什麼食物一起吃會引起中毒-什麼是食物中毒

大自然賦予了我們許多食物，它們大多數都具有很豐富的營養價值和食用價值，有些甚至擁有藥用價值，但是，也要注意有一些食物是不能一起食用的，否則可能會造成食物中毒的後果。那麼，你真的瞭解食物中毒嗎？哪些食物會引起食物中毒呢？

一、什麼是食物中毒

食物中毒是指患者所進食物被細菌或細菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。根據病因不同可有不同的臨牀表現。

二、什麼食物會引起中毒

1.螃蟹和柿子，同食會腹瀉。

2.皮蛋和紅糖，同食會嘔吐。

3.田螺和蠶豆，同食會腸絞痛。

4.龜苓膏和酸奶，同食會腹瀉。

5.栗子和鴨肉，同食會中毒。

6.狗肉和綠豆，同食會中毒

7.芋頭和香蕉，同食會腹脹。

8.羊肉和梅乾菜，同食會心悶。

9.兔肉和小白菜，同食會嘔吐、腹瀉。

10.鯉魚和冬瓜，同食會脱水。

11.田螺和甜瓜，同食會腹痛。

12.牛肉和栗子，同食會嘔吐。

13.兔肉和芥菜，同食會中毒。

13.雞肉和菊花，同食會中毒。

三、食物中毒治療方法

1.一般治療卧牀休息，早期飲食應為易消化的流質或半流質飲食，病情好轉後可恢復正常飲食。沙門菌食物中毒應牀邊隔離。

2.對症治療嘔吐、腹痛明顯者，可口服丙胺太林(普魯本辛)或皮下注射阿托品，亦可注射山莨菪鹼。能進食者應給予口服補液。劇烈嘔吐不能進食或腹瀉頻繁者，給予糖鹽水靜滴。出現酸中毒酌情補充5%碳酸氫鈉注射液或11.2%乳酸鈉溶液。脱水嚴重甚至休克者，應積極補液，保持電解質平衡及給予抗休克處理。

3.抗菌治療一般可不用抗菌藥物。伴有高熱的嚴重患者，可按不同的病原菌選用抗菌藥物。如沙門菌、副溶血弧菌可選用喹諾酮類抗生素。

四、食物中毒後吃什麼

1.病人恢復飲食後，原則上要進食一些容易消化，含維生素B族、C族豐富及含有較高蛋白質的飲食。

2.宜吃清淡有營養，流質的食物，如米湯，菜湯，藕粉，蛋花湯，面片等

3.容易消化促進排便的食物。如蔬菜：海帶、豬血、胡蘿蔔等水果：山楂、菠蘿木瓜等;多吃富含纖維的食物，如各種蔬菜、水果、糙米、全穀類及豆類，可幫助排便，將體內殘餘的毒素排出。

相信您通過閲讀上文，應該已經清楚什麼是食物中毒了吧，一些食物具有相剋的成分，如果一起食用的話可能會在人體裏積累毒素、造成一些不良後果。什麼食物一起吃會造成食物中毒呢？上文已經介紹了一些，但還有很多沒有介紹，感興趣的朋友可以去搜索一下。