![酸豇豆回鍋肉怎麼做-酸豇豆回鍋肉的做法]( "酸豇豆回鍋肉怎麼做-酸豇豆回鍋肉的做法")
- ““回鍋肉”是四川的一道家常菜。“回鍋肉”確實香，而且吃起來肥而不膩。每次做回鍋肉我比較喜歡用豆豉來炒，特喜歡那濃濃的豆豉香味道，這次加了自己做的酸豇豆，本來回鍋肉就肥而不膩，這次有了酸豇豆的味道，更是為回鍋肉錦上添花，吃起來就更香了，更不膩了更開胃了。”食材明細主...
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![肉末酸豇豆怎麼做-肉末酸豇豆的做法]( "肉末酸豇豆怎麼做-肉末酸豇豆的做法")
- “非常下飯的一道小菜，配粥配米飯都可以。”食材明細主料肉末（少許）泡豇豆（少許）泡姜（少許）輔料幹辣椒（少許）雞精（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末酸豇豆的做法步驟1、泡菜罈子裏撈出泡豇豆。2、改刀切碎。3、泡姜一塊。4、切碎。5、豬肉切大塊。6、剁成肉泥。7、熱鍋温...
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![豇豆回鍋肉怎麼做-豇豆回鍋肉的做法]( "豇豆回鍋肉怎麼做-豇豆回鍋肉的做法")
- “豇豆角具有開胃消食、健脾補腎、輔助降糖的功效。1、開胃消食豇豆角中富含膳食纖維和維生素B1，這些成分可以促進消化液的分泌，並加強胃腸蠕動，故適量食用豇豆角可幫助開胃消食，適合食慾不振、消化不良者食用。2、健脾補腎豇豆角味甘，性平，入脾、腎經，具有健脾補腎的作用，可用於...
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![牛肉酸豇豆怎麼做-牛肉酸豇豆的做法]( "牛肉酸豇豆怎麼做-牛肉酸豇豆的做法")
- “酸脆開胃。美味的四川下飯菜。”食材明細主料酸豇豆（200g）牛肉（50g）輔料豆豉（1勺）調料姜碎（1勺）菜籽油（3勺）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉酸豇豆的做法步驟1、牛肉砍成碎塊。2、酸豇豆切成短節放入水中泡着。3、油熱以後，放入牛肉碎和姜碎翻炒香。4、放入豆豉炒香。5、加...
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![正宗幹豇豆回鍋肉怎麼做-正宗幹豇豆回鍋肉的做法]( "正宗幹豇豆回鍋肉怎麼做-正宗幹豇豆回鍋肉的做法")
- “回鍋肉經過寇大香鮮椒豆瓣的爆香，使其肉香濃郁，肥而不膩，少許白糖入口回甘，滋味撩人，而幹豇豆帶有特殊的風乾蔬菜氣息，經水發變軟，柔中略韌，肉香濃郁的豬油滲進幹豇豆中，滋味非常、脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）二刀肉（適量）幹豇豆（適量）輔料小榨菜籽油（適量）花椒粒（適量...
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![酸豇豆炒肉末的做法 米飯殺手—酸豇豆炒肉末 酸豇豆炒肉末怎麼做]( "酸豇豆炒肉末的做法 米飯殺手—酸豇豆炒肉末 酸豇豆炒肉末怎麼做")
- “這是一道貴州的家常菜，我小時候在貴州讀幼兒園，所以對那邊的食物特別有感情，確實很好吃，這道菜我跟我姐姐都是很喜歡吃的，貴州那邊的豇豆是酸的，我在杭州菜市場裏買來的不是酸的，而是鹹的，所以做法上我也進行了改變，很下飯”食材明細主料酸豇豆（400克）紅辣椒（適量）蒜瓣（適量）輔料肉末（2...
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![美味豇豆回鍋肉如何做簡單又好吃]( "美味豇豆回鍋肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘天氣越來越熱，所以更是需要一些綠色家常菜餚來改善胃口。一般談到美味的回鍋肉，都會搭配着蒜苗和青椒烹飪，不妨嘗試一下用新鮮富含營養的豇豆一起烹飪。風味獨特又美妙無比的豇豆回鍋肉搭配着一碗香噴噴的米...
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![酸豇豆肉怎麼做-酸豇豆肉的做法]( "酸豇豆肉怎麼做-酸豇豆肉的做法")
- 食材明細主料泡豇豆（300）姜（適量）幹辣椒（適量）葱（適量）輔料豬肉（100）生抽（適量）生粉（適量）五香粉（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸豇豆肉的做法步驟1、豬肉剁成肉沫，加入生抽，生粉，五香粉，油，醃製十分鐘。2、酸豇豆沖洗一下，以免太鹹，切成粒。3、幹辣椒切段備用。葱切段備用。4、鍋內放...
