小暑大暑吃什麼

中國是一個美食大國，中國的飲食文化非常繁榮，已經流傳了幾千年，每個節氣都有必備的食物，現在的人們都還在傳承，中國的傳統節日從未消失過，比如大暑和小暑節氣，在這兩個節氣裏，人們都有吃一些特定的食物的習俗。就好像端午節中國的人民必吃粽子，而過年的時候正月十五又必吃元宵一樣。今天我就和大家探討一下小暑大暑吃什麼食物吧。

小暑大暑吃什麼食物

1.在小暑節氣的時候，人們常常會吃蓮藕，吃蓮藕的習俗在中國傳承了幾百年了，蓮藕的營養價值高，可以清熱解暑，建議小火煮蓮藕。蜂蜜不要加的太多了，太多的話會感覺到很膩，而且兩者加入的適量才能發揮這道菜最大的作用。

2.很多地區的人在大暑節氣這一天還會吃薑汁調蛋。這種蛋其實就是用雞蛋做的。或者是用雞肉粥來混合着雞蛋一起吃，製作方式比較獨特，薑汁可以祛除人體內的濕氣。對人體是有好處的，所以人們過節日的時候還是會吃它。

3.幾乎全中國的人民在大暑節氣這一天還會吃荔枝，荔枝是上海莆田的一種特產。很多人都喜歡吃荔枝，荔枝的營養價值很豐富，而且這個習俗從古至今一直流傳，沒有間斷過。因為荔枝成熟的時間正好在大暑節氣的前後，所以人們經常在這一天互贈荔枝，用來祝福。

4.在大暑和小暑節氣的時候，很多人還會選擇吃六面。六面的意思是六種麪條混合在一起，而不是指同一種面，這個時候就適合吃豐富多樣的食材，所以人們選擇吃不同種類的面。麪食在中國本身就比較受歡迎，在這個節氣的時候當然必須吃的有講究。

5.涼拌菜這種菜非常經濟又實惠，而且還很好吃，不過要注意涼拌菜的種類，有一些蔬菜不適合涼拌，小編最喜歡的涼拌菜是涼拌油豆腐，它吃起來很涼快，又有一些微辣，很能提高人的食慾。

其實中國的其他地方的人過大暑節的時候，還會吃餃子和三寶湯，這種湯是比較少見的，可能屬於地方特色美食，用三種不同的雜糧，一起煮湯喝，這種飲品比較消暑。