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關於蠔油生菜的的餐飲百科

家庭版蠔油生菜的做法如何做簡單又好吃
  • 家庭版蠔油生菜的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料生菜:500輔料李錦記舊莊蠔油:20油:適量鹽:少許蒜:3瓣具體步驟調料很簡,李錦記舊莊蠔油鮮、鹹、甜味兼顧。生菜洗淨控幹水,蒜切成蒜茸。炒鍋燒熱加入適量的油。將蒜茸炒至微黃放入生菜大火快炒。加少許鹽,炒至...
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家常生菜素肉手卷如何做簡單又好吃
  • 家常生菜素肉手卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料生菜:適量北豆腐:適量香菇:適量輔料豆瓣醬或素炸醬:適量具體步驟1.將北豆腐切成小丁,泡好的香菇也切成小丁。豆腐的鈣和蛋白質超級好啊~而且植物蛋白質鈣更容易被人體吸收~香菇是非常好的提高免疫力的食品,...
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家常蠔油什錦蔬菜如何做簡單又好吃
  • 家常蠔油什錦蔬菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔:2根綠花菜(西蘭花):225紅甜椒:1個嫩菜豆:225青辣椒:1根豆芽:175萊姆(青檸):1個擠汁輔料大蒜:2瓣醬油:1湯匙大葱:50麻油:4湯匙蠔油:3湯匙糖:1湯匙鹽:適量白胡椒:適量菜油:2湯匙具體步驟1.胡蘿蔔去皮,切成小圓片。綠花菜...
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蠔油生菜如何做簡單又好吃
  • 蠔油生菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料生菜:500蒜頭:6顆蠔油:適量生抽:適量鹽:少許澱粉:5油:適量白糖:少許輔料具體步驟1.生菜洗淨備用。2.燒一鍋水,裏面放鹽、燒開後,下生菜在開水中焯熟即可。3.鍋中放油,下蒜頭(切碎的)、蠔油、鹽、一點點糖、生抽、水澱...
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健康好吃的蠔油生菜的做法如何做簡單又好吃
  • 健康好吃的蠔油生菜的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料生菜:500蠔油:適量輔料蒜:適量油:適量糖:適量生抽:適量澱粉:適量葱:適量具體步驟把生菜洗淨,葱蒜切碎末,一勺蠔油、一勺生抽、一勺澱粉,加水調成蠔油汁。生菜放入開水中燙熟,水裏放少許糖;燙熟的生菜瀝水裝盤。熱...
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蠔油生菜如何做簡單又好吃-倍受減肥MM推崇的一道瘦身菜
  • 蠔油生菜如何做簡單又好吃-倍受減肥MM推崇的一道瘦身菜