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![回鍋肉燉豇豆角怎麼做-回鍋肉燉豇豆角的做法]( "回鍋肉燉豇豆角怎麼做-回鍋肉燉豇豆角的做法")
- “用的網紅電熱不粘鍋，小小的一個鍋，可以不裝盤，直接用鍋盛放我做好的菜，而且燉菜的時候可以一起把饅頭蒸了。”食材明細主料豇豆角（250g）回鍋肉（120g）輔料清水（適量）調料食鹽（1.5g）葱姜（小許）泡椒（1個）生抽（8g）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）回鍋肉燉豇豆角的做法步驟1、回鍋肉切厚片。...
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![美味的豇豆回鍋肉如何做簡單又好吃]( "美味的豇豆回鍋肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的豇豆回鍋肉，這個是我最喜愛的菜餚之一，它味道醇厚，風味獨特，醬香濃郁，回味無常。這裏的豇豆採用的新鮮的豇豆，也可以用幹豇豆製作，兩種食材製作出來的風味各不相同，雖然同是豇豆，這也正是神奇的地方，大概這就...
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![酸豇豆肉末怎麼做-酸豇豆肉末的做法]( "酸豇豆肉末怎麼做-酸豇豆肉末的做法")
- “酸豇豆由於是醃製過的，所以有一定鹹度，在炒制前最好放在清水裏浸泡20分鐘。酸豆角一定要油充分煸炒透，口感才好。這個菜沒有嚴格的配比，喜歡酸豆角的可以多放酸豆角，喜歡多肉的可以多放些肉，自己喜歡就好。”食材明細主料豬肉（250g）酸豇豆（200g）輔料青線椒（4個）小紅辣椒（4個）醬油（1勺）...
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![豇豆茭白炒回鍋肉怎麼做-豇豆茭白炒回鍋肉的做法]( "豇豆茭白炒回鍋肉怎麼做-豇豆茭白炒回鍋肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）茭白（適量）豇豆（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豇豆茭白炒回鍋肉的做法步驟1、茭白切絲。2、豇豆折成段。3、煮好的五花肉切小塊。4、五花肉放鍋中小火煸炒出油。5、放入豇豆茭白翻炒一會，加點水燒熟，加鹽、生抽調味...
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![雞肉炒酸豇豆怎麼做-雞肉炒酸豇豆的做法]( "雞肉炒酸豇豆怎麼做-雞肉炒酸豇豆的做法")
- “夏天脾胃虛，胃口不好，用高蛋白的雞肉和開胃的泡菜——酸豇豆混炒，酸辣脆爽，特別開胃哦！”食材明細主料酸豇豆（200g）雞肉（50g）輔料豆瓣醬（1勺）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞肉炒酸豇豆的做法步驟1、酸豇豆切成小段用水泡着，清除多餘的酸味和鹹味。2、泡半個小時瀝乾水分撈出，雞...
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![爛肉酸豇豆怎麼做-爛肉酸豇豆的做法]( "爛肉酸豇豆怎麼做-爛肉酸豇豆的做法")
- “開胃小菜，酸香可口，特別下飯。”食材明細主料爛肉（100g）酸豇豆（200g）輔料青椒（1個）豆瓣醬（2勺）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爛肉酸豇豆的做法步驟1、酸豇豆切成小段用水泡着，反覆擠出酸豇豆裏多餘的酸味，大概三次即可，適當保留酸味菜好吃開胃。2、爛肉在鍋裏煸炒出油後，倒入青椒...
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![酸豆角回鍋肉怎麼做-酸豆角回鍋肉的做法]( "酸豆角回鍋肉怎麼做-酸豆角回鍋肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（1小塊）酸豆角（200克）青椒（1個）紅椒（1個）輔料姜（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）油（適量）蒜片（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸豆角回鍋肉的做法步驟1、五花肉冷水下鍋，加入適量的水和料酒，幾片姜；2、大火煮開，撇去浮沫，轉為小火；3、繼續燉煮，直至筷子很容易插進去...
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![鮮香的幹豇豆回鍋肉如何做簡單又好吃]( "鮮香的幹豇豆回鍋肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：300幹豇豆：250輔料鹽：適量雞精：適量幹辣椒：適量姜：適量小青椒：適量生抽：適量油：適量辣椒麪：適量豆瓣醬：適量蒜：適量具體步驟1.五花肉先在有水的鍋裏煮7熟。2.幹豇豆要提早泡好，然後切小段，姜蒜，幹辣椒，小青椒...
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![酸豇豆炒肉末的做法 酸豇豆炒肉 酸豇豆炒肉末怎麼做]( "酸豇豆炒肉末的做法 酸豇豆炒肉 酸豇豆炒肉末怎麼做")
- 食材明細主料酸豇豆（300g）姜（適量）五香粉（適量）葱（適量）輔料豬肉（100g）生抽（適量）生粉（適量）幹辣椒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸豇豆炒肉末的做法步驟1、豬肉剁成肉沫，加入姜，生抽，生粉，五香粉，醃製十分鐘。2、酸豇豆切成粒，幹辣椒切成段，葱切段。3、鍋內放入適量的油，燒熱，放入肉沫，...
