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關於山楂粥的餐飲百科

好喝的山楂粥如何做簡單又好吃
  • 好喝的山楂粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天給大家介紹的是一道好喝的山楂粥的做法,選用的食材也是非常普通的,在家的時候都可以製作烹飪呢。而且山楂粥既營養又開胃,老少皆宜。但是值得注意點的是,胃酸分泌過多者勿空腹食用哦,這樣反而會比較傷胃呢...
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美味山楂粥如何做簡單又好吃
  • 美味山楂粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘山楂粥是一道以山楂和大米為原材料熬製而成的養生粥。製作過程和所需食材都極其簡單,味道甜美。具有健脾胃、促消化以及散瘀血等功效。其中,山楂是一種可作果脯可入藥的食品,富含多種有機酸和維生素,具有促消...
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雪梨黃瓜山楂粥如何做簡單又好吃
  • 雪梨黃瓜山楂粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雪梨:1個黃瓜:2根山楂糕:10粳米:100輔料冰糖:適量具體步驟1.粳米洗淨,用冷水浸泡一段時間,撈出,瀝乾水分;雪梨去皮、核,洗淨切塊;黃瓜洗淨,切條;山楂糕切條。2.鍋中加入約1200毫升清水,將粳米放入,用大火燒沸後轉小火熬...
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山楂粥如何做簡單又好吃
  • 山楂粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料江米:100山楂糕:100蓮子:15顆紅棗:8顆葡萄乾:20粒輔料糖桂花:30具體步驟1.準備好煮粥用的原料,葡萄乾洗淨,紅棗洗淨後用清水浸泡10分鐘,蓮子和江米用前先用清水浸泡半小時以上,這樣可以減少煮粥的時間,省火,環保。2....
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山楂粥怎麼做-山楂粥的做法
  • 山楂粥怎麼做-山楂粥的做法

  • “媽媽有高血壓,做了點山楂粥給她吃,這個粥比較適合高血壓和心衰的人。”食材明細主料大米(適量)輔料山楂(2片)調料白糖(適量)桂花蜜(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山楂粥的做法步驟1、放入2片山楂和適量白糖,熬煮成湯色變成微黃色。2、濾渣取汁。3、把山楂汁倒入粥裏面稍...
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山楂糯米粥怎麼做-山楂糯米粥的做法
  • 山楂糯米粥怎麼做-山楂糯米粥的做法

  • “喜歡喝糯米做的糖水,因為它對女人來説,很滋補,更喜歡它在嘴裏的那種口感,潤潤滑滑,香香糯糯,此次糖水裏加了大黃米,與糯米相輔相成,更增營養”食材明細主料糯米(300g)輔料花生米(100g)大黃米(50g)配料山楂(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)山楂糯米粥的做法步驟1、糯米提...
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山楂高粱米開胃粥怎麼做-山楂高粱米開胃粥的做法
  • 山楂高粱米開胃粥怎麼做-山楂高粱米開胃粥的做法

  • “高粱用於脾胃虛弱,消化不良,便溏腹瀉。山楂有助於開胃,絕對是完美搭配。”食材明細主料高粱(50g)輔料怡達山楂汁(100g)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山楂高粱米開胃粥的做法步驟1、高粱米,洗淨備用2、鍋中加入適量水,放入怡達山楂汁3、煮開後,放入高粱米開始煮4、大火煮15分...
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山楂醬的做法 美味山楂醬&山楂罐頭 山楂醬怎麼做
  • 山楂醬的做法 美味山楂醬&山楂罐頭 山楂醬怎麼做

  • “記得上次看美食天下,説山楂不能吃生的,容易胃結石,這下犯愁了,週末去逛丹尼斯超市,看到有純天然無污染的山楂糕,好小的一盒,4塊錢,不過好好吃,覺得應該是很容易做,學習累的時候,做了一下,居然成功了,O(∩_∩)O哈哈~大家都説好吃~~~~”食材明細主料山楂(2斤)輔料冰糖(適量)白糖(適量)水(適量...
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自制山楂條-山楂條
  • 自制山楂條-山楂條

