你知道的有哪些呢-四川省甘孜縣特產

對於四川的甘孜縣想必大家都不會陌生了吧!甘孜縣屬於藏區，位於四川省的西部，青藏高原的東部。因為甘孜縣是屬於藏區，所以具有很多特色的藏族美食。而且那裏氣候温潤，種植出來的水果，蔬菜都特別的健康美味。今天，小編就來向大家簡單的介紹一下四川省甘孜縣特產。

一、四川省甘孜縣特產

1.甲恩茶

甲恩茶是藏區特有的美食之一，是甘孜地區獨具風味的茶。甲恩茶是一種特色的清茶，具有促進腸道消化的功能，還能再一定程度上起到清熱解毒的效果。

2.甘孜犛牛

説到甘孜地區不得不提的就是甘孜的犛牛。犛牛的肉不僅肥而不膩還特別的養人。除了它的肉可以食用之外，它的牛毛也是一種很珍貴的東西，保暖性較強。

3.甘孜奶渣

在藏區怎麼能少了奶渣呢?奶渣是藏區的特色小吃，由奶渣和酥油製作而成，具有很高的營養價值。

4.甘孜松茸野生菌

甘孜的松茸那可是出了名的，那裏的松茸特別的肥美，就像是吃一種上等的肉製品一樣。而且他的松茸品質特別的好，都已經出口到國外啦!

二、甘孜美食做法

甘孜辣子雞

1.需要準備適量的木姜、生薑、雞、辣椒麪、花椒、食鹽。

2.把從市場買來的雞用清水清洗乾淨，然後在雞背上劃上幾刀，再均勻的塗抹上食鹽。

3.烤箱進行預熱，然後把清洗好的雞放入烤箱裏面烤制大約半個小時的時間。

4.烤制好的雞再用刀切成幾片。把生薑、木姜、辣椒麪、花椒放入一個碗中加入適量的温水進行攪拌，攪拌好了之後放入雞片稍微用筷子撥弄一下就可以食用了。

甘孜老臘肉

1.需要準備上好的豬肉、硝、食鹽、各種香料。

2.將食鹽用高温炒熱，晾曬、然後放入適量的硝、香料攪拌均勻。

3.將攪拌好的香料均勻的塗抹在肉上，醃製大約3~4天的時間。

4.醃製好了之後放入“烘房”烘大約2~3天的時間就可以食用了。

四川省甘孜縣特產在上面的文章中已經簡單的為大家做了一下介紹，如果大家想去甘孜地方旅遊，但是不知道吃什麼樣特產的話，可以適量的參考一下上面的文章。甘孜地區美食還有很多，不僅僅是上面所羅列的這些，所以更多的美食需要你去發現!