菌菇豌豆海蝦湯怎麼做-菌菇豌豆海蝦湯的做法

“蝦含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，無腥無骨刺，同時含有豐富的礦物質：鈣、磷、鐵等，對小兒、孕婦尤有補益功效
海蝦還富含碘質，對人類的健康極有裨益。根據科學的分析，蝦可食部分蛋白質佔16～20％左右。缺鈣的人多吃蝦能有效減少缺鈣而抽筋
黃金谷物的玉米含胡蘿蔔素、維生素B多，尤其玉米胚芽營養高，玉米不寒不燥能清腸胃、養護脾胃，玉米是非常好的糧食，很養人，
青豆甘嫩脆糯鮮美，青豆有祛除面部黑斑，讓皮膚有光澤，豐富的維生素A原
玉米又叫苞谷、棒子、六穀。。。每100克玉米含熱量196千卡，粗纖維1.2克，蛋白質3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含礦物質元素和維生素等。玉米中含有較多的粗纖維，有助於腸胃蠕動,有益健康。
小平菇含豐富的營養物質，每百克於品含蛋白質20—23克，氨基酸、礦物質含量十分豐富，
看似很複雜，實際操作很簡單，並且特別好吃，食材種類多，無需過多的調料就很鮮美，看着如此繽紛的蔬菜，賞心悦目又營養豐富。開動吧”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燴 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菌菇豌豆海蝦湯的做法步驟

• 1、平菇，玉米，豌豆，胡蘿蔔，姜，海蝦

• 2、冰鮮海蝦

• 3、剝蝦殼前先放開水燙下，這樣更容易剝殼，燙變色就可以了不要燙熟

• 4、冰鮮的海蝦洗淨放入開水鍋燙下撈起剝殼，然後切小塊

• 5、胡蘿蔔切小粒

• 6、小平菇泡洗淨撈起瀝乾些水分

• 7、幹鍋裏放薑片菌菇煸炒下菌菇較寒濕，這樣可以減少濕氣

• 8、放入玉米，胡蘿蔔，青豆一起炒下

• 9、炒均勻

• 10、放適量清水（約2-3碗）蓋上鍋蓋大火煮開再煮3、5分鐘這個主要看青豆有沒有煮熟煮綿來決定時間

• 11、放入海肉

• 12、煮開了放鹽，胡椒粉就可以關火了蝦很快熟的煮的時間太長會影響口感

• 13、鮮美營養豐富的菌菇海蝦湯做好了

• 14、鮮甜美味的家常湯