“家常食材,簡單做法,想做快手早餐的親會喜歡上它”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
雞蛋生菜捲餅的做法步驟
1、麪粉加水和少許鹽、油順着同一個方向用力攪拌成麪糊,放置2小時,麪糊的粘稠度以用手能抓起麪糰而不粘手為準
2、平底不粘鍋小火加熱,用手抓起一團麪糊,在鍋中轉一圈糊出一張餅皮,
3、稍等片刻,就能整張揭起,翻面再烙一下就可
4、糊好的餅皮,又軟又薄,一次做了好多,冷卻後用保鮮袋裝着放在冰箱裏可以冷藏三天
5、平底鍋刷一層油,小火加熱,取一張餅皮放上
6、打入一個雞蛋
7、把雞蛋攤開
8、快凝固時撒上熟芝麻
9、翻面,刷上一層甜麪醬
10、放上生菜
11、捲起即可
12、再來一杯紅棗茶,簡單又營養的早餐OK啦