皂角米多少錢一斤？

皂角米俗稱雪蓮子，有單莢和雙莢之分，是一種豆科植物皂莢的種子。在最近幾年皂角米非常火爆，很多宣傳都説皂角米很有營養，內含膠原蛋白，對皮膚的彈性有很好的促進作用。那皂角米的價格貴嗎？下面小編就來説一説皂角米多少錢一斤？它為什麼這麼貴？

一、皂角米多少錢一斤

皂角米分為單莢皂角米和雙莢皂角米，主要分佈在雲南高山地區、河南山東地區、四川及華南部分地區有少量分佈，因此，品種及產地不同，價格也是不同的，一般來講，質量上層的皂角米為300元左右一斤，而質量稍差的皂角米價格也在200元左右一斤。

二、皂角米為什麼那麼貴呢

1.皂角米的產量在我國並不是很高，加上皂角米的收集費時又費力，需要經過去殼、去皮、分揀、晾曬等多道工序，而且這都是人工處理的，而晾曬後的皂角米體積變小，重量減少，大家都知道物以稀為貴，所以，從這個方面來看，皂角米就比較稀貴了。

2.大部分的皂角米都是野生的，不是人工培育的，因此，野生的食物就顯得很珍貴，價格自然也就比較昂貴。

3.皂角米不僅有食用價值，而且還有一定的藥用價值，有潤燥通便、祛風消腫的作用，屬於藥食兩用的食物。

三、哪裏產的皂角米最好呢

皂角米的產地一般有云南、貴州、四川地區，但最好的還得説是“皂角米之鄉”貴州畢節的雙莢皂角米，在這裏有成片的皂角樹，樹大枝茂，結出的皂莢更加飽滿，皂角米軟糯，色澤光潤。產下的皂角米又有味道又營養，可以説是最好的皂角米了。

以上就是小編對皂角米多少錢一斤和皂角米為什麼那麼貴的介紹了，通過上述文章可以看出皂角米的價格是比較高的，所以小夥伴們在遇到一些無良商家賣30、40一斤皂角米的時候，千萬不要因為貪圖便宜就購買了，這一定是假的皂角米。