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關於什錦口蘑怎麼做的餐飲百科

什錦口蘑怎麼做-什錦口蘑的做法
  • 什錦口蘑怎麼做-什錦口蘑的做法

  • “營養豐富”食材明細主料口蘑(適量)雞胸肉(適量)木耳(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)輔料大蒜(適量)料酒(適量)孜然粉(適量)香油(適量)花椒油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)什錦口蘑的做法步驟1、雞胸肉切片,用料酒,澱粉,鹽,孜然粉和香油拌勻2、泡好的木耳3、青椒胡蘿蔔絲,大蒜。...
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繡花錦蘑菇湯年糕怎麼做-繡花錦蘑菇湯年糕的做法
  • 繡花錦蘑菇湯年糕怎麼做-繡花錦蘑菇湯年糕的做法

  • “水磨年糕是南方人喜愛的一種大眾食品,Q彈韌性,糯滑鮮香,食用方法也很隨意:煮、炒、炸、片炒、湯煮等均可,且鹹甜皆宜。這碗繡花錦蘑菇湯年糕讓我想起了家鄉的味道。”食材明細主料水蘑年糕(2條)繡花錦菜(250克)蘑菇(100克)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)繡花...
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什錦蔬菜蘑菇湯如何做簡單又好吃
  • 什錦蔬菜蘑菇湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蘑菇:火腿:黃瓜:雞蛋:香菜:菜花:豆乾:輔料十三香:豆油:雞精:香油:鹽:具體步驟1.蘑菇洗淨,太大的蘑菇撕一下2.火腿腸切片3.菜花洗淨,撕成小朵4.黃瓜切片5.豆乾切粒6.雞蛋,蛋清蛋白分開7.香菜切小段8.鍋中熱油,將蘑菇,火...
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什錦口口脆如何做簡單又好吃
  • 什錦口口脆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1小時34分鐘    烹飪時間:4分鐘主料包包白:100洋葱絲:30青椒絲:20小米辣:10橄欖油:少許輔料芝麻油:少許白醋:少許生抽:少許芥末:適量檸檬汁:少許具體步驟1.包菜,洋葱,青椒切絲!粗細根據個人喜好!(主料可以根據個人愛好適當更改,比較好的推薦是:紫甘...
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什錦口蘑片如何做簡單又好吃
  • 什錦口蘑片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料口蘑:適量瘦肉:適量青椒丁:適量紅辣椒:適量元葱丁:適量豌豆:適量蒜末:適量輔料熟豬油:適量鹽:適量生抽:適量濕澱粉:適量具體步驟1.口蘑洗淨,用開水焯軟切片,瘦肉切片,準備青椒丁,元葱丁,紅辣椒,豌豆和蒜末,因為最近豌豆上市...
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口蘑什麼樣算熟
  • 口蘑什麼樣算熟

  • 口蘑口感變鬆軟則熟。口蘑本身的顏色是白色的,即使是煮熟後,它的顏色也不會有太大變化,所以根據顏色是無法判斷口蘑是否徹底成熟,可以用筷子夾一下口蘑,若夾起來感覺到口蘑變軟,就證明已經熟了。口蘑在內地非常少見,主要生長在蒙古草原上。...
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白蘑菇和口蘑的區別是什麼
  • 白蘑菇和口蘑的區別是什麼

  • 沒有區別。白蘑菇和口蘑指的是同一種食材,只是叫法不同而已。白蘑菇一般指雙孢蘑菇,別名口蘑、洋蘑菇等,主要分佈於歐洲、被米粥、澳大利亞等地,在中國分佈於新疆、四川、西藏等地。白蘑菇的烹飪方式多樣,可以炒着吃、炸着吃等,白蘑菇炒着吃時,可以用於製作白蘑菇炒肉片等美食。...
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炒口蘑怎麼做-炒口蘑的做法
  • 炒口蘑怎麼做-炒口蘑的做法

  • “炒口蘑”食材明細主料口蘑(1盒)輔料鹽(適量)黑胡椒(少許)油(適量)培根(2片)原味(口味)未知(難度)炒口蘑的做法步驟1、口蘑洗淨瀝乾水分2、一切4塊3、鍋燒熱入油4、下培根煎香盛出5、用培根油大火煎炒蘑菇6、加胡椒粉和鹽炒勻7、全程大火炒到金黃色即可8、出鍋撒上一點歐芹碎裝飾即可...
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黑椒什錦蘑菇怎麼做-黑椒什錦蘑菇的做法
  • 黑椒什錦蘑菇怎麼做-黑椒什錦蘑菇的做法

