牛奶不能和什麼一起吃-牛奶可以和雞蛋一起吃嗎

現在有很多人都會養成每天喝牛奶的好習慣，牛奶當中還有很多人體必需的營養元素，比如説鈣和蛋白質等，有些人可能會喜歡在睡前喝一杯牛奶，有些人可能會喜歡在早餐的時候來一杯牛奶，但其實喝牛奶是有一定禁忌的，比如説牛奶可以和雞蛋一起吃嗎？

一、牛奶可以和雞蛋一起吃嗎

從營養角度出發是不建議牛奶和雞蛋一起吃的。牛奶和雞蛋都是屬於蛋白含量很高的食物，而其實在吃高蛋白質食物的同時，應該吃一些含有碳水化物的食物，如果攝入過多蛋白質，其實是浪費的。另外早餐的時候吃牛奶和雞蛋也是不科學的，早上最好是吃一些碳水化合物比較豐富的東西來補充能量，而牛奶和雞蛋是遠遠不夠的。

二、牛奶不能和什麼一起吃

1.豆漿

牛奶不可以和豆漿一起煮，因為豆漿需要在高温下充分煮沸以後才能夠食用，而牛奶如果在高温中持續煮的話，會導致牛奶當中的蛋白質以及維生素受到破壞。

2.巧克力

其實，牛奶和巧克力是不能夠一起吃的，雖然有一種巧克力叫牛奶巧克力，但這是兩種完全不同的概念，牛奶當中的蛋白質和鈣可能會跟巧克力當中的草酸發生反應，影響鈣的吸收。

3.蘋果

牛奶和蘋果是不可以一起吃的，因為在蘋果當中富含果酸，會影響到牛奶當中鈣的吸收，尤其是在空腹的情況下吃牛奶和蘋果，可能負面影響會更強烈。

4.柿子

吃完柿子以後至少要一個小時才能夠喝牛奶，因為柿子中含有鞣酸，這種物質跟牛奶容易發生反應，同樣的道理，濃茶也不可以和牛奶一起食用。

牛奶可以和雞蛋一起吃嗎，其實我們並不建議牛奶和雞蛋一起食用的。除此之外，牛奶和其它很多東西也不可以一起吃，比如説牛奶不可以和韭菜一起吃，牛奶不可以和豆漿一起吃，也不可以和任何水果一起吃。