家常菜香椿炒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

香椿 ：1小把
雞蛋 ：1個

輔料

料酒 ：0.25小匙
鹽 ：0.25小匙
老抽 ：0.25小匙
雞精 ：0.25小匙

具體步驟

1. 香椿切碎，雞蛋打散；把切好的香椿放入打好的雞蛋內，加少許鹽、老抽、料酒拌勻；

2. 上鍋開火（我用的是平底不粘鍋，火不能太大）等鍋熱時，倒入拌好的雞蛋香椿糊，用鏟子快速在鍋中攪拌翻炒，待炒成碎末即可~~