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![肉丁酸豇豆的做法 肉丁酸豇豆------解暑解膩的小菜 肉丁酸豇豆怎麼做]( "肉丁酸豇豆的做法 肉丁酸豇豆------解暑解膩的小菜 肉丁酸豇豆怎麼做")
- 食材明細主料豇豆（適量）輔料肥肉丁（適量）蒜（適量）小米辣（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁酸豇豆的做法步驟1、豇豆控幹水切小丁，（寸段也可），小米辣一隻切粒，蒜多些，切碎，加鹽拌勻。2、放入密封罐中，五至七天即可變酸。3、醃好的豇豆顏色由翠綠變成黃綠。如不馬上食...
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![肉末酸豇豆的做法 飯遭殃～～肉末酸豇豆 肉末酸豇豆怎麼做]( "肉末酸豇豆的做法 飯遭殃～～肉末酸豇豆 肉末酸豇豆怎麼做")
- 食材明細主料泡豇豆（適量）豬肉餡（適量）泡姜（適量）泡辣椒（適量）輔料葱（適量）辣椒粉（適量）蠔油（適量）糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）料酒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末酸豇豆的做法步驟1、泡豇豆，切碎。還有泡姜和泡辣椒，一併切碎，呃～～忘記拍照片了😅2、葱，切碎。3、幹鍋無油，先小...
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![回鍋肉辣椒炒豇豆怎麼做-回鍋肉辣椒炒豇豆的做法]( "回鍋肉辣椒炒豇豆怎麼做-回鍋肉辣椒炒豇豆的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）豇豆（適量）青紅椒（適量）紫甜椒（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）回鍋肉辣椒炒豇豆的做法步驟1、五花肉焯水後放入薑片煮熟切成小丁2、紫甜椒、青紅椒、豇豆切小丁3、鍋中放入適量油後放入豇豆翻炒片刻後加入青紅椒翻炒，...
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![幹豇豆蒜苗回鍋肉怎麼做-幹豇豆蒜苗回鍋肉的做法]( "幹豇豆蒜苗回鍋肉怎麼做-幹豇豆蒜苗回鍋肉的做法")
- “四川人吃回鍋肉，啥都可以當作肉的配菜，衍生出來的回鍋肉系列包括：蒜苗回鍋肉，蒜薹回鍋肉，幹豇豆回鍋肉，鍋魁回鍋肉，蓮花白回鍋肉等，根據四季分明的天氣搭配當季的蔬菜。秋季應該吃幹豇豆回鍋肉的時候，看到市場上有賣高價反季蔬菜蒜苗的時候，心裏還是癢癢的。即使不是吃蒜苗的好時...
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![回鍋肉炒豇豆怎麼做-回鍋肉炒豇豆的做法]( "回鍋肉炒豇豆怎麼做-回鍋肉炒豇豆的做法")
- “風味獨特肥兒不膩的川菜回鍋肉由於油脂過高一直都是高血壓肥胖人士的忌諱，其實只要我們平時加一些降壓清脂的蔬菜就可以降低它的油脂”食材明細主料五花肉（100g）豇豆（100g）輔料鹽（3g）郫縣豆瓣醬（8g）白糖（3g）料酒（2g）葱（2g）蒜（2g）姜（1g）花椒（15粒）生抽（3g）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）回鍋...
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![酸豇豆炒肉的做法 酸豇豆炒肉 ♥肉末下飯菜 1 酸豇豆炒肉怎麼做]( "酸豇豆炒肉的做法 酸豇豆炒肉 ♥肉末下飯菜 1 酸豇豆炒肉怎麼做")
- “微脆爽口，嚼一嚼口水分泌更多了！想不配飯都難。酸酸鹹鹹或酸酸甜甜，配方由你自己決定。”食材明細主料酸豇豆（1把）豬絞肉（80g）姜（3片）大蒜（3粒）小辣椒（1根(隨意)）豇豆醃料醋（1大匙）糖（1/2大匙）調料醬油（1大匙）米酒（1小匙）花椒粉（適量）鹽（少許）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸豇豆炒肉的做法...
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![易做的回鍋肉炒鹽豇豆如何做簡單又好吃]( "易做的回鍋肉炒鹽豇豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鹽豇豆：1把三線肉：1000輔料油：適量鹽：適量花椒：少許幹辣椒：適量豆瓣：適量味精：少許白糖：少許姜：適量老抽：適量蒜：適量具體步驟1.三線肉洗淨放清水裏煮熟。2.冷卻後切薄片。3.鹽豇豆切節（看着很像幹豇豆，鹽豇豆的做...
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![家常豇豆回鍋肉如何做簡單又好吃]( "家常豇豆回鍋肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家常豇豆回鍋肉---不知道大家有沒有吃過豇豆燒火鍋肉呢，我喜歡吃豇豆，豇豆是一種百搭的食材，尤其與肉食搭配一起味道會更棒，特別是和火鍋肉一起烹飪，火鍋肉的軟嫩多汁，豇豆的清爽可口，讓人吃了一口還想吃第二口，...
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味味甜
