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關於中毒的餐飲百科

芸豆中毒怎麼辦
  • 芸豆中毒怎麼辦

  • 芸豆是什麼?説實話我第一次看見這個詞我也不清楚是什麼。但我説四季豆你就會知道是什麼了,沒錯,芸豆就是四季豆。四季豆想必大家都吃過,我也喜歡吃,然而吃四季豆也是有危險的,如果四季豆沒有炒熟,是很容易發生中毒的。芸豆中毒怎麼辦?一、芸豆中毒怎麼辦芸豆中毒主要是因為烹調...
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會中毒嗎-生吃香椿芽可以嗎
  • 會中毒嗎-生吃香椿芽可以嗎

  • 香椿被大家叫做長在樹上面的蔬菜,香椿應該是大家都非常熟悉的一種蔬菜。因為香椿的特殊性和超高的營養價值被人們熟知,雖然香椿在農村屬於一種野菜,但是當今在城市的售價還是非常昂貴的,那麼關於香椿可不可以生吃這個問題一直困擾着大家,今天小編就為大家帶來了答案。一、生吃...
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會中毒嗎-酸奶和柿子能一起吃嗎
  • 會中毒嗎-酸奶和柿子能一起吃嗎

  • 酸奶是我們常見的牛奶種類之一,它可以幫助我們增進腸胃的蠕動,也易於人體的吸收。因此,酸奶是家喻户曉的飲品之一,且深受多人喜歡。柿子通常在八九月份漸熟,人們在街邊或者水果店看到,都會有衝動想要去購買。因為成熟的柿子特別沁甜,咬在嘴裏也很清爽。雖然這兩樣都是好東西,但酸...
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這種吃白果的方法安全、無毒、更健康-鮮白果怎麼吃才不會中毒
  • 這種吃白果的方法安全、無毒、更健康-鮮白果怎麼吃才不會中毒

  • 白果是什麼?白果是銀杏科的一種植物,其顏色奶白,看起來好似堅果。但是白果和我們常見的堅果花生米不同,它不能生吃,不然會中毒。那麼,白果該怎麼吃呢?下面我們就告訴大家食用白果的方法,按照這種方法食用白果,不僅不會中毒,而且營養價值也會加倍哦~一、鮮白果怎麼吃才不會中毒服食...
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小編教你識別它-還在擔心煮菜不熟怕中毒
  • 小編教你識別它-還在擔心煮菜不熟怕中毒

  • 春季到了,菜市場有很多種類的蔬菜,多吃綠葉蔬菜有助於身體健康,可是你知道嗎?在烹飪煮菜中,遇到一些煮不熟的蔬菜是有毒素,長期累積在身體裏面會發生質變會生病,嚴重還會致癌!別怕,今天我列舉前五名容易煮不熟的蔬菜,教你避開這些坑!煮菜不熟怕中毒?別怕我來教你識別它,排名前五如下:...
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到底怎麼正確食用蔬菜-吃蔬菜中毒
  • 到底怎麼正確食用蔬菜-吃蔬菜中毒

  • 蔬菜是人們從小到大必不可少的食物,不同的蔬菜中都藴含着不少的營養元素,幫助我們,使我們身體健康。但是注意了,如果烹飪進食蔬菜的方式不正確,會導致中毒,輕者出現頭暈嘔吐等,重者甚至會誘發癌症!吃蔬菜中毒,那最該注意哪些蔬菜的進食方式呢,讓小編來帶大家一探究竟!吃蔬菜中毒,到底...
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怎麼防止扁豆中毒-扁豆煮多久
  • 怎麼防止扁豆中毒-扁豆煮多久

  • 扁豆是一種豆類植物,常出現在我們餐桌上,其口味平和清香,營養成分豐富,含有多種礦物質及維生素,白扁豆還可以入藥,食用功效非常多,但是大家都知道,扁豆中含有叫做皂甙和血球凝集素的兩種物質,如果煮食不恰當,就會引起食物中毒。那麼扁豆煮多久磁能避免中毒呢?一、扁豆煮多久才可以吃...
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開水衝蜂蜜會中毒嗎?
  • 開水衝蜂蜜會中毒嗎?

