香菜藕圓怎麼做-香菜藕圓的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香菜藕圓的做法步驟

• 1、準備的食材。

• 2、 洗淨的藕用工具擦成細末。

• 3、香菜，生薑切好待用。（事實證明我的香菜多了）

• 4、擦好的藕泥，靜置5分鐘後，擠出多餘的水分。

• 5、把香菜粒和薑末倒入藕泥中，加少許鹽，胡椒攪拌均勻。

• 6、加入少許的糯米粉。

• 7、攪拌均勻。

• 8、做好的藕圓下鍋炸。

• 9、撈出用廚房紙吸去多餘的油分。

• 10、咬一口嚐嚐。

小竅門

香菜不要多了，儘量切小點。不然炸出來不好看。