  • “那種市售的乾乾的硬硬的山楂片和山楂條,是我一直想做的,但苦於找不到現成的菜譜做參考,一直沒做。我有個朋友是食品廠的老糕點師傅,已經退休了,用傳統方法做山楂糕就是他教我的,還教過我月餅、沙琪瑪、開口笑等等糕點的做法,我也請教過他這種山楂片和條的做法,但他因為所在的食...
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山楂果醬山楂糕怎麼做-山楂果醬山楂糕的做法
  • 山楂果醬山楂糕怎麼做-山楂果醬山楂糕的做法

  • “在所有水果當中,山楂的果膠含量是最高的,其次是青蘋果、檸檬、柑橘、酪梨和柿子。所以用山楂做果醬是最容易達到濃稠狀態的。再多加熱一下,讓果膠濃度再高一些,那就是山楂糕了!明白了這個道理,不用使用任何添加劑,包括食用明膠、瓊脂、洋菜等,就可以一次做出山楂果醬和山楂糕,所...
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雪梨山楂糯米粥怎麼做-雪梨山楂糯米粥的做法
  • 雪梨山楂糯米粥怎麼做-雪梨山楂糯米粥的做法

  • “最近是感冒的高發季節,是春季裏最常見的一種呼吸道的急性傳染性疾病。孩子感冒了3天都沒去上學了,不是發高燒,一般我不會給孩子吃藥的。只是多喝水來排毒,在飲食上調整一下,吃一些清淡,去火,開胃的食物。今天做了一碗雪梨山楂糯米粥。雪梨,是一種常見的水果,具生津潤燥、清熱化...
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黑木耳山楂粥怎麼做-黑木耳山楂粥的做法
  • 黑木耳山楂粥怎麼做-黑木耳山楂粥的做法

  • “黑木耳,有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,軟化血管,使血液流動動暢,減少心血管病發生。還有阻止血液中膽固醇沉積和凝結作用,因而對冠心病和腦、心血管疾病患者頗為有益。山楂有擴張血管、促進氣管纖毛運動、排痰平喘之功能...
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山楂大米粥怎麼做-山楂大米粥的做法
  • 山楂大米粥怎麼做-山楂大米粥的做法

  • 食材明細主料大米(適量)山楂糕(適量)輔料白糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山楂大米粥的做法步驟1、大米淘洗乾淨,放水煮開後轉中小火2、山楂糕切塊3、煮至濃稠關火4、大米粥盛入碗中,放山楂糕...
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美味山楂醬-山楂醬
  • 美味山楂醬-山楂醬

  • “山楂具有降血脂、助消化、消積食的功效。秋冬季節,正是山楂大量上市之時。紅彤彤的糖葫蘆惹人喜愛,但是吃一次就沒了。所以啊,山楂醬、山楂糕、果丹皮就成了保存山楂的最好的方法了。這些小食品不但顏值高,而且保存時間長,隨吃隨取,特別的方便。”食材明細主料山楂(500克)白糖(2...
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自制山楂醬、山楂糕、山楂糖-山楂醬
  • 自制山楂醬、山楂糕、山楂糖-山楂醬

  • “山楂雖然是一種水果,如果沒有加工過的山楂,一般的人還真吃不下去,實在太酸了。山楂含有黃銅類、三萜皂苷類、皂苷類鞣質、脂肪酸、綠原酸、咖啡酸、維生素C、以及多種微量元素。有降血壓、促進消化、降血脂、抗缺血、防癌抗癌、提高免疫力、抗衰老等作用。同時山楂在中藥...
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自制山楂卷-山楂卷
  • 自制山楂卷-山楂卷

  • “去市場買菜被顏色豔麗的山楂所吸引,毫不猶豫就買了將近2斤的山楂,回家做山楂卷吃。家裏的冰糖買了有一段時間了,這下正好派上了用場,而且一次就全部用完了。做好的山楂卷茶餘飯後來一個解膩又解饞。”食材明細主料山楂(900g)輔料冰糖(400g)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自...
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自制山楂糖-山楂糖
  • 自制山楂糖-山楂糖

  • “前次外出郊遊意外發現了山楂樹,收穫了不少的山楂,非常高興,除了熬山楂醬外,又做了一些山楂糖,酸酸甜甜的的非常開胃,吃起來也很方便,孩子吃了不少呢;據查,山楂具有開胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣。用於肉食滯積、症瘕積聚、腹脹痞滿、瘀阻腹痛、痰飲、泄瀉、腸風下血等...
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山楂湯的做法 山楂醬、山楂湯 山楂湯怎麼做
  • 山楂湯的做法 山楂醬、山楂湯 山楂湯怎麼做

