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關於楓糖胡蘿蔔吐司的餐飲百科

楓糖胡蘿蔔吐司怎麼做-楓糖胡蘿蔔吐司的做法
  • 楓糖胡蘿蔔吐司怎麼做-楓糖胡蘿蔔吐司的做法

  • 食材明細主料高粉(300克)楓糖(45克)奶粉(6克)胡蘿蔔泥(110克)蛋(30克)輔料水(70—90克)酵母(4.5克)黃油(24克)配料鹽(3克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)楓糖胡蘿蔔吐司的做法步驟1、除黃油外所有材料混合,用MIN檔攪拌融合;2、轉至1檔攪打,攪打至捲起階段;3、加入黃油,用1檔攪打至黃油與面...
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蔓越莓楓糖吐司怎麼做-蔓越莓楓糖吐司的做法
  • 蔓越莓楓糖吐司怎麼做-蔓越莓楓糖吐司的做法

  • “楓糖漿香甜如蜜,風味獨特,富含礦物質,是很有特色的純天然的營養佳品法國人喜歡直接將楓糖漿澆在鬆餅或者麪包上,也喜歡在冰淇淋、酸奶和奶昔上澆糖漿我用楓糖漿直接做出來的吐司吃起來鬆軟,微甜,直接法制作放三天口感也不幹”食材明細主料高筋麪粉(270g)奶粉(12g)全蛋液(21g)水(118g...
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胡蘿蔔糖怎麼做-胡蘿蔔糖的做法
  • 胡蘿蔔糖怎麼做-胡蘿蔔糖的做法

  • “烤上一盤胡蘿蔔造型的蛋白糖,瞬間俘獲我家丫頭和侄子的心,都直呼太好吃啦!我吃一個我閨女還要從我手中搶走,根本停不下來,一盤一會就消滅了。但是不宜經常吃哦,用來代替棒棒糖奶糖之類的糖果還是不錯的,最起碼自己做的沒添加劑。”食材明細主料蛋清(1個蛋的蛋清)白砂糖(15克)輔料...
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胡蘿蔔蛋香吐司怎麼做-胡蘿蔔蛋香吐司的做法
  • 胡蘿蔔蛋香吐司怎麼做-胡蘿蔔蛋香吐司的做法

  • “新入手了一台九陽原汁機,用來榨胡蘿蔔汁,雖然蘿蔔汁好喝,可是問題也隨之來了,這榨出的胡蘿蔔渣要怎麼處理呢?扔掉吧覺得可惜,於是做麪包時把它加進去,既節約了食材又增加了營養,而且這種麪包市面上絕對沒有賣的。”食材明細主料麪粉(320g)山核桃油(40g)綿白糖(60g)雞蛋(1個)輔料胡蘿蔔...
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胡蘿蔔肉鬆吐司的做法 9個月以上輔食胡蘿蔔肉鬆吐司 胡蘿蔔肉鬆吐司怎麼做
  • 胡蘿蔔肉鬆吐司的做法 9個月以上輔食胡蘿蔔肉鬆吐司 胡蘿蔔肉鬆吐司怎麼做

  • “好多孩子不愛吃胡蘿蔔,這個吐司我用胡蘿蔔做的顏色特別好看,而且一點都沒有胡蘿蔔的氣味,我還加了一點肉鬆而且這個麪包是無糖無鹽我一般都是用耐高糖酵母做的,無論有沒有放糖都可以用這個酵母,當然也可以用普通酵母做這裏的胡蘿蔔一定要蒸熟打泥,這樣才會比較細膩夏天用冰水...
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麪包機版胡蘿蔔吐司怎麼做-麪包機版胡蘿蔔吐司的做法
  • 麪包機版胡蘿蔔吐司怎麼做-麪包機版胡蘿蔔吐司的做法

  • “胡蘿蔔營養價值很高,適宜癌症、高血壓、夜盲症、乾眼症患者、營養不良、食慾不振者、皮膚粗糙者,但是很多人都不習慣胡蘿蔔的味道。把胡蘿蔔蒸熟打成泥,用胡蘿蔔泥做成麪包或者饅頭等麪食,這樣胡蘿蔔的味道就減少了很多。不喜歡胡蘿蔔味道的親可以試試。”食材明細主料高筋...
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胡蘿蔔糖的做法 胡蘿蔔糖詳細版 胡蘿蔔糖怎麼做
  • 胡蘿蔔糖的做法 胡蘿蔔糖詳細版 胡蘿蔔糖怎麼做

  • “1.胡蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素有益於保護視力、改善貧血。2.豐富的維生素A原,具有防癌抗癌的功效。3.胡蘿蔔中含有的植物纖維具有通便減肥的作用。4.其中的β–胡蘿蔔素具有抗過敏的作用。5.它含有的木質素可以提高免疫力,預防疾病。6.含有的維生素A具有促進嬰幼兒生長的作...
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美味楓糖胡蘿蔔吐司如何做簡單又好吃
  • 美味楓糖胡蘿蔔吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉(金像):300輔料楓糖:45鹽:3奶粉:6胡蘿蔔泥:110水:90蛋:30酵母:5黃油:24具體步驟1.除黃油外所有材料混合,用MIN檔攪拌融合;2.轉至1檔攪打,攪打至捲起階段;3.加入黃油,用1檔攪打至黃油與麪糰完全融合;4.用2檔和1檔交替攪...
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紅蘿蔔吐司怎麼做-紅蘿蔔吐司的做法
  • 紅蘿蔔吐司怎麼做-紅蘿蔔吐司的做法

