你吃過嗎-刺番荔枝怎麼吃

刺番荔枝又叫作大刺番荔枝，是一種純熱帶型的水果，由於它對於温度的要求非常高，只要有一些寒冷，它的果苗就會凍死，因此只有在熱帶地區才能種植出這種刺番荔枝。刺番荔枝看上去特別不起眼，醜醜的上面會有很多的小刺，但是其營養價值還是非常高的，今天我們就一起來了解一下刺番荔枝應該怎麼吃。

刺番荔枝怎麼吃

一、刺番荔枝燒湯

很多人都沒有吃過刺番荔枝，其實刺番荔枝既是水果也是一種菜，這種刺番荔枝是可以用來燒湯的。這種吃法最早起源於爪哇人，他們特別愛吃這種刺番荔枝，會拿來煮湯。

先將新鮮的刺番荔枝先把它洗淨，然後將表皮上面的刺去掉，接下來可以把它切成塊，用來燉煮一些肉類的湯都是可以放上這種果實的。用刺番荔枝燉的湯味道非常鮮美的，而且有刺番荔枝的清香味，還能去除肉類當中的油膩。因此在國外很多時候做肉類湯都會加入這種刺番荔枝，如果平時你也買到了刺番荔枝的話，也可以試着在燉湯的時候也加入一些，特別好吃。

二、刺番荔枝果醬

雖然刺番荔枝看上去醜醜的，非常不起眼，但是我們還是可以把它做成水果醬。其實刺番荔枝醬的方法其實跟我們平時所做的果醬方法類似。

先將新鮮的刺番荔枝先採摘下來洗乾淨。將它表面的果皮去掉，裏面的果核去除，只留下果肉。接着將果肉切碎放入到鍋中，加入適量的水開始慢慢熬製，熬製的時候可以加入一些冰糖，這樣熬出來的刺番茄醬特別的好吃。它的味道很特殊，有菠蘿蜜的味道，又有一些鳳梨的味道，所以我們可以將這種果醬作為平時水果茶當中的一種食材來衝調，也可以塗麪包吃。

三、刺番荔枝沙拉

我們可以將刺番荔枝先洗乾淨，然後表面的皮去掉，將裏面的果肉取出。然後取出果肉當中的果核，只留下了果肉，切成小塊。然後再準備一些其它的水果，比如芒果、獼猴桃、火龍果、香蕉等，將這些水果切成丁，與刺番荔枝混合在一起，加入一些沙拉醬攪拌均勻，一道好吃的水果沙拉就做好了。

以上就是關於刺番荔枝具體怎麼吃的食用方法，小夥伴肯定對於刺番荔枝還是比較陌生的，甚至都沒見過什麼是刺番荔枝，小編在這介紹的似乎也想象不出。因此如果有機會的話，一定要去熱帶地區，到當地去嘗一嘗正宗的刺番荔枝是什麼味道的，看看它到底是什麼樣子的，去感受一下，相信你也會愛上這種水果的。