清淡食物食譜-清淡食物大全

隨着生活水平的逐步提高，大家的飲食越來越偏向於大魚大肉，其實這樣從養生的角度來看是非常不利於身體健康的，腸胃會受不了，會經常出現腹瀉、胃痛等等症狀；今天咱們這邊來為大家介紹幾種清淡食物食譜，希望大家平常時的日常飲食還是要以清淡為主。

下面我給大家介紹幾種清淡食物大全---清淡食譜的做法

一、蒜蓉西蘭花

食材清單

西蘭花1個、橄欖油適量、鹽適量、雞精適量、蒜5個

烹飪步驟

1、西蘭花洗淨掰成小朵，莖的部分去老皮切成小的滾刀塊;

2、燒一大鍋開水，放少許食用油和鹽。水開後，將西蘭花梗放進去略煮煮 再加入西蘭花焯水至變得翠綠後，撈出放入涼白開裏過涼瀝乾水份備用;

3、熱鍋中倒入橄欖油，下蒜末煸香，倒入焯好的西蘭花翻炒;

4、調入鹽調味後撒少許雞精，勾少許水澱粉後起鍋裝盤。

二、清蒸鱸魚

食材清單

鱸魚1條、橄欖油3克、鹽1克、醬油1克、檸檬適量、葱、生薑適量

烹飪步驟

1、葱切段，生薑切薄片。

2、鱸魚洗淨後，兩側劃幾刀。

3、在魚上擠一點檸檬汁，塗抹均勻。(檸檬汁會讓魚肉更加鮮美，可不僅僅是去腥哦)

4、再抹上一點鹽。

5、劃刀的肉中塞一點葱段和生薑，醃製10分鐘左右，入入味。

6、大火蒸10分鐘，再關火燜5分鐘。

7、淋一點醬油在魚上，增加一點顏色和鮮味。

8、在鍋中燒熱一點油，燒至冒泡。

9、提前在魚上放一點葱絲，再均勻地淋在魚上即可。

三、皮蛋瘦肉粥

食材用料

皮蛋1個、生菜3片、剩米飯1碗、瘦肉少許、鹽1勺半

做法步驟

1、準備好剩米飯，皮蛋，瘦肉，生菜;

2、將瘦肉切絲，皮蛋切塊，生菜切絲;

3、在鍋中加入適量的水，放入米飯;

4、然後放入瘦肉和皮蛋，加入鹽;

5、煮開後，用勺子把浮出來的白泡泡倒掉;

6、放入生菜葉;

7、攪拌一下就OK了。

四、香腸胡蘿蔔蛋炒飯

食材用料

香腸1根、雞蛋1個、胡蘿蔔半根、葱花適量、隔夜米飯1碗、鹽適量、雞精適量

做法步驟

1、準備所有食材，香腸，胡蘿蔔切丁;

2、雞蛋加入適量的水打散，這樣炒出的雞蛋比較嫩;

3、鍋裏放油，熱後晃動鍋使油鋪的面積大點，倒入雞蛋液;

4、翻炒好後盛出待用;

5、鍋裏再放底油，熱後放入胡蘿蔔丁翻炒，鍋裏可以多放點油，等胡蘿蔔好了再倒出多餘的油，這樣胡蘿蔔好的快也好吃;

6、胡蘿蔔丁好後放入香腸丁翻炒;

7、再倒入葱花翻炒;

8、再倒入米飯翻炒，加入適量的鹽和味素翻炒，孩子吃的東西我一般調味品都用的少，大人吃可以適量加點胡椒粉;

9、最後放入之前炒好的雞蛋翻炒均勻;

10、盛出放小碗裏壓實;

11、再倒入盤子裏就可以開動了。

上面我們介紹了四種清淡食物食譜的做法，有主食、有肉食、有青菜，大家直接按照我介紹的方法可以直接煮一頓豐富的晚餐了，還等什麼呢！為了身體更加健康，趕緊行動起來吧！PS：上面介紹的四種做法知識“清淡食物大全---清淡食物食譜*裏微不足道的部分，大家可以根據自己的口味自己創造食譜喲！