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關於三河豆腐絲的餐飲百科

爽口三河豆腐絲如何做簡單又好吃
  • 爽口三河豆腐絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘三河豆腐絲是一道很美味的正餐前的冷盤,放了各種各樣的調料,吃起來酸酸辣辣,刺激着人們的味蕾,真的是很棒的一種食材呢,還在等什麼呢,你值得擁有的美味,而且豆腐絲中含有豐富的營養物質供人體所需呢,對人們的身體...
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簡易三河豆腐絲如何做簡單又好吃
  • 簡易三河豆腐絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘簡易三河豆腐絲——炎熱的夏天吃什麼都沒有胃口,最適合做一些清涼爽口的小菜了。營養又富有有嚼勁的三河豆腐皮切絲,搭配一些簡單的調味料,再點綴一些葱絲,開胃下飯。而且還能補充蛋白質,一舉兩得。趕快準備好...
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美味三河豆腐絲如何做簡單又好吃
  • 美味三河豆腐絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘三河豆腐絲菜餚製作簡單,都是現成的食材,經過爆炒之後的香味直接刺激你的鼻尖以及味蕾,並且主要用到了豆腐絲,味道鮮嫩多汁,而且其中含有豐富的營養物質供人體所需,每一口都是驚喜以及喜歡,適合作為全家人的晚餐...
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豆腐皮拌三絲怎麼做-豆腐皮拌三絲的做法
  • 豆腐皮拌三絲怎麼做-豆腐皮拌三絲的做法

  • 食材明細主料豆腐皮(210克)胡蘿蔔(1小段)青椒(1個)紅椒(1個)輔料蒜(1瓣)葱(1根)鹽(適量)油(適量)醋(適量)雞精(適量)醬油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐皮拌三絲的做法步驟1、主要材料;2、豆腐皮絲洗淨,剪短一些;3、胡蘿蔔、青椒、紅椒、葱分別切絲;4、豆腐皮絲入沸水中焯熟,撈出瀝乾;5...
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三絲炒河粉怎麼做-三絲炒河粉的做法
  • 三絲炒河粉怎麼做-三絲炒河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(500克)韭菜(適量)胡蘿蔔(適量)綠豆芽(適量)調料油(適量)海鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三絲炒河粉的做法步驟1、準備:胡蘿蔔,韭菜,綠豆芽。2、新鮮河粉。3、胡蘿蔔改刀切絲,韭菜切段,綠豆芽清洗乾淨。4、熱鍋放油,下三絲大火翻炒。5、食材變軟後也就是...
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河蝦豆腐湯怎麼做-河蝦豆腐湯的做法
  • 河蝦豆腐湯怎麼做-河蝦豆腐湯的做法

  • “豆腐和蝦的完美結合,入味鮮美,營養又補鈣,簡單快手。”食材明細主料內脂豆腐(1盒)河蝦(200克)輔料鹽(適量)料酒(適量)油(適量)老薑(幾片)香葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)河蝦豆腐湯的做法步驟1、河蝦買回來後,剪去蝦槍和蝦腳,清洗乾淨。2、內脂豆腐把上面的封膜撕去後用清水衝...
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鮮美的河三鮮豆腐湯如何做簡單又好吃
  • 鮮美的河三鮮豆腐湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鮮美的河三鮮豆腐湯,來自美麗的江南美食,彷彿繼承了江南的柔美風光一般,河三鮮豆腐湯,豆腐香軟綿糯,鯽魚的魚香,加上蛤蜊海鮮的鮮美入味不僅,魚湯不僅湯汁濃白,鹹香好吃,而且還有着非常營養的魚香味道,再加入自己喜...
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三絲白菜豆腐湯怎麼做-三絲白菜豆腐湯的做法
  • 三絲白菜豆腐湯怎麼做-三絲白菜豆腐湯的做法

  • “好像還極少有純素的湯,怎麼也得整根骨頭煮在湯裏。完全想不出在那個缺肉少食的年代,都喝些什麼湯啊?豬牛羊肉湯輪番上陣,多少讓人感覺疲累,不如來嘗試一下清爽純素湯,刮刮油。豆腐不僅含有豐富的優質蛋白、低脂肪,而且傳統工藝製作的豆腐還含有非常豐富的鈣,是補鈣的一個很好來...
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河鯽魚豆腐湯怎麼做-河鯽魚豆腐湯的做法
  • 河鯽魚豆腐湯怎麼做-河鯽魚豆腐湯的做法

  • 食材明細主料河鯽魚(1條)豆腐(300克)輔料枸杞(適量)薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)河鯽魚豆腐湯的做法步驟1、食材:河鯽魚(已洗淨)2、豆腐3、枸杞(已泡)4、薑片5、將豆腐去包裝紙倒扣在盤中,用刀劃開,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入河鯽魚兩面煎一下。7...
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河蚌燉豆腐怎麼做-河蚌燉豆腐的做法
  • 河蚌燉豆腐怎麼做-河蚌燉豆腐的做法