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料生菜:適量蠔油:適量輔料蒜:適量紅椒:適量具體步驟1.蒜切末,紅椒切圈2.生菜洗淨控幹掰成大片3.鍋中水燒開後放入生菜燙一下4.直至生菜變軟撈出5.將燙好的生菜控幹擺盤6.鍋內放油煸香蒜末7.加入蠔油和芡水熬製黏...
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家常蠔油生菜的做法如何做簡單又好吃
  • 家常蠔油生菜的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料蠔油:適量生菜:適量輔料胡椒粉:適量香油:適量生抽:適量鹽:適量食用油:適量蒜:適量具體步驟生菜洗淨,開水鍋中放入鹽和油,放入生菜綽燙7、8秒,變軟即刻撈出,撈出後控去多餘水分蠔油、生抽、胡椒粉、香油、水調成調...
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回味無窮的蠔油生菜如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的蠔油生菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料生菜:2顆輔料蒜蓉:適量蠔油:適量具體步驟1.準備食材2.燒水,蒜頭切細3.水開了,把菜放進去燙熟,裝盤4.熱油下鍋,放進蒜蓉炸至金黃5.添上蠔油6.把熱油和蒜蓉灑在菜上,大功告成烹飪技巧無...
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蠔油生菜的做法如何做簡單又好吃
  • 蠔油生菜的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘蠔油生菜的做法,現在城市吃的也越來越多了,我清楚的記得蠔油生菜是小時候在農村經常吃的,生菜都是我們自己在地裏種的,真的是原汁原味的,每次都是我拎着筐去地裏挖生菜,拿回家洗洗給媽媽做成蠔油生菜,真的特別好...
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好吃的蠔油生菜的做法如何做簡單又好吃
  • 好吃的蠔油生菜的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘今天我給大家來介紹一道美味的菜,它的名字叫做蠔油生菜,蠔油生菜的做法簡單,好吃下飯,是一道老少皆宜不可多得的美味菜餚,而且它還是一道純素菜,在減肥的朋友也可以吃呦!這道菜還可以解毒清腸,補充維生素,有一定的...
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蠔油雙冬如何做簡單又好吃
  • 蠔油雙冬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料冬筍:適量冬菇:適量青江菜:適量水:適量配料:適量蠔油約:適量糖:適量麻油:適量太白粉:適量輔料具體步驟1.冬菇泡軟後,切去蒂的部份。2.筍切成滾刀塊,鍋內準備熱油炸筍塊,炸2~3分鐘後撈起瀝乾備用。3.鍋內餘油約1大匙炒...
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豆豉蠔油生菜「美亞粉尚」要瘦不要油如何做簡單又好吃
  • 豆豉蠔油生菜「美亞粉尚」要瘦不要油如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料生菜球:1個輔料蠔油:4勺蒜末:1勺幹豆豉:半勺白糖:半勺生抽:2勺清水:2勺具體步驟1.生菜球洗淨,撕成大塊。2.蒜切末,豆豉剁碎。備用。3.美亞粉尚鍋,做工紮實,輕便好用。坐一鍋開水。4.水開關火,把生菜歸為兩類,生菜球外...
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蠔油鮮竹卷如何做簡單又好吃
  • 蠔油鮮竹卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料腐皮:120公克肥肉丁:30公克香菇丁:30公克紅蘿蔔丁:30公克韭黃末:30公克筍絲:30公克糖:1大匙鹽:1小匙水:300㏄蠔油:1大匙鮮雞粉:1小匙胡椒粉:1小匙葱花:1大匙薑末:1大匙太白粉:1又麻油:1大匙豬油:1又輔料具體步驟1.)蝦仁洗...
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健康可口蠔油生菜的做法如何做簡單又好吃
  • 健康可口蠔油生菜的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料生菜:500蠔油:50輔料蒜:適量白糖:適量油:適量具體步驟蒜頭剁成蒜蓉;生菜清淨後燒一鍋水,水量沒過生菜為好,水開後放進生菜,放1小勺油,用筷子把生菜壓一下,讓生菜受熱均勻;水再次煮開後,生菜已經全部轉色,撈起瀝乾水...
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自創蠔油生菜如何做簡單又好吃
  • 自創蠔油生菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鍋內放水,水開後加入少許食鹽;2.滴點色拉油;3.放入洗乾淨的生菜;4.水重新煮開後撈出,瀝乾水分;5.鍋洗淨,倒入油7成熱的時候加入葱花,蒜泥爆香;6.加入蠔油;7.加入糖,生抽8.攪拌開後熬開,淋...
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蠔油生菜的做法 【粵菜】--蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做
  • 蠔油生菜的做法 【粵菜】--蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做

  • “走進千家萬户的粵式家常菜--蠔油生菜生菜即葉用萵筍,因適宜生食而得名,質地脆嫩,口感鮮嫩清香。蠔油是廣東常用的傳統的鮮味調料,蠔油不是油質,而是在加工蠔豉(又名牡礪)時,煮蠔豉剩下的湯,此湯經過濾濃縮後即為蠔油。蠔油味道鮮美、蠔香濃郁,黏稠適度,營養價值高,是很多傳統粵菜...
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蠔油生菜的做法 【北京】蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做
  • 蠔油生菜的做法 【北京】蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做

  • “蠔油本是廣東等沿海地帶的調味品。但是咱北京是全國各地,甚至是全世界美食匯聚地啊!博採眾家也是咱北京飲食的特點。所以蠔油在日常生活中也是老百姓菜品上的常見調料。生菜,特別是球形生菜,學名結球生菜,經常被人誤會為是包菜、圓白菜。其它結球生菜也是外來品,可生吃,亦可熟...
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蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做-蠔油生菜的做法 家常菜
  • 蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做-蠔油生菜的做法 家常菜

