、爆炒鱔片等做法層出不窮。除了美味，可能有的人會問最大的黃鱔有多大？下面小編就帶你去一探究竟，再説説黃鱔的美味。一、最大的黃鱔又多大就目前人們接觸過...
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![黃鱔 盤龍黃鱔怎麼做-盤龍黃鱔的做法 盤龍]( "黃鱔 盤龍黃鱔怎麼做-盤龍黃鱔的做法 盤龍")
- “前幾天吃宵夜名吃——盤龍，不是很過癮，決定自己做！”食材明細主料小黃鱔（300）輔料大蒜頭（三分之二個）辣椒粉（2勺）花椒（看個人喜好）菜籽油（100ml）鹽（適量）朝天椒（20個）葱（適量）紫蘇（適量）姜（適量）中辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）盤龍黃鱔的做法步驟1、買來的小黃鱔養了兩天，讓它吐吐土和泥2、...
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![黃鱔要蒸多久]( "黃鱔要蒸多久")
- 20分鐘。黃鱔是我們日常生活中常見的一種食用魚類，做法非常簡單。用開水蒸10到15分鐘即可，但由於黃鱔體內含有寄生蟲，需要高温蒸20分鐘才算最佳。其次在蒸黃鱔之前，最好用刀在黃鱔身上劃幾道。另外，提前將水燒開，再放入黃鱔，可以使得黃鱔更鮮美。...
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![臘肉紅燜黃鱔怎麼做-臘肉紅燜黃鱔的做法]( "臘肉紅燜黃鱔怎麼做-臘肉紅燜黃鱔的做法")
- “野生黃鱔的鑑別：野生黃鱔具有兇猛的特性，頭大尾細，背灰黃色，腹部金黃且帶有黑點。人工飼養黃鱔：腹部黃色不明顯，身上花紋不清晰且模糊，尾巴短小。野生黃鱔去肚腸洗淨血水後去頭帶骨切段;自制臘肉切薄片，少許素油爆出臘油放入葱薑蒜出香味，將鱔段入鍋爆炒致鱔皮爆裂，放入食鹽、上...
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![臘肉燒黃鱔怎麼做-臘肉燒黃鱔的做法]( "臘肉燒黃鱔怎麼做-臘肉燒黃鱔的做法")
- 食材明細主料黃鱔（700g）輔料臘肉（250g）生薑（1塊）蒜頭（2個）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）香葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）臘肉燒黃鱔的做法步驟1、黃鱔殺好去內臟，洗淨後剪成小段。2、蒜頭剝去外層薄衣，生薑切片。3、臘肉切成小塊。4、鍋燒熱放油，把生薑片倒進...
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![怎麼蒸黃鱔]( "怎麼蒸黃鱔")
- 黃鱔有很多藥用功效，因此也經常被端上飯桌。不管是他的肉還是血、頭，都有很高的營養價值。今天我們要為大家介紹的就是怎麼蒸黃鱔，讓你們在家也可以自己做出美味又營養的菜餚。準備好小本本了嗎？睜大眼睛看清楚咯。一、怎麼蒸黃鱔清蒸黃鱔是一道美食，製作原料主要有黃鱔、鹹豬...
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![蒸黃鱔怎樣做好吃美味分享]( "蒸黃鱔怎樣做好吃美味分享")
- 蒸黃鱔怎樣做好吃呢，黃鱔肉是很好吃的，口感肥美鮮嫩，雖然滑不溜秋不好收拾，但是做好之後還是很好吃的，所謂給你期待的食物才是最好吃的!但是黃鱔很不好捉的，因為黃鱔是生活在淤泥裏，淤泥又很滑，黃鱔也很滑，所以想吃黃鱔的朋友要耐心點哈。才能吃到美味的黃鱔肉哦!蒸黃鱔怎樣做好吃...
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![吃黃鱔的注意事項有哪些-小暑吃黃鱔有什麼好處]( "吃黃鱔的注意事項有哪些-小暑吃黃鱔有什麼好處")
- 黃鱔是水產中的一大名菜，浙江一帶至今保留着端午節必備“五黃”的習俗，黃鱔就是這五黃之一。俗話又有“小暑黃鱔賽人蔘”的説法，那麼，在小暑吃黃鱔有什麼好處?選購和烹飪黃鱔需要注意些什麼呢?一、小暑吃黃鱔有什麼好處黃鱔的出產期在每年的6到10月，但是，要説到口味，還是六月到...
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![清蒸黃鱔的要蒸多久]( "清蒸黃鱔的要蒸多久")
- 20分鐘左右。黃鱔的做法一般分清蒸和紅燒兩種，如果是清蒸的話，要注意黃鱔的處理方式。不要把黃鱔切成段，這樣很容易把肉蒸爛，只需把黃鱔用刀切割一下，但是不要把皮也切斷了，還是要連在一起，這樣蒸出來才好吃，還要房上薑片去腥，蒸好以後可以放上來提味。...
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![微波爐蒸黃鱔多久]( "微波爐蒸黃鱔多久")
- 25分鐘左右。黃鱔棲息於稻田、池塘、河溪等淤泥水底層，是經濟性食用魚的一種，可以用來做泡蒸鱔、火爆黃鱔、千張鹹肉蒸黃鱔、串燒黃鱔、水煮麻辣。由於黃鱔生活環境的複雜性，體內會含有寄生蟲，所以一定要蒸熟再吃。黃鱔喜歡鑽泥，具有土腥味，烹飪前要反覆清洗乾淨才可以。...
