杏鮑菇炒春菜怎麼做-杏鮑菇炒春菜的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

杏鮑菇炒春菜的做法步驟

• 1、小杏鮑菇洗淨，豎着切成片。

• 2、鍋中放入適量清水，把切好的杏鮑菇焯水10分鐘左右。

• 3、焯杏鮑菇的時候，把春菜劈開，洗淨，切成小段，莖葉分開。

• 4、指天椒洗淨切小段，蒜切碎末。

• 5、焯好的杏鮑菇，過涼水，控幹水分。

• 6、鍋中放入適量油，放入蒜末和辣椒，小火爆香。

• 7、放入杏鮑菇，翻炒均勻。

• 8、倒入適量生抽，小火慢慢煸炒出香味。

• 9、放入春菜莖，翻炒斷生。

• 10、放入春菜葉，翻炒均勻，放入適量的鹽，翻炒入味。

• 11、幾分鍾後，春菜葉斷生即可出鍋。