  • 食材明細主料生菜(2棵)蠔油(適量)輔料油(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜的做法步驟1、生菜用水侵泡15分鐘。2、生菜手撕成塊。3、鍋中加油。4、加入生菜翻炒。5、加入耗油和蒜沫。6、翻炒焯。7、裝盤。...
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蠔油生菜的做法 蠔油生菜(白灼生菜) 蠔油生菜怎麼做
  • 蠔油生菜的做法 蠔油生菜(白灼生菜) 蠔油生菜怎麼做

  • “簡單美味。”食材明細主料生菜(適量)輔料蒜(適量)調料蒸魚豉油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜的做法步驟1、生菜洗淨備用。2、做上一鍋水,放入少許鹽和油,這樣焯出來的生菜不會變黃,把生菜放入鍋內燙40秒左右,然後撈出控水,裝盤。3、把蒜切成末放入碗中,...
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蠔油生菜的做法 【粵菜】蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做
  • 蠔油生菜的做法 【粵菜】蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做

  • “蠔油生菜,蠔油不是油質,而是在加工蠔豉(又名牡礪)時,煮蠔豉剩下的湯,此湯經過濾濃縮後即為蠔油。它是一種含多種營養成分、味道鮮美的調味作料。因此,蠔油生菜除有降血脂、降血壓、降血糖、促進智力發育以及抗衰老等功效外,還能利尿、促進血液循環、抗病毒、預防與治療心臟...
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蠔油生菜的做法 家常菜----蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做
  • 蠔油生菜的做法 家常菜----蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做

  • 食材明細主料生菜(500克)核桃仁(30克)輔料色拉油(20克)精鹽(2克)白糖(2克)香油(3克)蠔油(10克)高湯(適量)大蒜(少許)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜的做法步驟1、將生菜清洗乾淨,用手撕成大片待用。2、將核桃仁清洗乾淨,大蒜切成片,裝入盤中待用。3、鍋內放入高湯,加入精鹽,白糖,香油...
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蠔油生菜的做法 【廣東】蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做
  • 蠔油生菜的做法 【廣東】蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做

  • “蠔油生菜是一道廣東常見的漢族特色菜餚,屬於粵菜。用生菜及蠔油配以輔料加工炒制而成。該菜營養豐富,鮮嫩可口、清鮮潤滑。生菜還有減肥的效果,是很受大家親睞的食材。”食材明細主料生菜(1顆)輔料鹽(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油生菜的做法步驟1、生菜,清...
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蠔油生菜的做法 年味~蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做
  • 蠔油生菜的做法 年味~蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做

  • “過年吃膩了魚肉,吃點清淡的”食材明細主料生菜(適量)輔料蠔油(2勺)生抽(1勺)澱粉(少許)水(少許)蒜(1顆)鹽(少許)油(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜的做法步驟1、備好食材。2、生菜洗淨,蒜切末。3、生菜洗淨,水中放鹽、油少許燒開,焯水幾秒鐘,撈出控水放盤中。4、油燒熱,下入...
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蠔油生菜的做法 蠔油生菜(油麥菜) 蠔油生菜怎麼做
  • 蠔油生菜的做法 蠔油生菜(油麥菜) 蠔油生菜怎麼做

  • “清清腸胃,解解膩為什麼飯店裏的那麼好吃?看這裏!”食材明細主料羅馬生菜(兩顆)輔料薑絲(適量)調料鹽(適量)醬油(一勺)蔬之鮮(一勺)香油(一勺)素蠔油(一勺)玉米澱粉(一勺)清水(半碗)鹹鮮(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜的做法步驟1、準備蔬菜,沸水,滴油,燙30秒立刻撈出。2、配醬料。3、把...
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蠔油生菜的做法 涼拌生菜新吃:蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做
  • 蠔油生菜的做法 涼拌生菜新吃:蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做

  • 食材明細主料生菜(適量)輔料油(適量)生抽(適量)糖(適量)蒜末(適量)水澱粉(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜的做法步驟1、生菜掰好後,洗淨備用。2、鍋裏放水,水裏放油和鹽,準備燒開。3、準備好蒜。4、洗淨生菜,放入鍋裏焯一下。5、生菜焯好後,撈出來控幹水。6、蒜切...
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