  • 食材明細主料高粉(300克)低粉(50克)輔料奶粉(20克)紅蘿蔔汁湯種(100克)鮮榨紅蘿蔔汁(100克)配料糖(適量)酵母(適量)煉乳(適量)香草香精(適量)鹽(適量)酸奶(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅蘿蔔吐司的做法步驟1、30克的高粉加150克鮮榨紅蘿蔔汁煮成糊狀湯種,入冰箱冷藏數小時後取出備...
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楓糖胡蘿蔔麪包怎麼做-楓糖胡蘿蔔麪包的做法
  • 楓糖胡蘿蔔麪包怎麼做-楓糖胡蘿蔔麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(500克)細砂糖(25克)奶粉(10克)鹽(5克)胡蘿蔔泥(320克)楓糖(50克)雞蛋(1個)乾酵母(5克)黃油(35克)輔料全蛋液(適量)黃油(適量)糖粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)楓糖胡蘿蔔麪包的做法步驟1、將200克去皮後的胡蘿蔔切塊,放入容器中加入130克水。2、用料理機打成泥...
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胡蘿蔔椰香吐司怎麼做-胡蘿蔔椰香吐司的做法
  • 胡蘿蔔椰香吐司怎麼做-胡蘿蔔椰香吐司的做法

  • “麪包的製作比蛋糕難,不過這款胡蘿蔔椰香吐司(小麪包)十分簡單,只要你有耐心,就能做出麪包坊的味道。”食材明細主料高筋麪粉(230g)低筋麪粉(50g)酵母粉(3g)砂糖(25g)鹽(3g)淡奶油(30ml)牛奶(100ml)無鹽黃油(20g)胡蘿蔔碎屑(100g)椰子粉(3大勺(含糖))裝飾用椰子絲(適量(含糖))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)...
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胡蘿蔔吐司如何做簡單又好吃
  • 胡蘿蔔吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉(breadflour):300胡蘿蔔細絲:150椰絲:若干牛奶:80黃油:30雞蛋:1個糖:30酵母:4鹽:2輔料具體步驟1.材料跟南瓜吐司基本一樣,就是把南瓜泥替換成等量的胡蘿蔔細絲,另外也沒有刷椰蓉醬。2.過程也跟南瓜吐司差不多,...
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自制楓糖吐司如何做簡單又好吃
  • 自制楓糖吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高精麪粉:300蛋黃:1個黃油:20牛奶:2大勺捲入用楓糖:2大勺輔料乾酵母:5水:120ml裝飾用蛋白:適量楓糖:適量鹽:5具體步驟1.後油法揉至完成階段,開始一次發酵;2.一次發酵後,排氣,分割成兩個麪糰,滾圓,鬆弛15分鐘;3.取出一個面...
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祕製楓糖吐司如何做簡單又好吃
  • 祕製楓糖吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.後油法揉至完成階段,開始一次發酵;2.一次發酵後,排氣,分割成兩個麪糰,滾圓,鬆弛15分鐘;3.取出一個麪糰,擀成橢圓形;4.放上1大匙楓糖,整成30釐米的長條;5.將兩個麪糰的頂端捏緊,交錯成麻花型;6.放入模子...
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胡蘿蔔吐司的做法 胡蘿蔔吐司9 胡蘿蔔吐司怎麼做
  • 胡蘿蔔吐司的做法 胡蘿蔔吐司9 胡蘿蔔吐司怎麼做

  • 食材明細主料高粉(300克)牛奶或水(120克)輔料酵母(6克)胡蘿蔔泥(70克)芝士粉(10克)黃油(20克)雞蛋黃(1個)配料白糖(45克)鹽(4克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔吐司的做法步驟1、準備材料。2、胡蘿蔔切片放到開水中焯一下加入少量水放到攪拌機中榨汁。(汁和胡蘿蔔泥分開取量)3、除...
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中種胡蘿蔔吐司怎麼做-中種胡蘿蔔吐司的做法
  • 中種胡蘿蔔吐司怎麼做-中種胡蘿蔔吐司的做法

  • “天冷沒供暖的南方,做麪包特別是吐司變得更加費時了,這時,你可以考慮用中種冷藏法,頭天晚上做好中種,室温發一小時後進冰箱,第二天晚上回家再拿出來做,就可以節省不少時間,也省去了直接法一發對温度要求較高的麻煩。這次的吐司用的橄欖油,加了胡蘿蔔泥,更加營養健康了。”食材明細...
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胡蘿蔔汁小吐司怎麼做-胡蘿蔔汁小吐司的做法
  • 胡蘿蔔汁小吐司怎麼做-胡蘿蔔汁小吐司的做法