  • 蜂蜜水,很多人都喜歡喝。但用什麼温度的水衝兑合適,大家是否又有研究呢?有些人認為開水衝蜂蜜暖胃,有些人認為開水衝蜂蜜會中毒,有些人認為要用礦泉水衝,很多蜜友都各抒己見。那麼究竟是怎麼回事呢?下面為大家解釋一下開水衝蜂蜜究竟好不好?一、開水衝蜂蜜好不好不可以用開水衝或...
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如何避免吃木耳中毒-木耳泡多久有毒
  • 如何避免吃木耳中毒-木耳泡多久有毒

  • 木耳炒肉絲是非常有名的一到家常菜,相信大家很多人都喜歡吃木耳,因為木耳吃起來很滑嫩,又有點脆性,但是炒木耳的時候大家應該都發現了,炒的時候木耳會爆真的是相當恐怖了,所以一定要注意別讓油濺在臉上,一般烹飪木耳前會泡發,那麼,木耳泡多久有毒?如何避免吃木耳中毒?一、木耳泡多...
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真的會中毒嗎-吃榴蓮喝牛奶會怎麼樣
  • 真的會中毒嗎-吃榴蓮喝牛奶會怎麼樣

  • 世界上的美食有很多種,人們心中也都知道有食物相剋一説,所以在平時吃東西的時候就要注意,起碼對於什麼食物是相剋的要有一定的瞭解,比如説柿子就和很多食物會相剋,可能發生危險,那麼你知道吃榴蓮喝牛奶會怎麼樣?網上説後果很嚴重,難道真的會中毒嗎?小編這就為大家解惑。吃榴蓮喝...
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吃蟹需要注意哪些安全問題-炸螃蟹為什麼會中毒
  • 吃蟹需要注意哪些安全問題-炸螃蟹為什麼會中毒

  • 幾年前曾經有發生在雲南昆明的螃蟹中毒事件,一對母子買了油炸螃蟹食用之後不幸食物中毒。這就給所有愛吃螃蟹的人羣敲響了警鐘,吃炸螃蟹為什麼會中毒?吃蟹需要注意哪些安全問題?一、炸螃蟹為什麼會中毒就雲南那件食物中毒事件來説,其實不是因為“炸螃蟹”這個做法有問題,而是...
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柚子有點苦能吃嗎會不會中毒
  • 柚子有點苦能吃嗎會不會中毒

  • 柚子個頭大小不一,味道酸甜、含水量各不相同,大家應該都吃過柚子,柚子吃起來多少會帶點苦味。有人有這樣的疑問:柚子有點苦能吃嗎會不會中毒?今天就跟大家聊聊這個話題。一、柚子有點苦能吃嗎會不會中毒苦味代表寒性,柚子本來就是寒性水果,苦味是柚子本來就有的味道,不影響柚子...
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白果吃多少會中毒
  • 白果吃多少會中毒

  • 我國的中醫是聞名於世的,而且是博大精神的,雖然現在人們通常都是到醫院看病,醫院開的藥都是西藥,這其實對身體是不好的,因為俗話説的好“藥物有三分毒。”因此很多人依舊會選擇去中藥館會抓一些中藥熬煮食用,並且好西藥一起服用,可謂是中西合併。但是要注意的一點是大家一定要事...
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水中毒有什麼症狀呢?-中毒的症狀有好多
  • 水中毒有什麼症狀呢?-中毒的症狀有好多

  • 隨着現在生活水平的不斷提高,現在人們的需求也越來越高,但是現在中毒的例子也越來越多,現在真的是談虎色變呀,因為現在人們已經過去食不果腹的時代,現在一些普通的食物,普通的水等等都無法滿足人們的需求,其實中毒的症狀有好多種,那水中毒有什麼症狀呢?水中毒有什麼症狀水中毒是指...
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快來看最詳細的解釋!-西蘭花不熟會中毒嗎
  • 快來看最詳細的解釋!-西蘭花不熟會中毒嗎

  • 西蘭花可以説是一種好吃又好看的蔬菜了,也是經常在西餐廳出現的一種蔬菜,在普通的一碟菜上面放上幾朵西蘭花,一下就提升了菜品的檔次,也能調節一下味蕾。但是西餐廳裏的西蘭花一般不會做得像中餐一樣全熟?這樣吃不熟的西蘭花會中毒嗎?一、西蘭花不熟會中毒嗎西蘭花沒有毒素,即使...
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會中毒嗎-吃野蕨菜的危害
  • 會中毒嗎-吃野蕨菜的危害

  • 近幾年流行吃野生的蔬菜,講求原汁原味土生土長沒有污染,大家覺得這樣更貼近自然更健康,但是是不是任何東西都是野生的好,是不是任何野生的都對我們的身體有益且我們的身體都能適應呢。很多東北菜館都有野蕨菜這道菜,那麼野蕨菜的危害大家瞭解嗎?1、吃野蕨菜的危害拉肚子,蕨菜性...
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生吃杏仁,有的能吃,有的吃了可會中毒
  • 生吃杏仁,有的能吃,有的吃了可會中毒

  • 生吃杏仁,有的杏仁可以生吃,有的吃了可會中毒。杏仁想必大家都很熟悉,是落葉喬木杏或者山杏的種子。杏仁包含甜杏仁和苦杏仁兩種。甜杏仁是可以生吃的,作用緩和,有利於滋潤以及養護肺氣。苦杏仁具有止咳通便的功能,但生吃苦杏仁會導致中毒。一、食用杏仁的好處甜杏仁富含多種維...
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茄子能生吃嗎,吃一點沒事,超過這個量就可能中毒
  • 茄子能生吃嗎,吃一點沒事,超過這個量就可能中毒

