堅果麻餈怎麼做-堅果麻餈的做法

“早餐上照後，有幾個小夥伴問我做法，於是中午又做了一份，僅僅為了把過程拍下來。其實這個麻餈可以用很多方法做，我覺得最好的是用揉麪的方式，如同我之前的“冬至米粿”的麪糰方式來，口感會更好，當然如果有傳統的“石臼”麻餈那是更好了……”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

堅果麻餈的做法步驟

• 1、糯米粉75克

• 2、加入温開水75克左右

• 3、攪拌均勻無顆粒狀，如果喜歡甜的，可以加入些糖攪拌均勻。

• 4、如圖不要太稀也不要太稠

• 5、不粘鍋加熱後，抹一點點油

• 6、倒入糯米糊

• 7、煎直收幹汁後，翻個面煎

• 8、加入每日堅果一包

• 9、撒點黑芝麻

• 10、折起

• 11、放到案板上切段

• 12、裝盤

• 13、上桌吧

• 14、快速版的麻餈就好了

• 15、用堅果的，不僅粘牙，甜度也剛好適合。