傳統涮羊肉的新派吃法——酸香和鮮香的湯底讓羊肉別具風味

“小肥羊”和傳統的銅鍋涮羊肉比起來，在吃法和口味上都有所不同，是更符合新生代的涮羊肉吃法。和傳統那種清湯比起來，羊肉風味會更盛。

番茄湯底和菌湯湯底都是我最喜歡的味道，這可能是我這個不吃辣星人最後的倔強了，堅決不試紅鍋。

手工現切羊肉最貴，要五十多一份，但是口感最鮮最嫩。

有機羊肉涮番茄湯最好吃。

羊肉卷口感沒有另外兩種羊肉嫩。

牛肉是醃製過的，很嫩。

價格上稍微會有點貴，人均起碼也是80元。

店名：小肥羊

地址：包頭市昆都侖區烏蘭道9號（近包頭賓館）