如何挑選呢-哪裏的板栗好

板栗是我們的一個地道的美食，很多人都很愛吃板栗，而且營養價值也是很高的，那麼你知道哪裏的板栗比較好呢，什麼樣的板栗比較好吃呢？那麼今天就一起來了解一下哪裏的板栗比較好吧，對於人體有什麼樣的影響呢，那麼就一起來看看吧。

一、哪裏的板栗好，哪些地方盛產栗子

1.興隆板栗

北京以東燕山山脈地區所產的板栗是非常知名的一種，被稱為興隆板栗或者京東板栗。興隆板栗的甜度比較高、口感濃香、糯性好，而且擁有鮮豔光澤的外表並且板栗硬殼也比較容易剝。此外興隆板栗的營養價值也比較高，在國內外都有較高的知名度。

2.寬城板栗

河北寬城板栗的種植歷史長達三千餘年，並且有中國最古老樹齡的板栗樹，是我國板栗商業化種植區域之一。寬城板栗同樣具有香甜、糯軟和色澤鮮亮的特點同時也具有較高的營養價值，被稱為“中國板栗之王”，因此寬城板栗也是久負盛名。

3.丹東板栗

丹東板栗的栽培歷史雖然不是十分悠久但基於丹東地區獨特的地理環境優勢，這裏生產的板栗品質極為優良，大多具有個頭大、果肉色澤白、含水量高、口感清脆等特點並且容易加工，是綜合經濟價值最高的板栗之一。此外丹東板栗富含多種營養元素，營養價值同樣較高。

4.羅田板栗

“羅田板栗甲天下湖北華麗慄之都”湖北黃岡羅田縣才是中國的“板栗之鄉”，羅田的板栗已經通過了國家地理保護標識!還有河北遷西是中國的板栗之鄉，其板栗質量和產量均為京東板栗之冠。

二、板栗如何挑選呢

1.看顏色

有的生栗子看起來表面光亮亮的，顏色深深的如巧克力，這樣的栗子一定不要買，這是陳年的。要那種顏色淺一些的(象加多了伴侶的咖啡)，表面象覆了一層薄粉不太光澤的才是新栗子。

2.看絨毛

大家都知道栗子的尾部有很多絨毛的，那種表面光亮，陳年栗子上的毛一般比較少，只在尾尖有一點點。而新栗子尾部的絨毛一般比較多。

3.看個頭

有一種日本板栗，個頭很大，很喜人，但這種栗子水分大，甜味少，產量高，口味不如國內的品種甜。第二種是大家常見的中等大小的普通品種，根據產地的不同口味上有些差別。第三種不是很多見，個頭很小，不過這種一般是山栗子，真正的綠色食品，口味甘甜。

4.看形狀

常見的栗子大致分為兩種形狀，第一種一面圓圓的，一面較平;第二種兩面都平平的。在選擇的時候要甜的就選第一種，要不甜的就選第二種。原因很簡單，從栗子的生長狀態來分析：栗子在樹上都是好幾個在一起被綠色帶刺的外殼包住，靠近外殼的栗子都有圓圓的一面，被夾在中間的當然會扁扁的兩邊平，而越靠近外殼的栗子越容易接受陽光的照射。很多水果的含糖量也和日照時間有很大關係，這就是為什麼靠外層的栗子比靠裏的甜。

哪裏的板栗好已經簡單的分享給大家了，是不是特別的好吃，對於人體的幫助也是特別的好的，所以大家還是可以吃的比較好的，對於我們的身體也是非常的好的，所以大家可以自己在家做做看，對於身體也是很好的，而且營養價值也是特別的高的。