巧克力糯米蛋糕怎麼做-巧克力糯米蛋糕的做法
- 甜品
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“糯米粉當蛋糕粉用。沒想到做好的成品口感卻異常的鬆軟,淋上孩子喜歡吃的巧克力醬,上桌就吸引了孩子的目光,直接用手抓着吃起來,吃一次不過癮,要求以後能不能多做一些呢?”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
巧克力糯米蛋糕的做法步驟
1、成品
2、材料:糯米粉150克雞蛋一粒可可粉5克糖30克黃油30克酵母2克牛奶130克淋面:天然巧克力碎適量熟花生碎少許模具:學廚心形不沾6連杯甜甜圈模具烘焙時間:150度25分鐘左右
3、黃油融化加入雞蛋、牛奶、和糖
4、用手抽拌勻
5、用網篩篩入糯米粉
6、然後加入可可粉攪拌成順滑無顆粒的樣子
7、模具抹油倒入麪糊靜置30分鐘左右
8、放入預熱好的烤箱烤熟趁熱脱模放涼
9、適量巧克力碎隔熱水融化
10、淋在糯米小蛋糕上,撒少許花生碎點綴即可
小竅門
看看,這樣的小蛋糕是不是很快手呢,關鍵還好吃又衞生,多給孩子試試吧,誰説蛋糕一定要用蛋糕粉呢?糯米粉不高興了。
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