杏鮑菇炒菜心怎麼做-杏鮑菇炒菜心的做法

“菜心搭配上杏鮑菇，一道美味的開胃菜。杏鮑菇炒菜心十來分鐘就搞定。清香營養用來下飯或者佐粥都不錯。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

杏鮑菇炒菜心的做法步驟

• 1、杏鮑菇1個，菜心300克，葱薑蒜適量。

• 2、菜心擇，泡，洗乾淨。

• 3、快速焯水，特別嫩燙一下就行。

• 4、撈出來立即過涼。

• 5、控幹從中間切1刀。

• 6、杏鮑菇切粗絲。

• 7、準備好所有食材。

• 8、平底鍋加熱加點油炒香葱薑蒜。

• 9、加杏鮑菇翻炒，變軟。

• 10、加1勺蠔油炒香。

• 11、最後加上焯好的菜心翻炒均勻就可以了。

• 12、杏鮑菇炒菜心，營養好吃。