  • “昨天做面還剩下一碗胡蘿蔔汁晚上擼個麪包今早當早餐”食材明細主料高筋粉(240g)奶粉(20g)黃油(20g)細砂糖(40g)胡蘿蔔汁(130g)酵母粉(4g)鹽(1g)輔料蛋液(適量)芝麻(1勺)清淡(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)胡蘿蔔汁小吐司的做法步驟1、食材按量備好2、除黃油,蛋液其它粉類食材放在容器里加...
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胡蘿蔔土司怎麼做-胡蘿蔔土司的做法
  • 胡蘿蔔土司怎麼做-胡蘿蔔土司的做法

  • “胡蘿蔔土司,將俗稱“小人蔘”的胡蘿蔔打磨成漿後,加入麪包中,做成土司,土司也因此成了美麗一族。那柔軟的質感,淡黃的顏色,胡蘿蔔的清香,都融入在了這一歀土司中。健康生活需要健康料理,讓家人在我們的呵護中健康快樂的生活。”食材明細主麪糰胡蘿蔔(200克)麪包粉(65克)奶粉(13克)雞...
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楓糖吐司如何做簡單又好吃
  • 楓糖吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料金像粉:180金牌粉:70楓糖漿:46雞蛋:50鹽:3奶粉:10乾酵母:3黃油:12水:140輔料具體步驟1.除了黃油,所有原料混合(酵母可以用水化開後再放入),麪包機和麪程序攪拌20分鐘2.加入黃油,繼續和麪20分鐘,到完全階段3.麪糰在温暖處...
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胡蘿蔔吐司的做法 健康胡蘿蔔吐司 胡蘿蔔吐司怎麼做
  • 胡蘿蔔吐司的做法 健康胡蘿蔔吐司 胡蘿蔔吐司怎麼做

  • “原料:A:高筋粉300克、改良劑4.5克(可忽略)B:胡蘿蔔原汁90克、鮮奶90克、速溶酵母6克、鹽3克、糖12克C:黃油24克D:蛋液適量健康胡蘿蔔吐司富含維生素A,對於保護視力會有幫助。咀嚼時有淡淡的胡蘿蔔香味,即健康有美味。”食材明細主料高筋粉(300克)改良劑(4.5克)輔料胡蘿蔔原汁(90克)鮮...
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胡蘿蔔齊亞子吐司之小餐包的做法 胡蘿蔔齊亞子吐司之小餐包做法 胡蘿蔔齊亞子吐司之小餐包怎麼做
楓糖吐司的做法 【楓糖吐司】(超級詳細的手揉步驟) 楓糖吐司怎麼做
  • 楓糖吐司的做法 【楓糖吐司】(超級詳細的手揉步驟) 楓糖吐司怎麼做

  • “楓糖(maplesugar),是加拿大的一種特色產品。加拿大是“楓葉之國”,全國境內到處都種植着大量的楓樹。其中一種叫做“糖楓”的楓樹,樹幹中含大量澱粉,冬天就轉化為蔗糖。而當天氣再次變暖時,蔗糖就會變成香甜的樹液。加拿大人在樹上鑽孔,獲取了這大自然賜予的珍貴汁液。這種樹汁...
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楓糖葡萄乾吐司的做法 風味獨特的——楓糖葡萄乾吐司 楓糖葡萄乾吐司怎麼做
  • 楓糖葡萄乾吐司的做法 風味獨特的——楓糖葡萄乾吐司 楓糖葡萄乾吐司怎麼做

  • 食材明細主料高粉(420克+40克)細砂糖(70克)鹽(5克)酵母(7克)全蛋液(45克)牛奶(98克)楓糖漿(45克)湯種(120克)黃油(45克)葡萄乾(80克)輔料水(200克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)楓糖葡萄乾吐司的做法步驟1、除黃油,葡萄乾外的材料入缸。(湯種製作:200克水加40克高粉,小火加熱,不停攪拌,至出現紋路...
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胡蘿蔔楓糖土司如何做簡單又好吃
  • 胡蘿蔔楓糖土司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:160低筋麪粉:40即發乾酵母:5楓糖漿:32鹽:5奶粉:8蛋液:20水:60胡蘿蔔蓉:60黃油:20輔料具體步驟1.胡蘿蔔用攪拌機打成碎末,麪包機內加入奶粉,水,蛋液,楓糖漿,鹽和胡蘿蔔碎,再倒入麪粉,最後在麪粉中挖個小窩,倒入酵母...
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胡蘿蔔吐司怎麼做-胡蘿蔔吐司的做法
  • 胡蘿蔔吐司怎麼做-胡蘿蔔吐司的做法

  • “胡蘿蔔好像小孩都不太愛吃,可這是好東西,富含豐富的維生素A,對眼睛很有好處。把胡蘿蔔榨汁留下的渣摻進麪糰裏,做出來的吐司它鬆軟,香甜,還營養充足,連不愛吃胡蘿蔔的娃也變得特別喜歡吃呢。”食材明細主料高粉(250克)全脂奶粉(8克)雞蛋(30克)牛奶(130克)無鹽黃油(25克)胡蘿蔔碎(100克)輔...
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