美味牛排的做法 美味牛排在家做,把西餐帶回家,教大家美味牛排的做法 美味牛排怎麼做
- 美食做法
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
美味牛排的做法步驟
1、將冷凍的好易家澳洲菲力牛排取出解凍至軟備用,然後將西紅柿,黃瓜和花菜分別洗淨,洋葱切片,花菜切段,西紅柿大的話,可以切片。
2、煮鍋燒開水,放入1茶匙鹽,鍋中連續放入意大利麪煮熟,撈出拌入少許橄欖油備用。
3、將平底鍋加熱,温度在150-155度左右,倒入少許黃油或色拉油,將解凍好的好易家菲力牛排輕輕放入鍋中,調中火兩面各煎2-3分鐘,直至肉橫切面淡粉紅色,沒有血水即可。
4、將牛排撥至一邊,打入雞蛋,煎至底面金黃(煎蛋的時間將牛排翻面使醬汁沾裹勻稱,並拌勻醬汁),將蛋翻面後,關火,用餘熱將蛋烘熟,喜好雞蛋生點的可以不翻面哦。
5、將盤子裏擺入牛排和煎蛋,在四周放上花菜或生菜,西紅柿和洋葱片,將煮熟的意麪擺上並擠上番茄沙司即可。
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