  • “這是一道比較具有歐洲風味的菜餚,蘑菇口感獨特,堅韌中帶着脆爽,菌類特有的山野味配以黑椒的辛辣,讓人回味無窮。”食材明細主料口蘑(200克)香菇(200克)輔料黃油(10克)黑椒碎(3克)蒜(2瓣)蠔油(5克)鹽(5克)水量(20毫升)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒什錦蘑菇的做法步驟1、將兩種食材...
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開胃蘑菇素什錦如何做簡單又好吃
  • 開胃蘑菇素什錦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘一道很清淡的菜,做為素食一族的人,個人特別鍾愛這道菜,夏天一般沒什麼胃口,又不喜歡吃油膩的東西,又不想吃肉,吃單一的菜品又擔心營養不夠均衡,蘑菇素什錦是一個不錯的選擇,其實調料越少的菜更能夠吃到它的原汁原...
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和風什錦蘑菇沙拉怎麼做-和風什錦蘑菇沙拉的做法
  • 和風什錦蘑菇沙拉怎麼做-和風什錦蘑菇沙拉的做法

  • “和風什錦蘑菇沙拉/北京丘比食品有限公司原菜譜地址:最近吃的挺油膩的~~來道健康無油煙的爽口沙拉~~清清腸胃~原菜譜本來是用生菜墊底的~~可惜家裏木有,那就用黃瓜片來代替吧~~沒想到成品還挺貌美的~~而且菌菇的香,加上黃瓜的脆,口感更豐富了~”食材明細主料金針菇(100g)蟹味...
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口蘑有什麼營養價值-口蘑和白蘑菇的區別是什麼
  • 口蘑有什麼營養價值-口蘑和白蘑菇的區別是什麼

  • 蘑菇是菇類的一個統稱,也是我們生活中常見的菜。實際上,蘑菇包括了口蘑、白蘑菇等菇類。那麼,口蘑和白蘑菇的區別是什麼呢?讓我們來一起了解一下吧。一、口蘑和白蘑菇的區別是什麼1.口蘑口蘑是生長在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇,烹煮起來味道十分鮮美。口蘑名字的來...
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讓早餐更營養 蘑菇什錦沙拉怎麼做-蘑菇什錦沙拉的做法 [蘑菇什錦沙拉]---
  • 讓早餐更營養 蘑菇什錦沙拉怎麼做-蘑菇什錦沙拉的做法 [蘑菇什錦沙拉]---

  • “近年來,一種“生吃”的時尚在我們的餐桌上漸漸流行,生吃,可以原汁原味的保留食物的營養。其中,沙拉是最常見也最容易製作的,製作沙拉一般以蔬菜為首,蔬菜不僅營養豐富,其中不少品種還有藥用和保健價值,有多種營養素和天冬鹼,以及蛋白氨基酸等營養物質,可以去瘀生津。此外生吃蔬菜...
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口蘑湯怎麼做-口蘑湯的做法
  • 口蘑湯怎麼做-口蘑湯的做法

  • 食材明細主料口蘑(適量)輔料鹽(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)口蘑湯的做法步驟1、口蘑洗淨去腿,朝下小火教兩分鐘。2、翻面,再小火煎三分鐘至出汁。3、剪成塊。4、加水。5、煮沸騰後加鹽和葱花出鍋。6、成品圖。...
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什錦炒蘑菇怎麼做-什錦炒蘑菇的做法
  • 什錦炒蘑菇怎麼做-什錦炒蘑菇的做法

  • “此道菜顏色很漂亮,看着就很有食慾!”食材明細主料平菇(適量)台灣烤腸(適量)尖椒(適量)雞蛋(適量)大葱(適量)輔料花生油(適量)白糖(適量)食鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦炒蘑菇的做法步驟1、平菇洗乾淨撕成小條,用水焯一下2、尖椒洗乾淨切成小塊,大葱切成葱花,台灣烤...
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雜錦海鮮燴蘑菇怎麼做-雜錦海鮮燴蘑菇的做法
  • 雜錦海鮮燴蘑菇怎麼做-雜錦海鮮燴蘑菇的做法

  • “蘑菇搭配海鮮可以成為非常鮮美的菜餚,最近特別喜歡買這種雜錦海鮮,不會讓你感覺太單調。”食材明細主料雜錦海鮮(適量)蘑菇(適量)輔料姜粒(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雜錦海鮮燴蘑菇的做法步驟1、雜錦海鮮用少許鹽、胡椒粉醃片刻備用。2、蘑菇一開四,用開水焯好備...
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海蔘炒口蘑的做法 海 參 炒 口 蘑 海蔘炒口蘑怎麼做
  • 海蔘炒口蘑的做法 海 參 炒 口 蘑 海蔘炒口蘑怎麼做

  • “口蘑含有的膳食纖維,可以吸收腸內多餘的糖分、膽固醇並促使其排除體外,起到促進人體消化,潤腸通便的功效。海蔘是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的保健食物,具有極佳的滋補作用,同時它還含有大量滿足人體需求的微量元素,所以,海蔘是適合孕婦,老人,孩子食用的。”食材明細主料水發北極...
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煎口蘑怎麼做-煎口蘑的做法
  • 煎口蘑怎麼做-煎口蘑的做法

