你還在為此苦惱嗎？-酸奶和牛奶能一起喝嗎

酸奶，牛奶這兩大奶佔據着我們的生活，同樣是奶製品，顏色都是白白的，聞起來香香的，當然重點是不論是酸奶還是牛奶都富含豐富的營養物質，蛋白質，但是如果兩種奶發生碰撞，還能有好的效果嗎？酸奶和牛奶能一起喝嗎？下面我們就一起來看一看吧。

一、酸奶和牛奶能一起喝嗎

1、酸奶和牛奶是可以一起喝的。酸奶是牛奶加了乳酸菌的產物，兩者營養價值都是很高的。但是建議中間間隔半個小時左右再喝牛奶，以便讓酸奶的營養充分吸收。

2、酸牛奶的蛋白質和脂肪更易被人體吸收，鈣、磷、鐵等的利用率也大大提高。酸奶中的乳酸菌產生乳酸等有機酸，這些有機酸有效地降低了腸道的酸鹼度，從而可以有效地抑制腸道內有害病菌的繁殖。酸奶可使腸道內的有益細菌增加，維持腸道菌羣的平衡。酸奶還可以促進唾液和胃液的分泌，增進食慾，增強腸胃消化功能，治療青少年便祕、消化不良等症。所以還是等酸奶中的營養完全吸收後再喝純牛奶。

3、酸奶和牛奶除了營養價值高之外，過期的酸奶或是牛奶都可以當作護膚品來使用的，所以過期的酸奶一樣可以用來直接敷臉，只要不是過了保質期太長時間的酸奶。因為酸奶中的乳酸，與平常我們敷的面膜有相同的功效，都可以使皮膚變得細膩、柔滑。

二、如何挑選酸奶和牛奶

1、酸奶的特點

（1）觀察外包裝

外包裝上會有一個配料表，只有通常我們都不太關注，但以後在選擇酸奶的時候要看一下這個配料表。尤其要注意一下配料表裏面的“水”字，這可是大有學問的。優質的酸奶的配料表裏面的前三個應該是蛋白質、能量、脂肪，但如果你發現你選擇的酸奶裏面第一個是水，那麼它就不是真正的酸奶。這種的通常都是像飲料一樣的，比較稀。其實我們觀察一下它的外包裝上有沒有“乳酸”或者“發酵乳”之類的字樣，如果有的話，那他就是品質比較好的酸奶。這點還是比較靠譜的，因為通常“假”的酸奶是不會標有這樣的字樣。

（2）儘量不要選擇帶有口味的

雖然這種帶有口味的酸奶更加的好喝，但是他通常都是通過一些添加劑或者香精來調味，並沒有什麼營養成分。所以我們在選擇酸奶的時候，儘量選擇原味的，原味的就已經很好喝了。

2、牛奶的特點

（1）包裝

市場上的牛奶一般可分為含乳飲料和牛乳兩大類。含乳飲料的包裝上標有“飲料”、“飲品”、“含乳飲料”等字樣，其配料中除了牛奶外一般還含有水、甜味劑等，其蛋白質含量一般在1%左右。而牛乳製品才是真正意義上的“牛奶”，它包括巴氏殺菌乳、滅菌乳以及酸牛乳等，其配料為牛奶等(但不含水，復原乳除外)，其蛋白質含量一般在2.3%以上。兩者營養成分相差懸殊，消費者選購時需注意兩者的區別。

（2）配料

市面上除了純牛奶，也有標示調製乳的，如高鈣奶、AD奶、鐵鋅奶等。這些牛奶一般是含有80%的生牛乳，而且添加強化了一些重要的營養素，消費者可以按需要選擇。要強調的是，不少的高鈣奶中添加的都是碳酸鈣，而有的則添加天然乳鈣。天然乳鈣更好消化吸收，所以，需要補鈣的消費者應該儘量選用這種牛奶。

三、喝酸奶牛奶的好處

1、酸奶的好處

（1）潤腸通便

酸奶中含有一定量的有機酸，能促進胃酸的分泌，對食物的消化有幫助，同時酸奶也有潤腸的作用，對便祕有緩解作用。

（2）緩解痘痘

酸奶所富含的高活性無機礦物質微量元素鋅及維生素A、維生素E的某些衍生物等助於體內某些有毒物質的轉化和排泄，減少對痤瘡的刺激，緩解痤瘡症狀，並有助於癒合。

（3）補鈣

雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。一般來説，飯後30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。 在晚上血液中的鈣質比較低，容易引起骨鈣質的流失，建議在睡前飲用酸奶，補充鈣質，效果更好。

（4）降血脂

膽固醇是人體血液中是必不可少的，但是現在人的生活得到了改善，它的量多了，這是引起血液疾病和心血管疾病的主要因素。 酸奶中含有3-3羥-3甲基戊二酸和乳酸，這兩種成分都有降低血液中膽固醇的作用。

（5）美容養顏

酸奶中還有多種維生素，其中維生素A和維生素B2都有益於眼睛;酸奶中豐富的氨基酸有益於頭髮。 酸奶能夠改善消化功能，防止便祕，抑制有害物質如酚吲哚及胺類化合物在腸道內產生和積累，因而能防止細胞老化，使皮膚白晰而健美。

2、牛奶的好處

牛奶當中含有豐富的蛋白質以及各種礦物質，鈣，磷，鐵，鋅，銅，錳，鉬等，具有補虛損，易肺胃，養血，生津潤燥，解毒之功效，非常適合需要補充營養的人食用。它的好處有緩解疲勞，鎮靜安眠，美容護膚，強壯骨骼，延緩衰老，抑癌抗癌。

酸奶和牛奶能一起喝嗎？你們從小編的文章中找到答案了嗎？相信你們心中已經有了答案了吧，是的酸奶和牛奶是可以一起喝的，兩者並不衝突呢，所以既愛好喝酸奶又愛好喝牛奶的小夥伴們不用擔心了呢。所以快去左手拿酸奶，右手拿牛奶吧。