海米菌菇炒豌豆怎麼做-海米菌菇炒豌豆的做法

“去菜市場見到新上市的豌豆，正好家裏還有白玉菇，想着這兩樣食材搭配一起味道肯定鮮美。有放點海米，鮮極了！嚐到了春天的味道。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

海米菌菇炒豌豆的做法步驟

• 1、準備原料，將海米泡發；

• 2、將口蘑切片、白玉菇撕成小朵；

• 3、將兩種菌菇入熱水中焯燙；

• 4、超鍋內倒入食用油，放入薑絲炒香；

• 5、打入豌豆粒、焯燙好的菌菇，翻炒；

• 6、再倒入泡發的海米（泡海米的水一同倒入鍋內），放入少量的熱水，燉煮2分鐘；

• 7、淋上水澱粉，翻炒均勻後即可。