吃雞蛋有何好處所在-煮荷包蛋怎麼樣煮不散

雞蛋，其屬於是一種人們在日常生活中，經常性的會食用到的一種蛋類。其烹飪的方法也比較多見，除了白水煮雞蛋之外，還可以把雞蛋來製作成荷包蛋來進行食用。那麼煮荷白蛋怎樣煮會不散呢？以下小編就有整理到相關的事項，一起來看看吧！

一、煮荷包蛋怎麼樣煮不散

1.首先把一顆雞蛋打開，放入碗中，注意不要把蛋黃弄散

2.鍋中放入適量的水，稍微放入少許的鹽，然後開火燒，不要把水燒開，燒至七八分熱就可以了，就是看到鍋中有一個個小氣泡產生即可

3.然後把火候調成中小火，如果火太大，會直接把雞蛋給煮散

4.然後把雞蛋沿着鍋沿慢慢倒入到鍋中，動作要輕緩一直使用小火慢慢把雞蛋煮制凝固後，然後再把火調大一點，直至把雞蛋煮制浮上來

5.最後把水煮荷包蛋盛出，可以根據自己餓口味稍微加入適量白砂糖即可食用了

二、吃雞蛋的好處

1.蛋白質是一切生命的物質基礎，與粥和麪包等食物相比，雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外，雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麪包等食物高。

2.雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。研究表明，吃含有雞蛋的早餐，能使人飽腹感增加，同時，雞蛋中的蛋白質和脂肪能提供持續平穩的能量，讓肚子飽的時間更長。

3.早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。有研究顯示，與早餐以碳水化合物為主的人相比，早餐吃雞蛋的人體重多減了56%，並且他們的精力也更充沛。

4.雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。雞蛋中 豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質——乙酰膽鹼 的必要物質，同時也是細胞膜的重要成分，有助於提高記憶力，使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來説，早餐吃一個雞蛋非常有必要。

5.雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。因此，對開車族來説，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。

煮荷包蛋怎麼樣煮不散，以上已經把方法給大家所整理出來了，想要煮茶包蛋不散的話，可以這樣進行製作哦。再有便適量性的食用一定的雞蛋，對人體的好處是很大的，可以起到增強抵抗力的功效。但是需要注意的是，不可以一次性的使用過多了哦！