  • “為了儘快消耗掉我的小蘑菇,午餐做了兩種口味的口蘑。”食材明細主料口蘑(幾個)輔料食用油(小許)調料食鹽(小許)胡椒粉(小許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎口蘑的做法步驟1、口蘑洗淨。2、挑幾個齊整的去蒂部。3、鍋燒乾,刷一點點油。4、如圖放蘑菇。5、撒小許食鹽。6、煎至...
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蠔油口蘑的做法 耗油口蘑 蠔油口蘑怎麼做
  • 蠔油口蘑的做法 耗油口蘑 蠔油口蘑怎麼做

  • “耗油的菌類好伴侶,如果你上班時間緊張不能用太多時間做飯,那麼就選擇耗油口蘑這種菜式吧,快捷又美味。”食材明細主料口蘑(適量)青椒(一個)輔料蠔油(適量)生抽(適量)糖(一小勺)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油口蘑的做法步驟1、口蘑中間切開,青椒切片備用。2、口蘑用...
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韓國蘑菇什錦鍋的做法 韓國蘑菇什錦鍋的做法 韓國蘑菇什錦鍋怎麼做
  • 韓國蘑菇什錦鍋的做法 韓國蘑菇什錦鍋的做法 韓國蘑菇什錦鍋怎麼做

  • “蘑菇什錦鍋蘑菇什錦鍋是放入各種蘑菇和蔬菜後熬煮出來的清亮的韓式火鍋。將清淡爽朗的口味與蘑菇特有的香氣相結合,主要是在吹冷風的冬天裏吃的佳餚。從以前開始,蘑菇就被稱作是能夠長生不老的名藥,是藥膳的代表材料。在許浚所著的醫學書籍《東醫寶鑑》裏也詳細記錄了各種...
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口蘑肉怎麼做-口蘑肉的做法
  • 口蘑肉怎麼做-口蘑肉的做法

  • 食材明細主料肉餡(適量)口蘑(適量)油菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)未知(難度)口蘑肉的做法步驟1、肉餡加葱,姜,鹽,雞蛋,老抽,香油,攪拌帶勁。2、口蘑洗乾淨備用。3、油菜洗乾淨備用。4、口蘑鑲肉餡,平底鍋煎肉再煎磨。5、炒鍋放油,放葱蒜,加入...
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烤口蘑怎麼做-烤口蘑的做法
  • 烤口蘑怎麼做-烤口蘑的做法

  • 食材明細主料口蘑(8只)輔料植物油(少許)調料鹽(少許)黑胡椒碎(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤口蘑的做法步驟1、挑選大小差不多的口蘑。2、洗淨去蒂。3、口蘑刷一層植物油,擺入烤盤,撒上鹽,黑胡椒碎。4、烤箱中層,160度,15分鐘即可。5、滿滿的口蘑汁,鮮嫩可口。6、成品圖。小...
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什錦雞丁的做法 口蘑盅——什錦雞丁 什錦雞丁怎麼做
  • 什錦雞丁的做法 口蘑盅——什錦雞丁 什錦雞丁怎麼做

  • 食材明細主料口蘑(500g)輔料雞胸(適量)胡蘿蔔(1個)豌豆(適量)洋葱(適量)紅椒(1小個)玉米粒(適量)配料生抽(1羹匙)鹽(3G)糖(0.5羹匙)雞精(適量)澱粉(0.5羹匙)料酒(1羹匙)葱薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)什錦雞丁的做法步驟1、原料洗淨切丁2、原料洗淨切丁3、原料洗淨切丁4、原料洗淨切丁...
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什錦蘑菇派怎麼做-什錦蘑菇派的做法
  • 什錦蘑菇派怎麼做-什錦蘑菇派的做法

  • 食材明細主料中粉(150g)黃油(70g)淡奶油(60g)純牛奶(30g)雞蛋(30g)輔料鹽(3g)黑胡椒(適量)迷迭草(適量)馬蘇裏拉芝士碎(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)什錦蘑菇派的做法步驟1、將派皮部分黃油,中粉,鹽揉搓在一起,搓成沙粒狀,然後加水,揉成光滑麪糰。(不要向揉麪一樣揉,來回翻摺疊加,避免面...
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釀口蘑怎麼做-釀口蘑的做法
  • 釀口蘑怎麼做-釀口蘑的做法

  • “我們這邊沒有疫情,但是菜比疫區貴多了。買了十四個口蘑,三個皺皮椒就16塊錢。但是貴也要吃飯呀。”食材明細主料口蘑(幾個)豬肉糜(適量)輔料清水(適量)食用油(小許)調料食鹽(小許)葱末(小許)生抽(小許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)釀口蘑的做法步驟1、口蘑洗淨,去蒂部。2、取肉糜。...
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