杏鮑菇豌豆小炒怎麼做-杏鮑菇豌豆小炒的做法
- 熱菜
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“豌豆是我家小朋很喜歡的一種食物,不愛吃肉的小傢伙唯一愛的素菜就是豆製品,也算有點安慰了。
今天這道杏鮑菇豌豆小炒是早餐配菜,很好吃!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
杏鮑菇豌豆小炒的做法步驟
1、準備好食材。我的胡蘿蔔比較小,所以我用了兩根。
2、將杏鮑菇洗淨,切成丁。
3、將胡蘿蔔洗淨,切成丁。
4、炒鍋中加入少許油,燒熱,下入胡蘿蔔翻炒。
5、下入杏鮑菇,翻炒一下。
6、倒入料酒,炒勻。
7、然後加入豌豆,翻炒一下。
8、倒入50ml左右的清水,煮大約1分鐘,至豌豆熟。
9、最後加入鹽調味即可出鍋。
小竅門
豌豆很容易煮熟,所以要最後放。放早了容易爛掉。
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