  • 食材明細主料河蚌(適量)嫩豆腐(適量)老豆腐(適量)黃豆(適量)輔料料酒(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)河蚌燉豆腐的做法步驟1、原料2、蚌肉洗淨加入葱姜料酒鹽醃製3、老豆腐切塊裝袋放進冷凍做成凍豆腐4、嫩豆腐倒出劃幾刀5、將蚌肉倒入炒出香味6...
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三色豆腐粉絲蒸蛋怎麼做-三色豆腐粉絲蒸蛋的做法
  • 三色豆腐粉絲蒸蛋怎麼做-三色豆腐粉絲蒸蛋的做法

  • “芙蓉蛋應該每個人都吃過吧,這道三色豆腐粉絲蒸蛋算是我對芙蓉蛋的改善版,第一次做味道還是不錯的,覺得很漂亮,所以就急着來跟大家分享了。”食材明細主料雞蛋(1個)黑木耳(10g)硬豆腐(2塊)生粉(45g)胡椒粉(5g)輔料粉絲(100g)胡蘿蔔丁(2湯匙)玉米粒(40g)鹽(5g)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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三絲豆腐炒粉幹怎麼做-三絲豆腐炒粉乾的做法
  • 三絲豆腐炒粉幹怎麼做-三絲豆腐炒粉乾的做法

  • 食材明細主料冬筍(適量)胡蘿蔔(適量)青蘿蔔(適量)豆腐(適量)米粉幹(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三絲豆腐炒粉乾的做法步驟1、冬筍焯水後切絲。2、米粉幹用冷水泡軟。3、青蘿蔔、胡蘿蔔切絲、豆腐切細條。4、鍋中放油,放入豆腐煎黃。5...
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榨菜絲腐竹炒河蝦 怎麼做-榨菜絲腐竹炒河蝦 的做法
  • 榨菜絲腐竹炒河蝦 怎麼做-榨菜絲腐竹炒河蝦 的做法

  • “河蝦以青蝦為主,蝦體呈青綠色,帶有棕色斑紋,外殼很薄且較軟。河蝦蛋白質含量毫不遜色於海蝦,鈣質含量也很高,河蝦肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是高蛋白低脂肪的水產食品。。。”食材明細主料河蝦(235克)腐竹(35克)榨菜絲(50克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)榨...
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河蚌豆腐湯怎麼做-河蚌豆腐湯的做法
  • 河蚌豆腐湯怎麼做-河蚌豆腐湯的做法

  • 食材明細主料河蚌(適量)豆腐(適量)木耳(適量)肥肉(適量)臘肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)泡椒(適量)配料花椒(適量)鹽(適量)糖(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)河蚌豆腐湯的做法步驟1、河蚌肉取出洗淨。2、豆腐切塊,木耳泡發。3、河蚌肉焯水後切小塊。4、葱姜、花椒、一點點肥...
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臘味河蚌豆腐的做法 【臘味河蚌豆腐】附:河蚌前期處理 臘味河蚌豆腐怎麼做
涼拌三河豆腐絲如何做簡單又好吃
  • 涼拌三河豆腐絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘材料有豆腐絲,青筍,海帶絲。先把青筍段用開水燙下,海帶絲切段和豆腐絲一起燙下。把三絲混合在一起澆上醬汁,香油,撒上香菜一到適合夏天的涼拌菜就好了。也可以用黃瓜絲或火腿腸。大家有什麼就加什麼,主料當然是...
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三絲炒河粉的做法 家常麪條@@三絲炒河粉 三絲炒河粉怎麼做
  • 三絲炒河粉的做法 家常麪條@@三絲炒河粉 三絲炒河粉怎麼做

  • “炒河粉想必大家都吃過,它是一種非常簡單而又非常美味爽口的美食,但由於各地的製作方式、食用方法有所差異,所以各個地方的炒河粉味道各有特色。今天不妨大家吃我家的炒河粉吧!是不是很美味呢!來嘛...來嘛..開吃咯”食材明細主料河粉(適量)豬肉片(適量)芹菜葉(適量)輔料紅青辣椒(適...
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河蝦煲豆腐的做法 比肉好吃的【河蝦煲豆腐】 河蝦煲豆腐怎麼做
  • 河蝦煲豆腐的做法 比肉好吃的【河蝦煲豆腐】 河蝦煲豆腐怎麼做

