又愛哪一種呢-湛江特產你知道哪一種

提起湛江你瞭解嗎，湛江是廣東的地級市，又被人們稱為“港城”。湛江的氣候非常舒適，這裏冬天沒有嚴寒，夏天沒有炎熱酷暑，所以好多人都會來這裏旅遊。人們來這裏一邊欣賞美麗的風景，一邊享用湛江的美食特產。當然了，湛江特產多的也是數不勝數，下面跟隨小編一起看看吧。

湛江特產你知道哪一種，又愛哪一種呢

1.魷魚絲

魷魚絲是很多人喜歡吃的零食，當然也是湛江有名特產。魷魚也稱柔魚等等，經過加工以後，變成的魷魚絲吃起來軟而不硬，而且嚼起來非常有彈性。把魷魚絲烘烤以後，吃起來更加香味十足。不僅有淡淡的腥味，而且吃起來甜甜的，越嚼越香。

2.鰻魚絲

湛江的鰻魚絲也是當地有名的特產之一，經過精心的烤制而成。烤制以後的還慢非常鮮香，再配上芝麻食用，好吃的難以形容。香辣味的鰻魚絲吃起來略有甜味，而且非常有嚼頭，一根接着一根吃在嘴裏，越嚼越過癮，好吃的完全停不下來。

3.凍幹水果

湛江本身屬於亞熱帶氣候，而且臨近赤道地區，所以湛江的美味水果當然少不了。湛江的水果品種非常豐富，包括菠蘿蜜、香蕉、芒果、青棗以及荔枝等等。用新鮮的水果製作凍幹水果來食用，是一件非常不錯的選擇。湛江的凍幹水果種也是相當多，例如凍幹芒果、凍幹香蕉、凍乾草莓以及凍幹火龍果等等。

4.黃坡蒜頭

黃坡蒜頭來自吳川，選用的是黃坡當地出產的白蒜醃製而成的。做好的黃坡蒜頭吃起來甜酸適口，非常爽脆。無論是吃飯還是吃粥配着蒜頭一起食用都是非常不錯的選擇。黃坡蒜頭非常受到湛江人們的歡迎，但是蒜頭雖然好吃，可是儘量不要吃太多。

5.馬鮫魚

喜歡吃魚的朋友一定要試試馬鮫魚。馬鮫魚不但吃起來口感，而且營養非常豐富。馬鮫魚的魚肉比較多，魚刺也比較少。含有豐富的蛋白質，人們食用馬鮫魚非常容易被人體所吸收。用馬鮫魚製成的魚乾吃起來同樣美味，馬鮫魚在曬乾以後，經過清洗後用來煎着吃非常香。

6.幹瑤柱

很多人不熟悉幹瑤柱，其實它就是我們大家平時食用的扇貝里面的肉，經過醃製風乾等工藝製成的。湛江的幹瑤柱肉肥大，色澤淺黃，還伴有濃郁的香味，吃起來鮮香且軟糯。瑤柱的吃法非常多，可以用來煲湯或是煲粥，也可以用來入菜等等。另外，在購買瑤柱的時候應該掰開看看瑤柱是否新鮮。

湛江特產就介紹這麼多了，不知道這裏有沒有你喜歡的呢?其實湛江特產種類非常多，還有樹葉餅、水泡餅、白切雞、白切鴨等等，在這裏就不一一介紹了。今天的湛江美食介紹到這裏就要結束了，如果你對湛江特產感興趣的話、想吃的話就趕快去買吧。