可樂冰淇淋蛋糕的做法 超適合初秋的可樂冰淇淋蛋糕 可樂冰淇淋蛋糕怎麼做

“夏天太熱，冬天太冷，最是這樣初秋的時候吃上冰淇淋蛋糕才是剛剛好。微苦的黑巧克力外殼，甜蜜冰涼的冰淇淋蛋糕，偶爾能夠咬到奧利奧餅乾的獨特口味，覺得人生太過美好，老實説，不用可樂瓶，用一般的模具脱膜更加方便，反正自己吃嘛，口味贊就好啦。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 冷凍 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

可樂冰淇淋蛋糕的做法步驟

• 1、準備好所有食材

• 2、可樂倒出，留下可樂瓶

• 3、可樂瓶洗淨吹乾，不要留下水

• 4、巧克力隔熱水融化，加入黃油一起融化，攪拌均勻

• 5、巧克力倒入可樂瓶裏，蓋上蓋子搖勻，放入冰箱冷凍1小時

• 6、淡奶油加白砂糖打發，可以加入剩餘巧克力和適量可樂（60毫升），加入餅乾碎末，顆粒大吃起來比較爽

• 7、用裱花袋把蛋糕部分擠入可樂瓶，冷凍4小時以上脱膜

小竅門

1、巧克力外殼不要太薄
2、根據冰箱冷凍室的情況，儘量冰的硬一點比較好脱膜
3、脱膜可以從中間軟的部分用厲刀劃開一個十字再慢慢脱膜
4、沒耐心就隨便放一個模具吧，反正味道超好的