  • “想獲取更詳細的製作過程,請複製以下優酷視頻鏈接地址:_show/id_XMTUyODcxMDcxMg==”食材明細主料雞蛋豆腐(適量)小河蝦(適量)毛豆子(適量)肥肉(適量)輔料薑末(適量)豆瓣醬(適量)雞精(適量)蒜末(適量)幹辣椒(適量)葱花(適量)微辣(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)河蝦煲豆腐的做法步驟1、嫩雞蛋豆...
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河北豆腐的做法 地方菜-----河北豆腐 河北豆腐怎麼做
  • 河北豆腐的做法 地方菜-----河北豆腐 河北豆腐怎麼做

  • “河北豆腐---我們河北邯鄲這邊很受歡迎的一道湯菜,我們這邊的人喜辣,喜麻,卻也非常喜歡這道菜,它鮮香,吃過口味重的菜以後,上一道河北豆腐,清淡,利口,是湯菜的好選擇。本還想,剛學習照菜,上菜,選擇這麼一道顏色不鮮豔的湯菜,對嗎?可為了讓大家也有機會嚐嚐我們這邊的一道特色菜,就冒險...
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三絲豆腐羹怎麼做-三絲豆腐羹的做法
  • 三絲豆腐羹怎麼做-三絲豆腐羹的做法

  • 食材明細主料榨菜絲(50克)熟五花肉(45克)豆腐(300克)西葫蘆(110克)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三絲豆腐羹的做法步驟1、食材:榨菜絲、豆腐、熟五花肉(已切)、西葫蘆(已清洗)、水澱粉2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開,待用。3、將已清洗好的西葫蘆放在案...
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河蝦燜豆腐怎麼做-河蝦燜豆腐的做法
  • 河蝦燜豆腐怎麼做-河蝦燜豆腐的做法

  • “豆腐切十字花刀,讓其多面接觸吸收了鮮美的蝦汁,咬一口,鮮味直爆。食材:河蝦150克、豆腐1塊配料:紅辣椒適量、青辣椒適量、姜適量、葱適量、蠔油1勺、白砂糖適量、料酒2勺、香醋1勺、精鹽適量、食用油適量”食材明細主料河蝦(150克)豆腐(1塊)輔料紅辣椒(適量)青辣椒(適量)姜(適量)葱(適...
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涼拌豆腐絲的做法 【河北】涼拌豆腐絲 涼拌豆腐絲怎麼做
  • 涼拌豆腐絲的做法 【河北】涼拌豆腐絲 涼拌豆腐絲怎麼做

  • “豆腐絲是我們河北的家常菜,來客人首選就是它涼拌,小炒,快手菜,搶手菜,春夏秋冬餐桌上少不了它我就喜歡涼拌它,今天跟着小帥廚娘來做這簡單的一道涼菜馬上年到,家家户户餐桌上肯定少不了它呀!”食材明細主料豆腐絲(500克)輔料蠔油(5克)花椒油(適量)葱花(10克)白糖(適量)香醋(適量)鹽(適量)雞精...
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豆腐皮卷三絲怎麼做-豆腐皮卷三絲的做法
  • 豆腐皮卷三絲怎麼做-豆腐皮卷三絲的做法

  • 食材明細主料豬肉(1小塊)小葱葉(2-4個)黃瓜(1個)胡蘿蔔(大半根)豆腐皮(1-2張)輔料豆瓣醬(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐皮卷三絲的做法步驟1、準備好食材。2、準備好調料3、豬肉洗淨切細絲。4、黃瓜洗淨,切絲;胡蘿蔔洗淨,去皮,切絲。5、鍋內放油,油熱後倒入豬...
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河蝦豆腐絲怎麼做-河蝦豆腐絲的做法
  • 河蝦豆腐絲怎麼做-河蝦豆腐絲的做法

  • 食材明細主料河蝦(適量)豆腐片(適量)輔料青椒(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)河蝦豆腐絲的做法步驟1、備豆腐片,河蝦,青椒,大蒜。2、將蒜,豆腐片,青椒全切絲。3、燒油,先炒豆腐絲。4、放點鹽炒勻,炒幹水分然後放進辣椒粉炒勻...
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三杯豆腐的做法 豆腐也瘋狂——三杯豆腐 三杯豆腐怎麼做
  • 三杯豆腐的做法 豆腐也瘋狂——三杯豆腐 三杯豆腐怎麼做

  • “對於喜歡素食的人來説,三杯豆腐的美味足以能夠和三杯雞媲美。每一塊豆腐都飽含汁水,絕對是米飯殺手。即使是不太會做飯的人也能烹出美味。”食材明細主料塊豆腐(8塊)紅柿子椒(1個)輔料鮮羅勒(1枝)配料米酒(30)生抽(30)香油(30)姜(3片)蒜(5粒)鹽(適量)白砂糖(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普...
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