四季豆雞蛋炒米麪怎麼做-四季豆雞蛋炒米麪的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

四季豆雞蛋炒米麪的做法步驟

• 1、米粉幹在沸水中燙軟撈出。

• 2、米粉幹加油、生抽拌勻。

• 3、包菜、四季豆改刀切絲。

• 4、雞蛋兩個磕在碗中，加鹽、料酒、少許水打散。

• 5、鍋中放油，倒入蛋液炒成小塊盛出。

• 6、鍋中另放油，放入包菜、豆角絲翻炒變軟。

• 7、放入米粉和雞蛋，蓋蓋燒一分鐘。

• 8、加鹽、生抽調味炒勻。

• 9、出鍋。