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關於炸翻果的餐飲百科

炸翻果怎麼做-炸翻果的做法
  • 炸翻果怎麼做-炸翻果的做法

  • “小的時候每到春節時,媽媽就會炸上一盆的翻果子,這也是小時候過年的一種期盼,現在是再也回不到過去了,也已經很多年沒有吃到媽媽炸的翻果子了,現在想吃只有自己動手了,小時候吃的翻果子是沒有黑芝麻的,家裏正好有就加了一些,還是挺香的。”食材明細主料麪粉(適量)花生油(適...
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好吃的炸翻果如何做簡單又好吃
  • 好吃的炸翻果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘炸翻果是一種油炸的小零嘴。小時候,春節時,家裏總會準備一盤炸翻果,讓客人們圍坐一桌,吃着炸翻果看着電視,那酥脆的口感讓人忍不住吃了又吃。如今,因為工作很少回家吃到媽媽做的炸翻果了,但是又禁不住那香酥口感...
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炸翻餃怎麼做-炸翻餃的做法
  • 炸翻餃怎麼做-炸翻餃的做法

  • “2020.1.19日炸翻餃,那時候不知情的武漢人,家家户户都歡歡喜喜的和往年一樣忙着打年貨。誰都不知道會出現這麼大的災難。”食材明細主料中筋麪粉(500g)小蘇打(2g)玉米油(50g)細砂糖(50g)水(160g)雞蛋(1個)輔料黑芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸翻餃的做法步驟1、我用温開...
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自制翻背果如何做簡單又好吃
  • 自制翻背果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋1個:50麪粉:300輔料黑芝麻:適量鹽:適量食用油:適量具體步驟1.麪粉裏放適量的鹽2.放一個雞蛋,適量黑芝麻3.和成麪糰靜至半小時4.擀成大片卷在擀麪杖上從中間:劑擀成大片卷在擀麪杖上從中間切開5.切成小片...
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美味炸翻餃如何做簡單又好吃
  • 美味炸翻餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:18分鐘炸翻餃,是一道美味的菜,油炸食物雖然熱氣了一點,這道餃子營養搭配比較均衡的,其中韭菜的營養十分豐富,以製作成各種不同的菜餚,與此同時,它的口感也是十分不錯的,由豬肉搭配韭菜不同的調味料烹飪而成,豬肉提供大家...
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甜味和芝麻鹹味 炸翻花怎麼做-炸翻花的做法 過年小吃---炸翻花(排叉)
好吃炸翻餃如何做簡單又好吃
  • 好吃炸翻餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘出門在外,每次路過看到小攤賣的炸翻餃,就特別懷念媽媽做給我吃的炸翻餃,小時候的味道,然後每次回家我都會跟我媽説,做炸翻餃給我吃,我就想吃炸翻餃,媽媽做出來的總是特別點,有生活的煙火氣,包含着滿滿的愛在裏面,每...
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炸翻花怎麼做-炸翻花的做法
  • 炸翻花怎麼做-炸翻花的做法

  • “有了壓面機真是省事多了,不僅做麪條省事,做其他美食也很給力。以前做這個翻花時,面片是用手擀,由於擀麪的手藝不咋地,擀制的面片厚薄不均勻,有了壓面機就不一樣了,接通電源只需短短的幾分鐘就能輕鬆的壓出厚薄一致的面片,即節省時間又增加了製作過程中的樂趣。”食材明細主料面...
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翻背果如何做簡單又好吃
  • 翻背果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:200輔料白糖:25具體步驟1.將白糖加入麪粉,邊倒水邊和麪,可以和的稍硬一些。2.將麪糰揉光滑,靜置半小時到一小時左右再使用。3.將麪糰分成小面劑,取其中一塊,擀成薄圓麪皮兒,厚度大約在1毫米左右。4.撒上...
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焦糖蘋果翻轉蛋糕怎麼做-焦糖蘋果翻轉蛋糕的做法
  • 焦糖蘋果翻轉蛋糕怎麼做-焦糖蘋果翻轉蛋糕的做法

