牛奶和綠豆湯能一起喝嗎-食物搭配的小祕方

牛奶和綠豆可以説都是日常生活中非常常見的食物之一，牛奶因其富含的豐富營養成為人們早餐裏的常客，綠豆因其解暑祛火的功能也成為炎炎夏日裏人們的最愛，那麼這兩種營養豐富的食品能否可以搭配食用呢，牛奶和綠豆湯能一起喝嗎？

一、牛奶和綠豆湯能一起喝嗎

二者不會發生食物相剋。 中醫認為綠豆性涼味甘，有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。綠豆湯是人人皆知的夏季較好的解渴飲品。 牛奶 - 乳汁是哺乳動物出生後惟一的食物。新鮮乳汁不僅含有其他食物所含的全部營養。 二者可以共飲，或者做成綠豆沙牛奶。

二、綠豆不宜和哪些食物搭配

1、綠豆湯+狗肉

綠豆不宜與狗肉同食，吃狗肉後再喝綠豆湯，會令狗肉發大，就會使人腹漲、腹痛，嚴重者可致死命，並非產生毒素。但是，吃兩三顆空心菜可以緩解，或者用甘草一兩煎水服也可緩解。不過，如果燜狗肉時加入綠豆同燜，這既能闢除肉腥味，又能令狗肉飽滿大塊，此時吃狗肉不會中毒。

2、綠豆湯+蝦

蝦和綠豆不建議放在一起吃，蝦是屬於寒性食物，綠豆也是降火的食物，兩者放在一起會寒上加寒。蝦和綠豆放在一起吃對腸胃是非常不好的，建議如果吃蝦的話還是單獨煮比較好一點，可以適量放一點生薑下去。其實，蝦不能和含有任何維生素C的東西一起吃，吃了以後會很容易食物中毒的，有人説就像砒霜一樣，還有就是吃了蝦以後不能吃水果，水果裏面的維生素C含量也是很高的。

3、綠豆湯+西紅柿

西紅柿和綠豆湯都是夏季的美容，排毒食品。西紅柿可以美白，防紫外線，而綠豆則可以排毒清熱，不過在喝綠豆湯時，以西紅柿做為配菜吃，會傷人體元氣。

4、綠豆湯+西瓜

夏天一到，人們都愛吃冰西瓜，喝冰綠豆，但是要注意，西瓜和綠豆都是涼性食物，一起吃容易引起腸胃不適，比如胃痛，腹瀉之類的，尤其是冰凍過後，涼性大增，對身體不利。若要一起吃，建議不宜太多，太冰，最好間隔半小時服用。

5、綠豆湯+香榧子

香榧子中含有大量的脂肪油，具有潤肺止咳祛疾，潤腸通便的作用，可以促進體內毒素的排出，提高機體的免疫力，不過，與綠豆湯一起吃，容易引起腹瀉，尤其本就腹瀉或大便溏薄者，要更加註意。

牛奶和綠豆湯能一起喝嗎？綠豆與哪些食物不能搭配食用呢？相信看完以上介紹後的朋友們想必對牛奶和綠豆有了更新更全的認識了吧，綠豆雖然營養含量很高，但也要注意食物相生相剋的道理，不能與其他食物盲目搭配食用，不然引起不適就麻煩了。