爆炒杏鮑菇菜豆角怎麼做-爆炒杏鮑菇菜豆角的做法
- 熱菜
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食材明細
- 原味 (口味)
- 未知 (難度)
爆炒杏鮑菇菜豆角的做法步驟
1、杏鮑菇洗淨,切片。
2、菜豆角洗淨滾刀切。
3、蒜瓣切片,辣椒和葱滾刀切。
4、熱鍋起油
5、下葱,蒜,辣椒爆香。
6、下杏鮑菇片翻炒。
7、下菜豆角翻遍加少許鹽和花椒麪。就可以出鍋了。
小竅門
1、採用調和油這樣能保持菜的顏色。
2、選用小個杏鮑菇,味道比超大號杏鮑菇要好很多。
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