  • 食材明細主料蘋果肉(400g)低筋麪粉(65g)輔料雞蛋((小)5個)調料砂糖(165g)玉米油(40ml)檸檬汁(幾滴)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)焦糖蘋果翻轉蛋糕的做法步驟1、取一個八寸蛋糕模具,塗上一層薄油,篩上面粉,磕掉多餘的粉。2、蘋果肉切丁,放入鍋中,加入100g砂糖,小火煮出湯汁。3、取出35ml...
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翻餃的做法 小時候的味道--翻餃 翻餃怎麼做
  • 翻餃的做法 小時候的味道--翻餃 翻餃怎麼做

  • “金黃酥脆翻餃”食材明細主料雞蛋(1只)麪粉(適量)白糖(適量)輔料水(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)翻餃的做法步驟1、麪粉,雞蛋加糖攪勻加點食用油和清水,和成麪糰,靜止半個小時,擀成大面皮。2、用刀劃成菱形小塊,中間劃一下,對角翻過來。3、油鍋七成熱開小火炸,炸成兩面...
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翻背果的做法 七夕美食——翻背果 翻背果怎麼做
  • 翻背果的做法 七夕美食——翻背果 翻背果怎麼做

  • ““翻背果”,聽説是膠東七夕的一種特色小食品,翻倍果,顧名思義,就是將小面片切一個小口,然後反過來炸。特別像北方的排叉,味道也基本一樣。今天是七夕,做這道小吃應應景。油炸的食品平時很少做,偶爾吃一次還真的很香嘞。”食材明細主料雲吞皮(250g)輔料油(適量)黑芝麻(適量)其他(口味)炸...
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炸翻花的做法 家鄉的特色小零食-炸翻花 炸翻花怎麼做
  • 炸翻花的做法 家鄉的特色小零食-炸翻花 炸翻花怎麼做

  • “這翻花是燦爛家鄉一種特色小零食,辦喜事時家家都少不了它。還記得哥哥結婚時,燦爛和媽媽做了好多,轉眼這十幾年就過去了,媽媽去世也十年了,時間過的好快!陽陽小的時候,回家時媽媽也會做給陽陽吃,後來媽媽不在,燦爛便自己做了!”食材明細主料麪粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半...
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這些水果甜翻了-温哥華的水果有哪些
  • 這些水果甜翻了-温哥華的水果有哪些

  • 温哥華是來自於加拿大的一座城市,這座城市已經被聯合國多次評為全球宜居地了。在温哥華,還有一些水果,也是很出名的,不少的水果,也會進口到國內,被人們所食用。以下小編就會為大家介紹到,温哥華的水果的相關常識,我們一起通過一段文字來看看吧!温哥華的水果有哪些1.莓類水果莓類...
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外酥裏脆油炸翻果如何做簡單又好吃
  • 外酥裏脆油炸翻果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘油炸翻果,顧名思義,是取其食物形態之名,是用刀從麪皮的中心位置劃上一個小口,然後,把麪皮兩端中的一端插入小口,再做適當拉伸。油炸翻果是用麪粉,白糖,花生油,通過晾,油炸烹製而成的點心。食物外酥裏脆,可適當加入黑...
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炸饅頭片的做法 翻滾吧,饅頭 炸饅頭片怎麼做
  • 炸饅頭片的做法 翻滾吧,饅頭 炸饅頭片怎麼做

  • 食材明細主料白饅頭(2個)雞蛋(2個)輔料油(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸饅頭片的做法步驟1、將饅頭切片,雞蛋打散,平底鍋倒油加熱2、用筷子將饅頭片放在雞蛋液中,兩面均勻粘上蛋液後放平底鍋中煎。兩面均金黃色後出鍋。3、可配番茄醬等喜愛醬料食用。...
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翻花怎麼做-翻花的做法
  • 翻花怎麼做-翻花的做法