  • 任何事都有兩面性,比如茄子營養價值頗豐,具有清熱、抗衰老、降脂的效用,但是吃的不對就容易引發疾病,甚至危及性命,那麼茄子怎麼吃才最健康呢?許多人認為生吃茄子更健康、更營養,那麼茄子能生吃嗎?下面小編就為大家解答這個問題。一、茄子能生吃嗎茄子儘量不要生吃。因為茄子裏...
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吃香椿的正確吃法你學會了嗎-為什麼吃香椿中毒
  • 吃香椿的正確吃法你學會了嗎-為什麼吃香椿中毒

  • 每當穀雨時間就是吃香椿好時候。香椿,這是一種很嫩的野菜,他的枝幹也是如樹木一般的,只是在春天穀雨的時候,它的的新芽就長出來。嫩嫩的枝芽烹飪起來也是很美味可口的,所以被人們所喜愛。但是吃香椿不注意的話是會導致中毒的,這是為什麼呢?一、為什麼吃香椿會中毒香椿是一種常見...
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豆漿不加熱會中毒嗎-豆漿機打的豆漿能直接喝嗎
  • 豆漿不加熱會中毒嗎-豆漿機打的豆漿能直接喝嗎

  • 豆漿因為營養價值豐富又利於消化吸收深受大家的喜愛,一般都是用來搭配早餐食用。雖然市面上也有可以直接沖泡的豆漿粉,但是口感和營養都不如打出來的豆漿,所以大部分人還是選擇自己泡豆子打豆漿喝。那麼,豆漿機打的豆漿能直接喝嗎?豆漿又適合哪些人羣呢?下面讓小編來告訴你吧!...
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土豆跟雞蛋能一起吃嗎,據説兩者同食會中毒,真相原來是這樣的
  • 土豆跟雞蛋能一起吃嗎,據説兩者同食會中毒,真相原來是這樣的

  • 雞蛋是我們最常吃的一種食物,其中富含大量的蛋白質和各類氨基酸,常吃蛋對人體有數不清的好處。土豆都是被日本營養專家稱為“營養最全面的食物”。這麼有營養的兩種食物,卻據説同食會中毒。那麼,土豆跟雞蛋能一起吃嗎?下面小編就為大家揭開真相。一、土豆跟雞蛋能一起吃嗎土...
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小心吃錯了中毒!-曼陀羅與秋葵別在傻傻分不清楚
  • 小心吃錯了中毒!-曼陀羅與秋葵別在傻傻分不清楚

  • 秋葵是近些年來逐漸為大眾所喜歡的一款很家常的食材,它有着非常鮮嫩的口感以及豐富的營養,在一定程度上還有很多的食療功效,是每個國家運動員都非常喜愛的一款食材,秋葵的種類也有很多,但是有一種與秋葵長得很像的植物,大家可能沒有見過,那就是曼陀羅,羅曼陀羅和秋葵日常應當怎樣...
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不熟會中毒的!-四季豆大概要炒多久才會熟
  • 不熟會中毒的!-四季豆大概要炒多久才會熟

  • 豆類食物是我們生活中經常會吃的一種食物,也是人們喜愛吃的一種食物,豆類有很多種,比如我們平常愛吃的黃豆,綠豆,花生豆等,現在我們要説的是四季豆,四季豆也是人們很愛吃的一種豆,它的吃法有很多種,可以炒着吃,也可以煮着吃,那麼如果我們炒着吃的話,四季豆大概要炒多久呢?一、四季豆大...
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蟲草花怎麼保存-蟲草花煮不熟會中毒嗎
  • 蟲草花怎麼保存-蟲草花煮不熟會中毒嗎

  • 蟲草花這個名字很多人聽到之後想到的就是冬蟲夏草,其實這是兩種東西,蟲草花其實是一種食用菌,相信很多小夥伴們也都見過這種食物,那麼蟲草花煮不熟會中毒嗎?現在我就來告訴你。一、蟲草花煮不熟會中毒嗎蟲草花可以用來煮粥或者是煲湯喝,但是有的時候可能會出現煮不熟的情況,有的...
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如何避免吃蕨菜中毒-冬天的蕨菜是新鮮的嗎
  • 如何避免吃蕨菜中毒-冬天的蕨菜是新鮮的嗎

  • 要想吃到好吃的蕨菜,必須是在春天,這個屬於蕨菜的季節。但是蕨菜的美味是人們抵擋不住的,所以人們想方設法的也要一年四季都能吃到蕨菜。但是其他季節的蕨菜並不能保證是新鮮的,不管是新鮮的蕨菜還是過季的蕨菜都是容易中毒的,所以一定要了解好蕨菜。一、冬天的蕨菜是新鮮的嗎...
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