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![清蒸黃鱔臭豆腐怎麼做-清蒸黃鱔臭豆腐的做法]( "清蒸黃鱔臭豆腐怎麼做-清蒸黃鱔臭豆腐的做法")
- “老爸在飯店吃的這道菜，回家照葫蘆畫瓢的，呵呵，味道不錯！”食材明細主料黃鱔（兩條）臭豆腐乾（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸黃鱔臭豆腐的做法步驟1、黃鱔洗淨，切斷。2、臭乾子，切斷，將臭幹段包入黃鱔段中。3、撒上葱薑蒜末。4、入鍋...
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![黃鱔片蒸多久]( "黃鱔片蒸多久")
- 20分鐘。黃鱔的做法一般分清蒸和紅燒兩種，如果是清蒸的話，要注意黃鱔的處理方式，不能把黃鱔切成段，這樣就很容易把肉蒸爛，正確的做法是把黃鱔用刀切割一下，但是不需要把皮切斷，可以連在一起，蒸的時候可以放上薑片去腥，這樣蒸20分鐘左右才好吃。...
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![清蒸黃鱔蒸多久呢]( "清蒸黃鱔蒸多久呢")
- 20分鐘。黃鱔的做法很多，包括做湯、紅燒等等，然而清蒸是日常生活中最為常見的一種；黃鱔前期的處理比較複雜，需要清洗乾淨，在蒸煮的時候，時間的把握決定蒸出來黃鱔肉質的口感是否鮮嫩。...
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![清蒸胡蘿蔔小肉圓怎麼做-清蒸胡蘿蔔小肉圓的做法]( "清蒸胡蘿蔔小肉圓怎麼做-清蒸胡蘿蔔小肉圓的做法")
- 食材明細主料胡蘿蔔（半根）豬肉（500g）輔料料酒（1勺）雞蛋（1個）生抽（1勺）糖（少量）鹽（2小勺）葱花（適量）生薑（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸胡蘿蔔小肉圓的做法步驟1、豬肉剁成末、姜切末、胡蘿蔔切末2、把肉末放入碗中，放姜未、鹽、生抽、糖、雞蛋、料酒抓勻醃製一會3、放入胡蘿蔔...
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![黃鱔蒸多久能吃]( "黃鱔蒸多久能吃")
- 20分鐘。黃鱔一般蒸20分鐘左右就能吃了，也可根據黃鱔的多少和切片的厚度而延長蒸的時間。煮熟的黃鱔會香味撲鼻，而沒完全熟的黃鱔會有股明顯的血腥味。黃鱔蒸好後用筷子戳一下，若可以輕鬆戳透的即代表已經熟了可以放心食用。...
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![蒸黃鱔怎麼做-蒸黃鱔的做法]( "蒸黃鱔怎麼做-蒸黃鱔的做法")
- “黃鱔有補血、補氣、消炎、消毒、除風濕等功效。可治療虛勞咳嗽、濕熱身癢、痔瘻、腸風痔漏、耳聾等症。今天上午接到LG的電話，説在菜場裏買了條小小的野生黃鱔，讓我等一下下樓去接一下。接到後，關照我清蒸或紅燒。我有種太陽打西邊出來的感覺。因為他一心撲在工作上，一般不...
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![蒸黃鱔如何做簡單又好吃]( "蒸黃鱔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒸黃鱔製作這道美食需要花很大耐心和時間去製作，再清理黃鱔的時候一定要清理乾淨了，黃鱔性温，富含了豐富的DHA、維生素A可以增強我們人體的視力，還可以促進人體的新陳代謝，所以這道蒸黃鱔非常有營養，值得品嚐。...
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![鹹肉蒸小黃魚怎麼做-鹹肉蒸小黃魚的做法]( "鹹肉蒸小黃魚怎麼做-鹹肉蒸小黃魚的做法")
- 食材明細主料小黃魚（260克）鹹肉（115克）輔料薑絲（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉蒸小黃魚的做法步驟1、材料：小黃魚（已洗淨）、鹹肉（已切成片）、薑絲2、在已洗淨的小黃魚中加適量的鹽。3、加適量的雞精。4、加適量的料酒。5、隨後，擱入薑絲。6、...
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![黃鱔怎麼做好吃]( "黃鱔怎麼做好吃")
- 1、大蒜燒黃鱔，黃鱔的魚香味，大蒜綜合了魚腥味，同時加入的桂皮讓醬汁的香氣更濃郁。2、油煎黃鱔，裹上面粉的黃鱔倒入油鍋裏煎至金黃，表皮酥脆肉軟糯。3、紅燒黃鱔，要祕製醬汁中煮的黃鱔魚肉香，且沒有魚腥味。...
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![剁椒蒸黃鱔怎麼做-剁椒蒸黃鱔的做法]( "剁椒蒸黃鱔怎麼做-剁椒蒸黃鱔的做法")
- “前幾天鄉下的鄰居挖到一條野生的超級大黃鱔，足足8兩種，老爸花高價買下特地送來給我和兒子吃。前幾天對這種大葷實在提不起興趣，一直用冰水養着。今天再不下手，恐怕活不到明天了，怕辜負老爸一番苦心。下決心結束了這條鱔王的生命。可是，老爸回去了，我和媽都不擅長做黃鱔，我更是...
- 11030
![黃鱔蒸多久能熟]( "黃鱔蒸多久能熟")
- 20分鐘左右。黃鱔在生活中是很常見魚，它的蒸法和其它魚差不多，將黃鱔洗乾淨，在它表面劃上幾刀，再切成一段一段，撒上葱花和薑絲去除腥味，放入燒好水的蒸鍋上蒸二十分鐘左右即可。蒸熟後還可以在上面淋上熱油和其它調料進行調味。...
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味味甜