  • “山楂可防治心血管疾病,降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用;開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都採用了山楂;山楂有活血化淤的功效,有助於解除局部淤血狀態,對跌打損傷有輔助療效;山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分;兒童、老年人、消化...
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山楂蓮子百合粥怎麼做-山楂蓮子百合粥的做法
  • 山楂蓮子百合粥怎麼做-山楂蓮子百合粥的做法

  • “山楂雖小,可它卻含有豐富的營養成分。煮粥的時候加點在裏頭,不但能增添色彩感,而且在口感上和營養上也是更加獨特。”食材明細主料大米(50克)輔料蓮子(10克)百合(10克)山楂幹(10克)冰糖(20克)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山楂蓮子百合粥的做法步驟1、大米洗淨用清水浸泡30分鐘,...
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山楂玫瑰粥怎麼做-山楂玫瑰粥的做法
  • 山楂玫瑰粥怎麼做-山楂玫瑰粥的做法

  • “山楂助消化,降血脂、抗動脈粥樣硬化,玫瑰花味甘微苦、性温,最明顯的功效就是理氣解鬱、活血散淤和調經止痛。此外,玫瑰花的藥性非常温和,能夠温養人的心肝血脈,舒發體內鬱氣,起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效。”食材明細主料大米(50g)山楂(6顆)冰糖(30g)幹玫瑰花(6朵)輔料水(660g)酸甜(口味...
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烏梅山楂粥怎麼做-烏梅山楂粥的做法
  • 烏梅山楂粥怎麼做-烏梅山楂粥的做法

  • “酸甜適口的烏梅粥,烏梅和山楂,都具有促消化,增食慾,和中開胃,生津止渴的功效。這粥,更適宜在在夏季飲用,熱飲涼飲皆可。”食材明細主料糯米(50克)白米(30克)輔料山楂(10克)烏梅(8顆)配料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烏梅山楂粥的做法步驟1、糯米提前泡兩個小時。2、與白...
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山楂核桃薏米粥怎麼做-山楂核桃薏米粥的做法
  • 山楂核桃薏米粥怎麼做-山楂核桃薏米粥的做法

  • “糯米;補養人體正氣,温補脾胃,所以一些脾胃氣虛、常常腹瀉的人吃了,能起到很好的治療效果哦!薏米;薏米中含有一定的維生素E,是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、色斑,改善膚色,女人更需要它。山楂;山楂營養豐富,幾乎含有水果的所有營養成分,特別是有機酸和維生素C...
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山楂卷的做法 山楂楂那個紅豔豔-山楂卷 山楂卷怎麼做
  • 山楂卷的做法 山楂楂那個紅豔豔-山楂卷 山楂卷怎麼做

  • “當下時節,山楂大量上市,周邊的同事開始曬着山楂美食,紅彤彤的山楂,很喜人,又酸又甜,山楂卷,還是第一次製作,查閲了一下參考食譜,開始製作。”食材明細主料山楂(500g)冰糖(250g)輔料水(700ml)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山楂卷的做法步驟1、挑選優質的山楂用少許的食鹽浸泡清洗幹...
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山楂醬和山楂卷怎麼做-山楂醬和山楂卷的做法
  • 山楂醬和山楂卷怎麼做-山楂醬和山楂卷的做法

  • “小小的山楂看似不起眼功效卻是相當強大。百度一下:1、山楂具有降壓,降脂,抗氧化,增強免疫力,清除胃腸道有害細菌等,還可預防肝癌。2、山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯,有效防治動脈粥樣硬化。3、山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛經患者的食療佳品。我最看中的還是第三條...
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山楂糕---自制-山楂糕
  • 山楂糕---自制-山楂糕

  • “寶貝最近愛吃山楂糕,為了寶貝,自己動手”食材明細主料山楂(1500g)輔料冰糖(500g)水(100ml)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制山楂糕的做法步驟1、山楂洗乾淨,瀝乾水分2、山楂去頭,去尾,放鍋里加水3、輕微把山楂湯一下,如圖這樣狀態,拿出來4、用攪拌棒把山楂攪拌成泥5、這就是...
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