  • “上次做的翻花都送人了自己沒撈着吃,索性再弄點吧,吃着翻花腦子裏滿滿的都是記憶裏的美好……”食材明細主料麪粉(200克)雞蛋(2個)花椒葉(適量)小蘇打(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)翻花的做法步驟1、部分材料2、把雞蛋、花椒葉、鹽、小蘇打放進麪粉里加適量食...
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香脆油炸翻果如何做簡單又好吃
  • 香脆油炸翻果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘油炸翻果,香脆誘人。每逢春節,家裏就會準備翻果,滿滿的都是童年的回憶。時光變遷,如果現在想吃,那就只能靠自己啦。翻果加上黑芝麻會更香的哦。還等什麼?準備好材料我們一起學做這道經典的零食小菜吧!一起享受...
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翻花油果子怎麼做-翻花油果子的做法
  • 翻花油果子怎麼做-翻花油果子的做法

  • “甘肅風味的油果子又香又脆,是過年必不可少的小吃。需要準備水面和油麪兩種麪糰,水面加入酵母作為酵種,油麪部分分為兩種,分別添加花椒水和紅糖水,做成鹹、甜兩種口味。兩種口味只有油麪配料不同,其餘做法完全相同,這裏只寫了鹹味油果子的做法。”食材明細主料中筋麪粉(適量)輔料...
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友誼的小船説翻就翻的做法 友誼的小船説翻就翻…… 友誼的小船説翻就翻怎麼做
美味的炸翻花如何做簡單又好吃
  • 美味的炸翻花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:500輔料玉米油:20白砂糖:80煉乳:15雞蛋:2個橄欖油:1勺具體步驟1.除麪粉和橄欖油以外放入盆中拌勻2.加入麪粉3.和成麪糰後加入橄欖油4.揉成光滑的麪糰醒30分鐘5.擀成厚長條6.切兩條差不多寬的麪糰下來7....
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蘋果翻轉蛋糕怎麼做-蘋果翻轉蛋糕的做法
  • 蘋果翻轉蛋糕怎麼做-蘋果翻轉蛋糕的做法

  • “翻轉蛋糕我是第一次做的,用烤箱也沒試過,電飯煲更加沒試過,所以都是抱不確定的態度的,還好電飯煲沒有令人失望,一次過關,香香甜甜的蘋果翻轉蛋糕幾乎2/3都讓兒子吃掉了。”食材明細主料低粉(110克)黃油(100克)蛋液(80克)牛奶(60克)泡打粉(2.5克)蘋果(1個)紅提幹(22克)輔料糖(50克)紅糖粉(6克)甜...
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炸翻花如何做簡單又好吃
  • 炸翻花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:500白糖:50輔料油:適量水:100ml雞蛋:1個具體步驟1.麪粉雞蛋糖稍加一點油拌勻2.和成麪糰餳一會揉勻3.將麪糰用長擀麪杖擀成大薄片4.用刀切成長方形小片三張小片一組中間切一小口一頭套入小口翻轉過來5...
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簡單的炸翻花如何做簡單又好吃
  • 簡單的炸翻花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:1個麪粉:300輔料鹽:適量黑芝麻:適量油:適量具體步驟1.麪包桶打入一個雞蛋、加鹽、黑芝麻2.加入麪粉3.開啟麪包機和麪功能和成麪糰餳10分鐘4.用壓面機反覆壓制幾遍,最後壓成薄面片5.切成如圖所示的形狀...
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果仁翻轉蛋糕怎麼做-果仁翻轉蛋糕的做法
  • 果仁翻轉蛋糕怎麼做-果仁翻轉蛋糕的做法

  • 食材明細主料酸奶(75g)雞蛋(1個)糖(30g)黃油(20g)淡奶油(60g)鹽(1g)肉桂粉(1小勺)泡打粉(1.5g)低筋粉(150g)輔料黃油(30g)紅糖(30g)乾果仁(100g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)果仁翻轉蛋糕的做法步驟1、先把輔料中的黃油隔水融化,分別塗抹在模具底部,2、然後撒上紅糖,放入冰箱冷藏30--60分鐘,讓其...
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